Uued retseptid

New York saab suvise maitsva toidunäituse raames oma maitsmis NY paviljoni

New York saab suvise maitsva toidunäituse raames oma maitsmis NY paviljoni

Specialty Food Associationi suvine väljamõeldud toidunäitus laskub New Yorgis 30. juunist 2. juulini, et tuua kokku 40 000 tööstusspetsialisti ja tutvustada toitu üle kogu maailma. Aga muidugi poleks see New Yorgi asi ilma New Yorgi-keskse etenduseta.

Sel aastal, pärast 60 aastat, tekkis kellelgi suurepärane idee koondada kõik ühe osariigi toidutootjad ja luua "riigi" paviljon. Seega algatus „Taste NY”, mis koondab 100 New Yorgi osariigi ettevõtet oma tooteid tutvustama.

"Algatuse" Taste NY "eesmärk on tuua esile meie osariigi kulinaariatööstuse tohutuid tooteid ja ma ei suuda mõelda paremale võimalusele selle käivitamiseks kui siin, konkureerides maailma parimaga. Kõigi New Yorgi elanike nimel , Kutsun kõiki suvise väljamõeldud toidunäituse osalejaid kogema omal nahal, mida maitse „Taste NY” endast kujutab, ”ütles kuberner Cuomo pressiteate vahendusel.

Õnneks pole see täielikult New York City-kesksus. Loendis? Tuntud nimed nagu Little Duck Organics ja Kings County Jerky Co., kuid neid on veel: McMahon's Farm, Crepini & The Crepe Team, Acme Smoked Fish Company, Michaels of Brooklyn, Amagansett Sea Salt Co., Kooritud suupisted, Jake's Grillin Rubs , Sundaes Best Hot Fudge Sauce, Bobbysue's Nuts !, Field Trip Jerky, Barkeater Chocolates, Islandi piim ja Skyr Corporation, Morris Kitchen, We Rub You, Ricki valikud, Jam Stand, Mama O's Premium Kimchi, Hampton Popcorn Co., Damaskuse pagariäri, Spoonable, Joray Candy, Kobu joogid, looduse kastmed, Crown Maple, LLC, JoMart Chocolates, P&H Soda Co. ja Sweet Andy küpsised.

Teised New Yorgi tarnijad ei piirdu ainult paviljoniga ja neid tutvustatakse mujal Fancy Food Show'is, eriti Sarabeth's Kitchen, Sir Kensington's, Tate's Bake Shop, Raos ja Chobani. Lisateabe saamiseks vaadake veebisaiti.


Siin ootab ees suvel suvel avatav Legoland New York

GOSHEN - Me teame, kus ja mida ja palju vau, kuid üks tundmatu Legoland New Yorgi ja mdash the Northeast'i esimene uus teemapark aastakümnete pärast ja mdash on millal.

Briti firma Merlin Entertainments, mis ehitab 500 miljoni dollari suuruse teemapargi Orange'i maakonda, tervitas meediat oma 150 aakri suurusel saidil kolmapäeval, et tutvuda edusammudega.

Pargi osakonnajuht Stephanie Johnson seisis pargi tervituskaare all ja ütles: "Legoland New York avatakse sel suvel. Me järgime järkjärgulist avamismudelit, mis tähendab, et avame järk -järgult oma teemapargi alad ja suurendame koos sellega külaliste mahutavust . "

See alguskuupäeva detail tundus olevat üks haruldasi asju, mida ei arvestatud päeval, mis näitas parki, mis on alles ehitamisel, meeskonnad värvivad, poleerivad ja istutavad, tehes aeg-ajalt pausi, et näha uusi (maskeeritud) nägusid tegelikest pargi külastajatest.

Pargi avamisel ja alati, kui see avatakse, lubatakse esimesena neid, kes on oodanud kõige kauem: inimesed, kes ostsid mängu „First to Play”, mida nad lootsid kasutada eelmise aasta 4. juulil, pargi esialgne avamiskuupäev pandeemia poolt.

Piletihinnad on proportsionaalsed kuni pargi ametliku avamiseni.


Hobist pöördunud kutse

Dick Taylori käsitööšokolaadi omanik Dustin Taylor asub Californias Eurekas. Tema ja tema äripartner kohtusid kolledžis ja olid 13 aastat puusepad. Seega on nende kaubamärgil puusepatöö ja paadiehituse hõngu.

Nad sattusid šokolaadi valmistamist käsitlevasse YouTube'i videosse ja hakkasid seda hobi korras kodus valmistama.

"Sõpradele see meeldis - ma [mõtlesin], et võiksime proovida seda ka müüa, et oma hobi rahastada," ütles ta. “Me sattusime lehtpuu saematerjali, mis valmistas väikeses 500 ruutjalga kaubandusköögis šokolaadi, ja need olid algusajad.

