Ebatavalised retseptid

Bo Nuong Xa (Vietnami loomalihakoopad) retsept

Bo Nuong Xa (Vietnami loomalihakoopad) retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Koostis
  • Liha ja linnuliha
  • Veiseliha

Need veiselihakoogid on marineeritud maitsvas sidrunheina marinaadis ja neid saab grillida või grillida. Traditsiooniline Vietnami roog, parim, kui kasta Nuaoc Chami kastmega.

Seda tegi 51 inimest

KoostisTeenindab: 6

  • 2 tl ratassuhkrut
  • 2 spl sojakastet
  • 1 tl jahvatatud musta pipart
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 pulga sidrunheina, hakitud
  • 2 tl seesamiseemneid
  • 675 g veiseliha, õhukeselt viilutatud
  • 6 varrast
  • 12 lehte jätab roomaine (cos) salat
  • 6 oksa värsket koriandrit kaunistamiseks
  • 6 oksake kaunistamiseks värsket basiilikut
  • Garneeringuks 6 oksa värsket piparmünt
  • 2 õhukeselt viilutatud kevadist sibulat kaunistamiseks

MeetodPrep: 15min ›Cook: 10min› Lisaaeg: 4-tunnine marineerimine ›Valmis: 4hr25min

  1. Keskmises kausis segage suhkur, sojakaste, pipar, küüslauk, sidrunhein ja seesamiseemned. Asetage liha nõusse ja segage kattekihiga. Katke ja jahutage 4 tundi.
  2. Kuumutage grill kõrge kuumusega. Visake marinaad ja niitke liha varrastele akordionistiili järgi.
  3. Pintselda toiduvalmistamise rest õliga ja visa marinaad ära. Korraldage grillil varred. Küpseta 5 minutit mõlemal küljel. Serveeri kuklil või eemaldage varrelt ja serveerige salatilehtedel. Kaunista koriandri, piparmündi, basiiliku ja viilutatud kevadise sibulaga.

BBQ näpunäited

Vaadake meie grillimisjuhendit ja videoid, kus on lihtsad näpunäited, kuidas grillida täiuseni!

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(45)

Arvustused inglise keeles (31)

autor ORCHID145

See, mis sellel retseptil puudub, on oluline koostisosa. Veiseliha serveeritakse tavaliselt riisi vermišellidega, mida saab hõlpsasti valmistada järgmisel viisil: 1 - leotage vermišelli umbes tund külmas vees. Kuum vesi rikub selle.2. -Valmik on potti keeva kuuma veega ja kätekõver, mis on täis jäsemeid. Kastke umbes 30 sekundit kuni 45 sekundit ja võtke välja. Kastmise ajal kasutage söögipulgad, et segada nuudlid sõelas ümber.3. Jätkake järelejäänud nuudlitega, kuni kõik on keedetud.maitseroheline nipp - pange sidrunheina varred köögikombaini (kui see on kuiv, lisage natuke vett) ja külmutage väikestes, kasutatavates osades. säästab tulevikus aega muude roogade jaoks, näiteks veiseliha ja / või kana jaoks kasutamiseks. -25 veebr 2001

autor Bleu Belle

Nagu peaaegu kõigi Vietnami roogade puhul, mida ma olen söönud ja küpsetanud, on see maitsekas ja sõltuvust tekitav, kohutavalt hea ja lihtne retsept, eriti kui roogi serveeritakse maitsestatud köögiviljade, seesami roheliste ubade ja jasmiiniriisiga (nagu eelmine arvustaja mainis) või vermicelli (nagu teine ​​mainis). Olen nõus, et sidrunhein tuleb peenestada uhmri või uhmriga või köögikombainis (mõnel Aasia turul võite osta ka külmutatud peenestatud sidrunheina vähesetes plasttopsides). Lisaks tuleks selleks kasutada ainult värske sidrunheina õrna sisemust, kuna välimised lehed on liiga kiulised. Minu üks kommentaar selle roa kohta on see, et see on palju ehtsam ja maitsvam sojakastme asemel kalakastmega (Vietnami nuoc mam, Tai nam pla või isegi Filipino patis), mida minu teada võib mõnikord olla raskem leida kui hõlpsasti kättesaadavat sojakaste. MÄRKUS. Kalakaste, mida ma nimetan, on * EI * magustatud ameerika sort, mida serveeritakse praetud kalaga kastmena, kuid kääritatud kaladest valmistatud Aasia versioon. Sojakaste muudab selle valmistamise kõigile universaalseks ja loob sellest hoolimata kohutava roogi. Täname teid selle suurepärase retsepti jagamise eest! - 27. august 2003

autor RILEYSHOUSE

Siinsed maitsed on fantastilised, aga kui lapsed ka seda söövad, paneksin osa laste portsjonite jaoks mõeldud marinaadist eraldi nõusse, enne kui retseptis nõutud pipart lisada. Kasutage seda suuremas osas täiskasvanute marinaadis, kuid lisage lastele ainult puistata. Naelutage sidrunheina varred ka õrnalt vasara või haamriga, et aidata neil pärast hakitud maitset vabastada. See roog avaldab külastajatele kindlasti muljet! -17 juuli 2001


Vaata videot: Vietnamese Lemongrass Grilled Beef - Bò Nướng Vĩ (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Arar

    Quite an interesting and informative topic

  2. Macbride

    Võrratu sõnum on minu jaoks huvitav :)

  3. Alvy

    Ma olen sulle väga kohustatud.

  4. Arashisida

    I, sorry, but am certainly not everything. Kas on ka muid variatsioone?

  5. Yasir

    Vabandust, aga minu arvates sa eksid. Ma olen kindel. Peame arutama. Kirjuta mulle PM-i.



Kirjutage sõnum