Parimad retseptid

Blancmange'i retsept

Blancmange'i retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Magustoit

Seda lasteaia lemmikut on lihtne teha ja seda saab külmkapist mõnusalt nautida.

Seda tegi 64 inimest

KoostisTeenindab: 5

  • 700ml piima, jagatud
  • 1 sidrunikoor, ribadeks lõigatud
  • 2 kaneelipulbrit
  • 4 supilusikatäit maisijahu
  • 100g ratassuhkrut
  • 1 näputäis jahvatatud kaneeli
  • 1 tl vaniljeekstrakti (valikuline)
  • Garneeringuks 75 g raseeritud tavalist šokolaadi

MeetodPrep: 10min ›Cook: 15min› Lisaaeg: 6-tunnine jahutamine ›Valmis: 6hr25min

  1. Pange 1/3 piimast kastrulisse. Lisage sidrunikoor ja kaneelipulgad. Tõsta piim keskmisel kuumusel keema.
  2. Vahepeal vahusta väikeses kausis kokku maisijahu ja suhkur. Klopi ülejäänud piim maisipulbri segusse. Kui pannil olev piim hakkab keema, valage maisipulbri segu kastrulisse õhukese ühtlase vooluna. Vahustage tugevalt ja lisage veidi kuumust, et segu saaks kergelt keema. Laske segul keema umbes 20 sekundit, jätkates vahustamist, seejärel eemaldage see tulelt. Eemalda sidrunikoor ja kaneelipulgad. Sega juurde näputäis kaneeli ja kui kasutad, vaniljet.
  3. Valage nõusse või vormi ja külmkapis vähemalt 6 tundi või üleöö. Määri raseeritud šokolaadiga vahetult enne serveerimist.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(10)

Arvustused inglise keeles (10)

Tegin retsepti täpselt nii, nagu öeldud, välja arvatud see, et küpsetasin seda kauem kui retseptis nimetatud 20 sekundit, et saada soovitud konsistents. Lisasin ka teelusikatäis vanilli. See magustoit on tavalisest pudingust kergem ning maitseprofiil on mahe, kuid huvitav ja nauditav. See oli imeline tavaline, kuid oleks vapustavalt riietunud šokolaadi või värskete puuviljadega.-14. august 2012

sposki poolt

Järgisin täpselt seda retsepti (otsustasin lisada valikulise vanilli) ja mingeid probleeme ei tekkinud. Seda tuleb hoolikalt jälgida ja pidevalt segada piima, suhkru ja maisitärklise segu lisamise ajal ja pärast seda, sest see näeb mõneks ajaks välja nagu soe piim ja siis mõne sekundi jooksul on see pudingu konsistents. Pärast sidrunikoore ja kaneelipulkade väljavõtmist valasin saadud pudingitaolise goo kaheks puhastamata klaasist kausiks. Seejärel panin kausid kohe külmkappi katmata ja jätsin need sinna üleöö. Meil oli see pärast õhtusööki magustoiduks, mis tähendab, et see veetis külmkapis peaaegu 24 tundi ja lõpuks käitus see väga nagu jello. See tegi isegi muigama panemisel liigutuse. Ma suutsin kausi ümber pöörata ja lasta taldrikul tilkuda kui täiesti sileda kupli, mille kaunistasin mõne tumeda šokolaadi lokkidega. Maitse oli kerge ja jahe ning meenutas mulle pisut mahedat riisipudingut, kuid tekstuur oli täiesti sile. See tuli suurepäraselt välja ja ma arvan, et järgmine kord katsetame teiste maitseainetega.-19.okt 2010

autor Luvs2Cook!

Kaks meist armastasid seda, kaks olid maitsest pisut üllatunud. Ma teen seda uuesti, see on suurepärane lahe ja värskendav magustoit, mõnus puding, mis pole nii raske kui traditsiooniline puding! -13 oktoober 2002

Veel kollektsioone


Vaata videot: Куриные рулетики с абрикосами и черносливомВкусная праздничная закуска (Jaanuar 2022).