Parimad retseptid

Kuidas kana rinda debüteerida

Kuidas kana rinda debüteerida

Kana rinnafileed on supermarketis kõige kallim kana tükeldatud kanafilee. Õppides oma kanarinda debüteerima, säästate raha ilma palju vaeva nägemata.

Kana rinnalt luu eemaldamise protsess on väga lihtne: saate meetodi kiiresti omandada.


1

Eemaldage kogu tiib rinnalt, jälgige, et rinnaosale jääks võimalikult palju liha. Eemaldage tiivaotsad, säästes nõuandeid loomale (või teie kassile) ja kasutage tiibu teises retseptis.

2

Järgmisena eraldage liha ribidest. Rinna naha poolega ülespoole alustage rinnakorvist ja tehke oma nuga, et lõigata kogu luu pikkus. Tehke lühikesed kraapimislõiked ribide lähedale, tõmmates samal ajal liha teise käega ettevaatlikult eemale. Jätkake nuga lõikamist luu lähedal ja pidage meeles, et kunagi lõigake sõrmede poole.

3

Hoidke luid, kui kavatsete nendega varusid teha (need säilivad sügavkülmas tõmblukukotis) või visake need ära.

4

Eemaldage rinnalt nii palju nahka, kui soovite. Pidage meeles, et nahata rind sisaldab vähem rasva kui terve nahaga rind. Nahata rind vajab aga kenasti otsimiseks või praadimiseks väikest kogust lisatud rasva. Kana rinna saate lõigata väikesteks tükkideks, et lisada segatavale praele, lõigata ribadeks või jätta kana rinnatükid terveks praadima, grillima või pannile.



Vaata videot: The Power of Plant-Based Eating. Dr. Joanne Kong. TEDxUniversityOfRichmond (Jaanuar 2022).