We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Retseptid
- Nõu tüüp
- Pirukad ja tordid
- Pagaritooted
- Filo saia
See Kreeka kondiitritoode on valmistatud paljudest kihtidest õhukesest filo-saiast, millele on lisatud mett ja jahvatatud pähkleid.
Seda tegi 38 inimest
KoostisTeenindab: 24
- 225g soolamata võid
- 1/2 (500g) pakipakk filo-saia
- 220g hakitud pekanipähklit
- 1 1/2 supilusikatäit tervet nelki
- 5 spl ratassuhkrut
- 350 ml vett
- 1 kaneelipulk
- 350g mett
MeetodEttevalmistus: 30 minutit ›Keetmine: 30 minutit› Lisaaeg: 1 tund jahutamist ›Valmis: 2 tundi
- Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C / gaas 4.
- Sulata või madalal kuumusel. Vala 20x30cm läbimõõduga küpsetusvormi põhja 2 sl võid. Kihista tassi 3 lehte filo-saia. Klopi kondiitritooted sobivaks. Puista filo peale 2 sl pekanipähklit. Kihista veel 3 kihti filot, pintselda heldelt sulavõiga ja puista peale 2 sl pekanipähklit. Jätkake filo-või-pekaani kihte, kuni roog on täis 3/4.
- Terava noaga lööge teemandite saamiseks filo. Vajutage nelk iga teemandi keskele. Vala ülejäänud või kogu partii peale.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 45–50 minutit, kuni on kuldpruun.
- Vahepeal ühendage suhkur, vesi ja kaneelikepp keskmises kastrulis ja laske pidevalt segades keema. Hauta 10 minutit.
- Lisage mesi ja hautage 2 minutit kauem. Eemaldage tulelt ja visake kaneelipulk ära. Vala meesegu kuuma baklava peale. Lase traadiriiulil jahtuda. Lõigatud teemantideks.
Näpunäide
Kreeka traditsioonilises baklavas kasutatakse kreeka pähkleid, mitte pekanipähkleid. Kasutage tõeliselt autentse roa asemel sama palju kreeka pähkleid.
Hiljuti vaadatud
Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(31)
Arvustused inglise keeles (22)
autor COOLGUTS
KASUTA PISTACHIO-sid on võtmeks originaalsema baklava juurde (minu türgi tümaka järgi). Pähklid on odavamad, kuid pistaatsiapähklid muudavad baklava maitse kindlasti paremaks. Jätke vahele need nelk ja kaneel, see kraam on ameerikaldatud maitse jaoks. Maitske pähklit, võid ja head siirupit.Siin on minu siirup: puhastatud vesi 1 3/4 tassi, väike ristkülikukujuline 2-tolline kaneelikoor, 2 õhuke viil ingverit, 2 tolli sidrunikoort (ainult kollane osa), puudutus ( umbes 1 tl sidrunimahla. Lase kõigil neil asjadel keeda ja keeda, kuni vedelik väheneb 1 tassi. Lisage 3/4 tassi suhkrut ja segage, kuni see on lahustunud, 1/2 tl puhast vanilli, 1 spl apelsinimahla (viljalihata) ja lülitage kuumus välja. Lisage 1/2 tassi mett. Siirup peaks olema kergelt kuldse värvusega ja soovi korral võite panna 1/2 tl roosi- või jasmiinivett.Veenduge, et Baklava ja siirupi temperatuur ei oleks sama, üks peab olema jahedam kui teine või saate mõne eriti soga baklava.-29.detsember 2003
autor Naomi
Mõne muu ülevaatega tuleks kindlasti konsulteerida. Valasin kuuma siirupi kuuma baklava peale ja tekkis suur muhe segadus ... Proovin seda ühe või teise külmaga uuesti ...- 30. september 2007
Vabandust, aga ma arvan, et te eksite. Ma suudan seda tõestada. Saada mulle e -kiri, me räägime.
Minu arvates teete vea. Saada mulle e -kiri, me räägime.
I consider, that you commit an error. Ma suudan seda tõestada. Write to me in PM, we will communicate.
Tähelepanuväärne, see on hinnaline fraas
Accidentally found this forum today and registered to participate in the discussion
Ma arvan, et leiate õige lahenduse. Ärge heitke meelt.