“Nüüd oleme siin, 10 aastat hiljem ja tarnime šokolaadi üle kogu maailma ning oleme võitnud igasuguseid auhindu, kuut erinevat [Specialty Food Associationi sofi auhinda] ja nautinud seda suurepäraselt. ”


Mis on suvise uhke toidunäituse trendis?

New York City, NY - Spetsiaalsete toiduliit (SFA) pidas 25. - 27. juunil Javitsi keskuses oma iga -aastast suvist väljamõeldud toidunäitust. Näitusettevõtteid oli üle 2600 ja näitusel osales ligikaudu 25 000 inimest. Nende hulka kuuluvad spetsiaalsed jaemüüjad, nagu Whole Foods Market, Kroger ja Trader Joe, samuti turustajad nagu UNFI ja KeHE.

SFA andmetel kasvas USA eritoitude kogumüük 2014. aastast 15% 127 miljardi dollarini 2016. aastal ja 78% sellest müügist tuli jaemüügisektorist. Nagu varasematel aastatel, on ka eritoodete ja looduslike tootekategooriate kattumine veelgi suurem, kuna tarbijate nõudlus mahepõllumajanduslike, geneetiliselt muundamata, taimsete ja gluteenivabade toodete järele kasvab. Üks aluseks olevatest teguritest, mis ühendab paljusid neist toodetest, on mugavuse rõhutamine. Näiteks on üks erilisemaid toiduruumi suurimaid kategooriaid laastud, kringlid ja suupisted, teatab SFA. Ruumis kõige kiiremini kasvavate kategooriate hulgas on külmutatud lõuna- ja õhtusöögid ning heaolubaarid.

Nagu on märgitud meie loodustoodete Expo Westis, on tervislike suupistete populaarsus tohutult kasvanud, sest suupisted, mis olid kunagi lihtsalt järeleandmised, tõstetakse söögikorraks, kuna hõivatud inimesed lisavad suupisteid perioodiliselt kogu päeva jooksul, et end säilitada. korralikku sööki. Sellised suundumused on ja on jätkuvalt juhtimas täidiseid ja toitvaid suupisteid, nagu batoonid ja veiselihakoorikud, kusjuures oluliseks teguriks on valgusisaldus. Fancy Foodis oli valk jätkuvalt oluline, kuna vadakuvalk jõudis sellistesse rakendustesse nagu laastud ja popkorn, kuigi taimsed valguallikad, nagu hernes ja riisiproteiin ning garbanzo oad, on vadakut populaarsuses edestanud. toidurakendused. Seda seetõttu, et rohkem inimesi otsib piimast ja lihast vaba valgu alternatiive toidust, mitte pulbreid ja toidulisandeid.

Spetsiaalne toiduainetööstus on võtnud need loodustoodete tööstuses kasvavad ja arenevad suundumused ning lisanud neile gurmeelambi, pakkudes tarbijatele ainulaadseid ja mõnikord väljakutsuvaid maitseid. Spetsiaalne toiduainetööstus tõstab ka jahutatud ja hõlpsasti valmistatavaid toite, nii et kui meie hõivatud tarbijad koju jõuavad, saavad nad valmistada maitsvat einet, mille valmistamine pole keeruline. Etnilised toidud, nagu India, Hiina ja Tai köök, moodustavad suure osa sellest kategooriast oma mugavate toiduainete tunde ja tugevate maitsete tõttu. Seda tüüpi köögid sobivad hästi ka taimsetele rakendustele.

Ka jookide kategooriad on märkimisväärselt kasvanud. Näiteks SFA tööstuse olukorra aruande kohaselt kasvas joogivalmis kohvi ja tee müük 114%. Eelkõige on külm müügil olnud kohv ja jäätee olnud suured müüjad. Tundub, et Matcha kasvab ka nii TTA-toodete kui ka liikvel olevate pakettidega, mida saab oma mugavuse korral veepudelitesse valada. Lisaks kohvile ja teele näib, et äädikapõhiste ja vahuveinijookide suundumused on mõnevõrra ületamas. Kuigi äädikajoogid, nagu kombucha, põõsas ja lülitid, on olnud populaarsed, debüteerisid mitmed Fancy Food'i tootjad oma äädikapõhiste jookide kergemaid, gaseeritud sorte, et jäädvustada osa tarbijatest osaliselt maitsestatud gaseeritud vee või looduslike karastusjookide, näiteks ingveri kaudu. õlled/sooda.

