Parimad retseptid

Jõulumenüü ideed edaspidiseks

Jõulumenüü ideed edaspidiseks

Võib-olla ei saaks te nädal aega varem oma jõulude kalkunit röstida, kuid seal on palju meisterdatud jõuluretsepte, mis aitavad teil lõõgastuda ja nautida suurt päeva.


Valmistage ja külmutage

Esimene edasiliikumise võti on valmistamine ja külmutamine - seda saate teha juba novembris ja kõik, mida külmutate, maitseb värskelt valmistatud kujul.

Algusupid

Paljusid luksuslikke jõulusöögiks mõeldud suppe saab teha aegsasti, siis vajadusel külmutada. Parimate tulemuste saamiseks võtke päev või kaks ette sügavkülmikust välja ja laske külmikus sulada. Kuumuta siis lihtsalt pliidiplaadil, kaunista ja naudi!

• Vürtsitatud butternut-squashisupp
Lõpetage röstitud pekanipähklite ja riivitud muskaatpähkli lisandiga

• Karri praetud küpsetis
Enne krevettide ja koore lisamist külmutage

• Kastanisupp
Seda klassikat on lihtne külmutada!

• porru ja lillkapsa supp
Enne serveerimist lisage kreemi fraiche ja hakitud värsked murulaukud

• Talvine pritsusupi koor
Serveeri riivitud Parmesani juustu ja röstitud baguettega

Nädal ees

Leidub jõulueeliseid, mida saab hõlpsalt teha nädal ette ja mis ootavad kannatlikult külmkapis, kuni neid vajate:

Päevad ees

Paljude jõuluõhtusöögi põhialuste jaoks saate üks-kolm päeva ette edumaa.

Kaunistused

Seene täidis
Tehke see retsept läbi 3. toimingu ja asetage klammerdunud kilesse mähitud vormiroog külmkappi kuni päev ette. Küpsetage otse külmkapist, ehkki peate võib-olla pisut kauem kui nõutud 45 minutit.

Peekon ja Brüssel küpsetada
Keeda Brüssel ja prae peekon päev varem läbi ning aseta ahjukindlasse küpsetusnõusse. Seejärel tehke päeval lihtsalt kaste ja pange ahju.

Aeglase pliidiga glasuuritud porgandid
Selle retsepti ettevalmistamiseks kulub vaid 10 minutit! Öösel enne jõuluõhtut haki kõik aeglases pliidis ja lase porganditel 7 tundi madalal tulel keeda. Enne serveerimist soojendage lihtsalt kohe. Või küpseta päev varem ja aseta külmkappi, seejärel kuumuta enne serveerimist aeglases pliidis uuesti läbi.

punane kapsas
Tehke sellest magushapu punase kapsa lisand kuni kaks päeva ette, seejärel soojendage enne serveerimist uuesti.

Valmistage kartulipüree
Tehke need kreemjas kartulipüree 4. etapis mitu päeva ette ja pange seejärel külmikusse. Enne küpsetamist laske 30 minutit toatemperatuuril seista.

Magustoidud

Lisaks tavalistele jõulukookidele ja -pudingutele on ka palju muid magusaid lõppasid, mida saab teha päevi ette:

Pots de crème au šokolaad
Kõlab kohutavalt, kuid neid šokolaaditasse on lihtne valmistada ja need võivad enne serveerimist päev otsa külmkapis istuda. Kata kindlasti enne kleepimist hästi klammerduvaga ja soovi korral koore- ja šokolaadilaastudega.

Apelsini brändivõi
Seda luksuslikku brändivõid, mis on valmistatud hõlpsalt mõni päev ette, saab hoida oma serveerimisnõus külmkapis kuni jõulupühadeni.

Jõulujäätisepomm
Jäätisekoogid on suurepärased kandidaadid, keda saab eelvalmistada, ja neid saab valmistada juba päevi, kui mitte nädalaid ette. Sellel pidulikul retseptil on otsustatud jõulumaitse ja külalised armastavad seda kindlasti!

Munakõrvits hapukas
Tehke seedeküpsise aluspõhjad päevad ette, seejärel vahustage täidis (valmistatud mikrolaineahjus!) Jõululaupäeval või jõuluhommikul. Jahuta külmkapis kuni serveerimiseni.

Päeval valmistatud roogade jaoks

Isegi kui teil on mõnda rooga, mida ei saa eelnevalt valmistada, tasub oma retsepte lähemalt uurida, et näha, mida saab teha enne tähtaega. Näiteks võite hakkida sibulat, sellerit ja porgandit ning hoida neid paar päeva külmikus hästi mähituna. Viimase hetke magustoitude jaoks võite kuivade koostisosade mõõtmiseks ja ühendamiseks, seejärel asetage need kõrvale, kuni olete valmis minema!



Vaata videot: Aesthetic Podcast #1. Reisimine, mustlased ja jalka MM (Jaanuar 2022).