Parimad retseptid

Kuidas küüslaugu koorida ja tükeldada video

Kuidas küüslaugu koorida ja tükeldada video

Mõnikord tundub, et küüslauguga on kõik paremini. Kõigis oma lemmikretseptides saate teada, kuidas küüslauku hõlpsalt kasutamiseks hakkida.


1

Avage pirn

Küüslaugu pirn on kaetud paberitaolise väliskesta kihtidega. Koorige see lahti, et näha tihedalt pakitud üksikuid nelki, millest igaüks on ümbritsetud ka õhukese, paberapähkliga.

Pirni avamiseks sisestage nuga sibula välisküljele kergesse taandesse ja keerake nuga. See avab pirni ja võimaldab teil esimese nelgi välja noppida.

Siin on näpunäide küüslaugu värske hoidmiseks: küüslaugu halvim vaenlane on õhk, mis põhjustab lihava nelgi kuivamist ja kahanemist. Kasutamata nelgi värskeima hoidmiseks jätke väliskate oma kohale.

2

Koorige nelk

Asetage nelk lõikelauale. Pange nelgi peale laia kööginoa tasane serv ja suruge seda kergelt purustades. See koormab nahka, nii et saate selle kergelt maha koorida.

Seejärel lõigake küüslauguküünla ots ära, kus see oli sibulaga ühendatud. Mõnes retseptis on vaja terveid nelki, nii et see küüslauk on valmis minema!

3

Haki nelk

Pange lõikelauale kooritud küüslauguküünt kõige lamedama küljega allapoole. Tehke terav nuga välja. Sõltuvalt retseptist saate küüslauku lõigata järgmistes suurustes:

Tükeldatud: See on suurim lõige. Viilutage nelk terava noaga keskelt läbi. Lõika veel kord küüslaugu tükid.
Kuubikuteks: Haki küüslaugu tükid, siis lõika uuesti väiksemaks muutmiseks.
Slivers: Nelgi viilutamiseks kasutage teravat nuga. Võtke õhukesed küüslauguviilud, virnastage need ja lõigake need uuesti liistudeks.
Hakkliha: See on väikseim lõige. Lõigake küüslauk tükkideks ja asetage oma nuga tükeldamiseks väiksemateks tükkideks.

Ükskõik millist küüslaugu suurust vajate, parimate tulemuste saamiseks veenduge, et kõik tükid oleksid enam-vähem ühesuurused, et need küpseksid ühtlaselt.



Vaata videot: Hakklihakaste kartulitambi ja röstitud porgandiga (Jaanuar 2022).