Isegi vesi muutub näole. Spetsiaalsed veed, mis on mingil moel täiustatud, näiteks vesinikuga, hapnikuga rikastatud ja aluselise veega infundeeritud vesi, on viimastel aastatel märkimisväärselt kasvanud. SFA teatab, et kategooria on aastatel 2014–2016 kasvanud 75%, kuna funktsionaalsete jookide vastu on suur huvi.

Vahepeal üks LevelUP
SFA tutvustas sel aastal uut haridussarja LevelUP. Sõna otseses mõttes kõrgemal kui massiivne näitusepõrand, vaatas see toidu, ostude ja tarbijate maitse tulevikku. Võimalik oli proovida ülimalt isikupärastatud kogemust, kus konkreetsetele küsimustele isiklikke väärtusi (hind vs õiglane kaubandus) ja maitseid (madal vürtsikas vs vürtsikas kuum) vastates koostati kohandatud ostunimekiri.

Võib -olla oli kõige fantastilisem toode ekraanil seade, mis mõõdab teie soolestiku praegust seisundit seestpoolt, et teha kindlaks, milliseid tooteid osta. Sissetungiv või mugav? Tulevased toidud olid samuti maitsmiseks valmis, sealhulgas pruunvetikas, mis tundus olevat rahvahulk.

Kõrgema taseme toidukaupade ostjate paneel eesotsas supermarketite guru Phil Lempertiga käsitles seda, milline näeb välja tuleviku jaemüügikogemus. Trip Straub, pereettevõtte Straub's Market president ja tegevjuht St. Ta ütles, et ei muuda kohe mitte üheski ettevõtte viiest Midwesterni kauplusest midagi, kuid hoiab silmad lahti, et näha, mis juhtub pärast Amazonase Whole Foods Market'i ostu.

"Kui me tõesti võita saame," lisas Straub, "leiab need esemed, mida minu kliendid veel ei tea, et nad tahavad. Peame tegema fenomenaalset tööd oma töötajate koolitamiseks. Me kõik oleme inimesed. Meile meeldib see inimestevaheline suhtlus. ”

Kings Supermarketite ja Balducci turu deli valmistoitude, juustu, liha ja mereandide asepresident Scott Zoeller lisas: „Inimesed tahavad teada, kust nende toit pärineb. Inimesed tahavad seda kogemust, kus nad saavad sisse tulla ja seal midagi mõista ja luua. ”

Keskenduge kliendile ja müüge lahendusi, ütles 27 aastat poodiga tegeleva Peapodi kaubanduse asepresident Tony Stallone. "Inimesed ei osta enam tooteid," ütleb ta. "Nad ostavad lahendusi. Nad ostavad elamusi. Rühmitage oma tooted viisil, mis loob lahendusi. ”

Mis puudutab tähelepanu, siis Whole Foods Market erialade ja tootearenduse ning innovatsiooni ülemaailmne tegevjuht Cathy Strange ütles, et kõik algab maitsest. "See peab maitsma suurepäraselt," ütles ta.


TELLI NÜÜD Igapäevased uudised

GEDDES, NY (WSYR-TV) — See ei ole suve peamine sündmus, vaid Fair Food Fest on midagi, mida inimesed on armastama hakanud.

“Kui soovite saada Pizze Fritte'i, minge lihtsalt Pizza Fritte'i liinile ja hankige see, ” ütles Grazi Zazzara, Paradise Company omanik.

Zazzara korraldas selle ürituse eelmisel aastal, kuid see oli läbisõit. Seal olid pikad järjekorrad, kus inimesed ootasid tunde. Sel aastal see muutub. Nüüd saavad inimesed otse müüja juurde kõndida. See toimub messikeskuse kõrval. Zazzara ütles, et see ei mõjuta vaktsiinide levitamist.

Siin messikeskusele tulles on esimene parkla vaktsiin, mis on prioriteet, ” Zazzara. “Me ei püüa seal midagi aeglustada. Nende kõrval on palju ruumi tulla. Oleme piisavalt kaugel. ”

Inimesed peavad kandma maske ja seisma rivis kuue jala kaugusel. Selle täitmiseks on turvalisus. See võib panna inimesi mõtlema, kas toimub riigimess.

Õiglane direktor Troy Waffner ütles, et kui see oleks tema otsustada, tahaks ta midagi saada.

Ta ütles: “ Trooja maailmas teeme riigimessi, mis oli sotsiaalselt distantseeritud ja rahvahulk, et saaksime seda ohutult teha ja anda inimestele siiski osariigimessi kogemusi. Sel aastal ei meelita me 1,4 miljonit inimest. Nii palju võin öelda. ”

Kuigi messi saatus on endiselt õhus, on vähemalt järgmistel päevadel inimestel midagi oodata.

