Uued retseptid

Kuidas pärmi tõestada

Kuidas pärmi tõestada


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pärmi tõestamine on pärmiga küpsetades oluline samm. See tehakse enne jahu ja muude koostisosade lisamist, et veenduda, et pärm on endiselt aktiivne ja korralikult tainast kergitada. See võtab vaid paar minutit ja seda ei tohiks kunagi vahele jätta. Lõppude lõpuks, kes tahab läbi taigna segamise ja sõtkumise vaeva ja raiskamise, et ainult taigen välja selgitada, ei tõusnud, sest pärm oli liisunud?

Parimad näpunäited

• Kontrollige kõlblikkusaega pärmipakil. Kuna pärm on elusorganism, on kõlblikkusaeg selge näitaja, et pärm pole enam aktiivne.

• Isegi kui kõlblikkusaega ei ole veel saabunud, võib pärm ebaõige ladustamise korral või siis, kui pakk on jäetud avatuks, takerduma. Avatud pakis sisalduv pärm kaotab iga kuu 10% oma hapendamisvõimest. Pärmi avatud pakke tuleks hoida õhukindlas anumas külmkapis.

• Kuivatatud aktiivpärmi võib hoida ka õhukindlas anumas sügavkülmas. Pärmi graanulid ei külmuta, kuid enne kasutamist tuleb pärm toatemperatuurini viia.


Vaata videot: Retsept: Lihtsad pärmi-lehttaigna saiakesed Felix kastmetega (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Gardabei

    Of course you are rights. In this something is and is excellent thinking.Ma hoian teda.

  2. Bralabar

    Hästi tehtud, sõnum suurepärane

  3. Addison

    Granted, very good information

  4. Heorot

    Eemaldasin selle idee :)

  5. Zululrajas

    Jagan täielikult teie arvamust. Selles on midagi ja idee on hea, ma toetan seda.

  6. Samuk

    Võin soovitada minna saidile, kus on palju teavet teid huvitava teema kohta.

  7. Gataxe

    Vabandan, aga see variant ei tule mulle ligi. Kas variandid võivad veel eksisteerida?

  8. Warley

    Vabandage mind selle eest, mida ma sekkumisest teadlik olen ... selle olukorraga. Peame arutama. Kirjutage siia või PM -is.



Kirjutage sõnum