Parimad retseptid

Iirisõuna näpunäited

Iirisõuna näpunäited

Need klassikalised sügistoidud on ahvatlevad õunad. Kuid nende valmistamise suurim väljakutse on libeda, sulatatud iirise saamine, et kleepuda õuna libedale pinnale. Siin on, mida teha, et nad osutuksid iga kord peo jaoks ideaalseks.


Õunad: puhas, külm, kuiv

• Valige kindlad õunad, millel pole pehmeid kohti ega plekke

• Peske ja kuivatage need hoolikalt, eemaldage vars ja sisestage puupulgad

• Jahutage valmistatud õunad sügavkülmikus, kuni valmistate iirist

Iiris: mitte liiga kuum

• Järgige retsepti meetodit, et sulatada iirised kaussi või mõõtekannu, mis on õunte kastmiseks piisavalt sügav

• Lase sulatatud iiril mõni minut jahtuda, nii et see pakseneks. Kui see on liiga kuum, libiseb see õuna küljest lahti

Kastke see hästi

• Pühkige enne kastmist iga õun veel üks kord maha, et eemaldada sügavkülmast kondensaat

• Puupulgast kinni hoides kasta õun sooja iirisse, keerates selle ühtlaseks katmiseks

• Keerake õunat pärast kastmist ettevaatlikult, et liigsed iirisetilgad õunale tagasi rullida

• Asetage kastetud õunad põhjaspoolt allapoole võiga või õliga kaetud rasvakindlale paberile

Selle saidi kogukonna näpunäited

Kui soovite kaunistada killukestega, puistake veidi oma küljele ja vajutage siis õrnalt iirisse. Ärge rullige seda ega lükake seda pealmistesse osadesse, kuna see liigutab iirise õunast eemale ja aitab kaasa pudru või väga õrnade õunte tekkele. - LizzieBearCooks

Järgisin teiste hindajate nõuandeid, veeretasin vahajas õunu keevasse vette, pühkisin need maha, panin pulgad nendesse ja panin siis 15 minutiks sügavkülma. - TheMeadow.artfire.com

Teise arvustaja soovitus kasutada Pyrexi mõõtekannu oli suur… tegi kogu õuna katmise lihtsaks. - Margcamp

Nagu teised, panin õunad iirise sulamise ajal sügavkülma ja panin siis umbes 15 minutiks sügavkülma. Nad said suurepäraselt valmis! - kateandnatesmom



Vaata videot: 100 fraasi - Saksa keel - Eesti keel 100-3 (Jaanuar 2022).