“Võite minna güroskoopi hankima kuskile mujale, võite minna sõõrikut hankima mujale, seal on midagi riigimessil viibimise ja osariigi messi toidu hankimise kohta, mis on üsna lahe, ütles Zazzara.

Fair Food Fest toimub neljapäevast laupäevani. Sisestage värava 6 kaudu. See kestab#11–20. aktsepteeritakse sularaha ja krediiti.

Autoriõigus 2021 Nexstar Media Inc. Kõik õigused kaitstud. Seda materjali ei tohi avaldada, edastada, ümber kirjutada ega ümber levitada.


Trisha Yearwood ei ole pärast COVID-19 endiselt maitse- ja lõhnataju taastanud

Garth Brooksi abikaasa Trisha Yearwood paljastas hiljuti, et pärast selle aasta alguses COVID-19 positiivse testi tegemist pole ta veel oma maitse- või lõhnataju taastanud.

Teisipäeval “ Kelly Clarksoni näitusel ilmunud 56-aastane laulja ütles, et “food on praegu teistsugune ”, arutades uue koroonaviiruse püsivaid sümptomeid.

“Ma kaotasin oma maitse ja lõhna, ” ütles Yearwood.

Umbes viie päeva pärast mulle meeldib, ‘ Kallis, ’ ’, sest Garth teeb mu kohvi igal hommikul, mulle meeldib, ja ma armastan sind, aga kas sina oled see nõrk kohv, '” Yearwood jätkas. “See oli just nii. ”

Veebruari lõpus kinnitas 59-aastane Brooks, et Yearwoodil oli COVID-19 pärast seda, kui ka nende meeskonnaliige testis viirust. Nädalaid hiljem kinnitas Yearwood, et tema test oli negatiivne.

Yearwood ütles Clarksonile teisipäeval, et pärast seda on möödunud umbes kaheksa nädalat ja#8221.

Trisha Yearwood rääkis oma püsivatest COVID-19 sümptomitest saates "Kelly Clarkson Show". ” Kelly Clarksoni näitusel

“Ma võin öelda, kas midagi ’ on vürtsikas, et see on selle kohta ja kokaraamatu autor lisas. “Palju kuuma kastet. ”

Toiduvõrgustiku ’s “Trisha ’s Southern Kitchen peremees Yearwood ütles, kui ta praegu süüa teeb, palub ta Brooksi abi.

Mulle meeldib süüa teha, nii et nüüd, kui ma kokkan, küsin Garthilt: "Ütle mulle, kas see vajab rohkem soola ja pipart," selgitas ta. “See ’ on kõige veidram asi. ”

Yearwood kiitis ka Brooksi, öeldes, et riigi kurjategija oli hämmastav ja#8220 oli imeline ja#8221 kogu katsumuse vältel.

Alates 2005. aastast abielus olnud Yearwood avas hiljuti oma 15-aastase liidu Brooksiga, öeldes Us Weeklyle, et nende suhe võib olla raske. ”

Trisha Yearwood rääkis ka abikaasa Garth Brooksi abistamisest köögis. Getty Images

"Oleme mõlemad väga iseseisvad inimesed, kes juhivad oma laevu. Ja mõnikord, kui kaks inimest sõidavad kahe suure laevaga, võib see olla keeruline, ” jagas ta selle kuu alguses.

Yearwood selgitas, et kuigi kauaaegne paar veetis palju aega koos, tõi pandeemia kaasa väljakutsed uute olukordade navigeerimiseks.

“Ma arvan, et see oli omamoodi navigeerimine, kuidas me jääme alfadeks, sõltumatuks, teeme oma asju, tunneme, et elame oma elu, kuid oleme paar. See on tasakaal, kus mõnikord juhib laeva üks ja mõnikord teine ​​inimene ning mõnikord lähete pead lööma, "ütles ta.


Ameerika juurte festival (Hudsoni org)

Kuulake folk-, kantri-, bluegrass-, gospel-, bluusi- ja muud muusikat ning#xA0 elegantses muusika- ja kunstikeskuses Caramoor ’ American Roots Festival. Suuremate esinejate hulka kuuluvad folk-duo Milk Carton Kids ja instrumentalist Amythyst Kiah, kes mängib afroameerika juuremuusikat. Päevased artistide etendused algavad keskpäeval, õhtused esinejad aga kell 19.30. Teiste esinejate hulka kuuluvad Oliver the Crow, Rainbow Girls ja Deva Mahal. 22. juuni Katonah Ainult päevapilet täiskasvanutele on 30 dollarit, festivali piletid ulatuvad 40 dollarist92


Lisateave

Eeskirjad

Javits Centeri meeskond soovib, et teie kogemus meie rajatises oleks võimalikult nauditav ja probleemivaba. Seetõttu on ürituste korraldajatel oluline vaadata läbi ja järgida meie ehitusreeglite loendis kirjeldatud eeskirju.

Korruseplaanid

Vaadake meie korruseplaani ja näete, et suudame vaevata majutada mis tahes suurusega sündmusi. Kuid see on alles algus.

Broneeri sündmus

Kas olete valmis oma üritust koos meiega käivitama? Muutsime protsessi lihtsaks ja tõhusaks - kõiki esialgseid päringuid ürituse korraldamise kohta saab töödelda, täites sellel lehel pakkumistaotluse.

Registreeruge uudiste ja värskenduste saamiseks


  • MÖÖGILE, autor Jake Anderson
  • MÕRV RÕIVASTUSES, autorid David Witwer ja Catherine Rios
  • RÖÖVIAASTAD, autor David Stout
  • NAINE AKNAL, autor Sylvia Sellers-Garcia
  • MÕRV, NÕIDAKÄSITLUS JA METSAELU SURMAMINE, autor Stephen R. Matthews

Esimene asi, mida soovite tõest kriminaalse loo lugemist alustades teada saada, on see, miks autor otsustas just sellest kuriteost kirjutada. Kas tal oli kuriteos või selle uurimises otsene roll? Kas nad olid kuidagi tihedalt seotud? Või oli see samal põhjusel, et me lugesime — lugu oli lihtsalt vastupandamatult huvitav?

Mina, mina, olen neetud seaduste (nagu Cecili hotell), kohutavate kuritegude (nagu Lindberghi beebirööv) ja tõeliselt rumalate ebaõnnestumiste (nagu röövijad, kes unustasid lunaraha küsida) imetaja. Kõik need on esindatud kuritegudes, mille olen teie jaoks üles seadnud, ja mõned teised on kirjeldamiseks peaaegu liiga kummalised.

Cecili hotell Los Angeleses on käegakatsutav kohalolek MÖÖÖL: Kadus Elisa Lami salapärane surm (Citadel/Kensington, 352 lk., 26 dollarit), autor Jake Anderson. Tuntud nimega “ Suitsiidihotell ja ”, oli Cecilil haiglaslik ajalugu seksuaalkurjategijate ja muude ebameeldivate tegelaste varjupaigana, aga ka paljude mõrvade, enesetappude, sarimõrvarite ja#x201D ja & #x201Julgete paranormaalsete asjade aruanded. maine sai uue suure löögi 2013. aastal, kui 21-aastane Hiina-Kanada tudeng Elisa Lam suri kõige salapärasema surma.

Esialgu oli Lam ’i kadumine oma hotellitupast vaid pisut murettekitav, arvestades Cecili hämarat mainet. Kuid pärast seda, kui vastuvõtulaud esitas mitu kaebust kraanidest väljuva ebameeldiva maitsega vee kohta, oli vaid aja küsimus, millal Lam ’s surnukeha leiti ühest neljast 1000-gallonisest veemahutist katusel. Ütlejad taganesid õudusest, rääkisime, et “ on ligi kaks nädalat joonud, hambaid pesnud ja surnukehas suplenud. ”

Kuigi asjaolud viitasid tugevalt kas enesetapule või mõnele kummalisele õnnetusele, nõudsid internetis olevad “websleuths ”, kes jälgisid kaadreid, kuidas Lam korduvalt katusele minekust lifti peale ja maha tuli. “ Juhtumist sai omamoodi Rorschachi test, kõik, kes seda vaatasid, nägid midagi teistsugust, midagi ainulaadselt sisukat ja ainulaadselt kivistavat. ” Teisisõnu: mõrv. Või midagi. Anderson lubab muid võimalikke tõlgendusi (ja vähendab hirmutavat logistikat), kuid usub, et Lam mõrvati ühe või mitme ründaja poolt traumaatilise seksuaalse rünnaku ohvriks. Või midagi. Arvestades Cecili hotelli (mis hiljuti nimetati Los Angelese ajalooliste vaatamisväärsuste registrisse) ruudulist ajalugu, ei välistaks ma Ripper Jacki.

Mõrv saab poliitiliseks MÕRV RÕIVASTUSRIIGIS: Organiseeritud kuritegevuse haare ja tööjõu langus Ameerika Ühendriikides (New Press, 292 lk., 26,99 dollarit), David Witweri ja Catherine Riose muckrakinguuring, mis algab töökorraldaja šokeeriva tapmisega. 1949. aasta kevadel pussitati William Lurye telefonikabiinis surnuks, kui ta helistas oma ametiühingule. Autorite ägedas jutustamises häkkisid kaks ründajat korduvalt tema kaela ja lõigates rinda, õhutades teda nii sügavalt, et 𠇊s kui karmiinpunane vedelik täitis tema rinda, siis Lurye uppus sisuliselt oma veresse. ”

Rahvusvaheline daamide ja rõivatööliste arenemisliit oli sel ajal ristisõjal, et korraldada higipoodide töötajaid. Ja omanikud, otsustades hoida ametiühingud oma kauplustest lukus, kasutasid sageli vägivalda. (Täna väidavad autorid, et ettevõtted näljutavad töötajaid lihtsalt näljutama. ”) Lurye mõrvale reageerides korraldasid umbes 20 000 ametiühingu liiget, kellega ühines 65 000 õmblejat, matustel ja isegi 80 000 teist töötajat panid oma tööriistad maha ja osutusid vaatama. Vaatamata tööjõu suurusele ei saanud töölisliikumine politsei ega föderaalvalitsuse eest kaitset. Tööhõive juhid pöördusid oma pettumuses organiseeritud kuritegevuse juhtide poole lihaste — pärast ja selles peitub lugu.

Autorid ei teeskle, et pakuvad organiseeritud töö ja selle taktika õiglast ja tasakaalustatud kohtlemist. Tegelikult kirjeldavad nad heakskiitvalt ametiühingute loojaid ’ 𠇏ight for Justice ” alamakstud ja ärakasutatud higitöökodade töötajate, enamik neist naiste ja sisserändajate nimel, kui neid teostatakse “rage ja väärikalt. ” liikumist hilisematel aastatel rikutud korruptsiooni, leinavad Witwer ja Rios poliitilisi rünnakuid (sealhulgas Robert F. Kennedy korraldatud kõrgelt avalikustatud nõiajahti), mis halvendasid avalikkuse arusaama ja jätsid tööliikumise puutumatuks, kuid püsivalt armiliseks, mainega korruptsiooni eest, mis kestab tänaseni. ”

Aga piisavalt nendest rabelejatest. Lase ’s sinust rääkida. Raskete aegade leidmine? Kas teil on raske ots otsaga kokku tulla? Hei, miks mitte võtta leht suure depressiooni ajastust ja minna välja ja röövida keegi suure paksu lunaraha eest?

�pressiooniajastu Ameerikas oli nii palju inimrööve, et ajalehed loetlesid vähem sensatsioonilisi juhtumeid väikeses kirjas, ” David Stout ütleb meile oma haaravas lehekeerutajas, RÖVITAMISAASTAD: Ameerika depressiooniajastu raputanud unustatud inimröövide epideemia hämmastav tõeline ajalugu (allikaraamatud, 430 lk., 26,99 dollarit). Lisaks sellele, et see uurimus on riiulis kõige silmatorkavamalt kirjutatud raamat, vaadeldakse inimröövi teemat tõeliselt rasketel aegadel langenud rahva vaatenurgast. Ei asotsiaalne lõokese ega professionaalne kuritegelik ettevõte, kellelt inimese sularaha väljavõtmine oli sageli puhas meeleheide.

Sõna ȁRöövimine ” kasutamine suure depressiooni kontekstis tuletab alati meelde kurikuulsa Lindberghi röövimise 1932. aastal, mis köitis kogu rahva tähelepanu. Kuid kuigi see oli kümnendi kõige dramaatilisem kuritegu ja#x2014 ning seda kohutavam, et see lõppes imiku surmaga, ei olnud Lindberghi röövimine kaugeltki ainus omalaadne juhtum. Tegelikult, nagu Stout meile teatab, oli inimrööv tol meeleheitlikul ajastul midagi talutööstust.

Inimröövid määratlesid ajad 𠇊 sama palju kui pangaröövid, kõned ja panneldamine, ” Stout. Aastale enne Lindberghi lapse uinumist oli röövitud ja raha eest lunastatud (või mitte) umbes 279 igas vanuses inimest ja õlletehaseid, pankureid, ehitajaid ja nende seas heal järjel kaupmehi. Tegelikult oli inimröövimine suure depressiooni ajal üsna tavaline, enne kui avalik pahameel käivitas nn Lindberghi seaduse kehtestamise inimröövide vastu. Ja kuigi suur osa sellest oli professionaalsete kurjategijate töö, kes kuutasid oma igapäevastest mänguritest ja saapakaupmeestest, oli osa sellest kehakiskumisest amatööride töö, keda Stout kirjeldab kui meeleheidet, sest neil polnud tööd ega väljavaateid. ”

Et teil ei tekiks vale ettekujutus, olgu märgitud, et autor ei jäta mainimata teatud tõugu röövijate kivisüdamlikku julmust. Rikas Ohio töövõtja nimega James DeJute sai teate, kui mehed, kes röövisid tema 11-aastase poja, saatsid talle lunaraha, nõudes 10 000 dollarit, mis tuleb maksta ühekordse summana, mitte tükikaupa, välja arvatud juhul, kui ta soovis ka oma poega. naasis tema juurde “in järelmaks. ” Teisel koledal juhul, Los Angeleses, sattus 12-aastane Marion Parker psühhootilise röövija William Edward Hickmani kätte. Isegi pärast seda, kui isa maksis 1500 dollari suuruse lunaraha nõudmise, tabas teda kohutav saatus. Kui Hickman mõistis, et politsei tegeleb juhtumiga, saatis ta Marioni tagasi kuue eraldi kimpuna, millest igaüks oli hoolikalt pakitud ja hoiustatud üle kogu linna. ȁValmis detektiivid nutsid sündmuskohal ja ” Stout ütleb meile.

Kurb öelda, et depressiooni ajal olid lapsed röövijate jaoks mängusport. Neil ei pruugi olla raha oma lunarahade jaoks, kuid arvati, et nende rikkad vanemad veerevad selles. Nii tulus oli uus kuritegelik ettevõte, mille puhul eeldati, et isegi muidu edukad ettevõtjad, nagu Ma Barkeri pojad, halastamatud Barker Boys, asusid kaubandusse, nagu ka kuulsad pangaröövlid nagu Pretty Boy Floyd, Oklahoma põliselanik, kes armastavalt rääkis. oma 11-aastase poja Jack Dempsey Floydi oma järgmise varguse kavandamisel.

Kuigi Stout tunnistab täielikult selliste elukutseliste kurjategijate vägivaldseid meetodeid, teeb ta nende paadunud proffide praktikate ja nende amatöörlike jäljendajate jõupingutuste vahel peene vahet. “Vähesed inimesed meie ajal oskavad hinnata purustavat vaesust ja igapäevaseid raskusi ja#x201D, mida ameeriklased sel ajal talusid, kirjutab ta, tuletades meile meelde nende depressiooniaegsete kuritegevuse lainete majanduslikku päritolu.

Sellegipoolest on ajalooliste kuritegude häda see, et vägivallatsejate leidlikkus võib varjutada nende ohvrite inimlikkust. Selles kontekstis NAINE AKNAL: Lugu salapärast mitmes osas (Yale'i ülikool, 281 lk, 32,50 dollarit), Sylvia Sellers-Garcia, on sünge, kuid tõhus parandus. Guatemala linnas toimuv lugu algab 1800. aasta suvel, kui maamõõtja ja kaarditegija Don Cayetano Diaz avab oma töökoja akna luugid, et teha kohutav avastus. Seal, kivist aknalaual, leiab ta paar tükeldatud naiste rinda, mis on asetatud liiliapadjale, ja#x201Cas, kui serveeritakse taldrikule. ”

OK, laseme siin#minuti varundada. See on 19. sajandi Guatemala, pidage meeles, et naistevastane vägivald ei olnud just poomine, kui see isegi registreeriti kuriteona. “R Täiskasvanud naiste vastu suunatud kaebus jättis kohtuametnikud liikumatuks ja jäi suuresti karistamata, tuletab autor meile meelde, samal ajal kui metsikud kodused rünnakud, isegi tapmised, jõudsid harva esialgsest kaebuse faasist edasi. Kuid kaks rikutud rinda serveeriti nii, nagu oleks mõningane makabe 𠇊muse bouche ja#x201D natuke palju. See ennekuulmatu kuritegu ei rikkunud mitte ainult avalikku rahu. “it oli selge tagasilöök sellele hoolikalt korraldatud sotsiaalsele kontrollile, millega Bourboni reformijad plaanisid muuta inimesed korrapäraseks, kuulekaks ja kasulikuks. ”

Kui vaadata seda poliitilist konteksti, nagu autor siin, ohustasid naistevastased kuriteod paternalistliku ühiskonna korda. Isadel ja meestel oli täielik kontroll oma tütarde ja naiste üle ning kõigil meestel olid seaduslikud õigused oma leibkondade naiste eest karistada ja karistada. Ja kui naine peaks kunagi kohtus kaebama, siis pidi ta oma väite tõestama. (“ Kas vigastused olid nähtavad? Kas ohver karjus? Kas tema karjeid kuulsid ka teised? ”)

Kuid ärgem ütlegem, et seadus oli täiesti südametu. Sellers-Garcia rahustab meid lastega seotud juhtumeid kuritegudena. Peale selle oli 𠇎scandalo ” — skandaal — tõeline kuritegu. “Väga reaalsel viisil oli skandaal hullem kui vägivald, ” kirjutab ta. 𠇊 vägivaldne tegu ähvardas keha. Skandaalne tegu ohustas moraalset ja vaimset tervist. ”

Lõppkokkuvõttes ei räägi “ Naine aknalaual ’ tegelikult naisest ega tema rinnast, vaid sellest, kuidas see eriti groteskne avalik naistevastase vägivalla näitus tõi kaasa olulisi muutusi kehapoliitikas. Kiirem järgnes jõulisem politseitöö, karmimad seadused ja üldsuse teadlikkus, mis tõi kaasa kaasaegse hoiaku naistevastase vägivalla suhtes, mis kajastus lõpuks arenenud kriminaalmenetlustes Guatemalas ja kogu Ladina -Ameerikas.

Need raamatud jälgivad igaüks omal moel olulisi muutusi õigussüsteemides, mis käsitlevad kohutavaid meeste, naiste ja laste vastu suunatud kuritegusid. Niisiis, millised ’ -d jäid — loomad? Nojah. Stephen R. Matthews katab selle maa MÕRV, WITCHCRAFT JA WILDLIFE'i tapmine: politseiuurimised Aafrika südames (Pen & amp Sword, 231 lk, 34,95 dollarit). Raske on konkureerida nõia -arstide, relvajooksjate, valitsuse mõrvarite, palgasõdurite ja teiste sarnaste tugevate isiksustega, kuid selles suurepärases Dobermani, tagasihoidliku nimega Alex, saab selles endise brittide põnevas heas mälestuses kõige paremini hakkama. politseinik kirjutas oma värvikirevast karjäärist Kongos lähetuse ajal. Kuna politseijaoskonna külastaja selgitab kannatlikult oma kaebust lauaseersandile: “Teate, see kõik puudutab nõidust ja loomulikult teab Bwana suur pruun koer Alex, kes seda tegi. ” Ma mõtlen, mida ja #x2019s ei armasta lugu, mis kujutab endast koera, keda austatakse tema julguse, sihikindluse ja arusaama tõttu inimeste väärkohtlemisest?

Mõrvade lahendamise ja küla kaebuste lahendamise vahel kutsutakse Matthewsit sageli üles tegelema mitmesuguste kohalike pettustega, nagu näiteks eneseteenindav surnumehe sagin, kes on veendunud naises, et tema kallis lahkunud abikaasa taastatakse, kui ta seda teeks seksige temaga ja#surnukuur, mitte surnud abikaasa. Kuid raamatu hing peitub autori püüdlustes peatada kurjad tavad ohustatud eluslooduse tapmisel ja välisagentidega tegelemisel loomaosade salakaubaveo räpases äris.

Vaatamata oma parimatele katsetele ei suutnud Matthews kunagi raputada seda, kuidas kohalikud teda nägid, kui valget nõiaarsti, kes oskab surnute vaimudega rääkida ja loitsu elavate vastu panna. On ’ lugu — mitu, tegelikult — selle kohta, mis selle tajumiseni viis, mis tõestab, et autor õppis vähemalt ühe või kaks lugu jutustamise kohta.

Marilyn Stasio kirjutab raamatuülevaate veergu Kuritegevus.

Seotud artiklid

Tina Jordan ja Ross MacDonald

Aastakümneid pärast kahte mõrva maadleb Apalatši linn kuritegudega


ISC EAST & amp; Loodusliku katastroofi taastamine

17. november - 18. november 2021

Rahvusvaheline julgeolekukonverents ja -näitus - tuntud ka kui ISC East - on Kirde julgeoleku ja avaliku turvalisuse kogukonna juhtiv sündmus. Lisaks meie peamisele sponsorile, turvatööstuse ühingule (SIA), teeme sel aastal koostööd ka ASIS New York City peatükiga, millel on 30-aastane ASIS NYC Security Conference & Expo tootmise ajalugu. Osaleja või eksponendina pakub ISC East 2020 teile võimalust suhelda laiema turvatööstuse spetsialistidega. The ISC audience of security dealers, installers, integrators, consultants, corporate, government and law enforcement/first responder practitioners will be joined by the ASIS NYC audience of major corporate managerial-through-director-level national and global security executives. The combination of one-on-one conversations with the industry’s top innovators, integrators and security executives, special events, high-quality education and training, and strong support from industry associations make ISC East the security industry’s most comprehensive East Coast event. Join us as we convene in New York City to network, learn and evaluate solutions from leading security exhibitors and brands.


Vaata videot: NYC is DEAD FOREVER 2021 update (Jaanuar 2022).