Traditsioonilised retseptid

Mustika sidruni viilude retsept

Mustika sidruni viilude retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Traybakes
  • Sidrunikoored

Värsked mustikad ja sidrun sobivad suurepäraseks küpsetiseks. Puru pealmine on maitsev!

Seda tegi 64 inimest

KoostisTeenindab: 24

  • Alus
  • 250g tavalist jahu
  • 2 spl ratassuhkrut
  • 2 tl sidrunikoor
  • 1 näputäis soola
  • 110g võid, jahutatud ja kuubikuteks
  • 1 muna
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • Täitmine
  • 300g värskeid mustikaid
  • 4 spl ratassuhkrut
  • 1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • Üles
  • 5 supilusikatäit võid, pehmendatud
  • 110g tumepruuni pehmet suhkrut
  • 100g tavalist jahu
  • Tolmutamiseks 4 supilusikatäit tuhksuhkrut

MeetodPrep: 20min ›Cook: 20min› Valmis: 40min

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 200 C / Gas 6. Määri 20x30cm küpsetusvorm.
  2. Alustage aluse valmistamisega. Segage keskmises kausis kokku 250 g jahu, 2 spl ratassuhkrut, sidrunikoor ja sool. Hõõru 110g võid sisse, kuni segu meenutab jämedaid puru. Vahusta muna ja vanillikaun koos; segage rapsisegusse, kuni moodustub tainas. Vajutage ettevalmistatud tina põhja.
  3. Küpseta eelkuumutatud ahjus 12–15 minutit, kuni on kuldne. Eemaldage ahjust ja pange veidi jahtuma.
  4. Puista mustikad põhjale üle. Kombineerige 4 supilusikatäit suhkrut ja muskaatpähklit; puista üle mustikatega.
  5. Tehke pealmine osa: kreemitage keskmises kausis kokku 5 supilusikatäit võid ja tumepruuni pehmet suhkrut, kuni see on ühtlane. Sega omavahel jahu, nii et segu oleks mure. Puista üle mustikakihiga.
  6. Küpsetage 20-25 minutit eelkuumutatud ahjus, kuni nad on pruunistunud. Enne viiludeks tükeldamist jahutage ja tolmuge tuhksuhkruga.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(76)

Arvustused inglise keeles (62)

autor Sarah Jo

Fa-reeking vinge. Torkasin täidisega sisse pisut sidrunimahla ja panin õhukese sidrunimahla kangide kohal nõrguma (1 C. kondiitritooted suhkur, 1/4 c. Pehmendatud võid, vähe soola, värske sidrunimahl, kuni see on piisavalt vedeldatud). Kui teil pole köögiabi, et kõik koostisosad ühtlaselt seguneksid, peate koorikuga pisut lihast kasutama. See on loomapidaja. 20. veebruar 2010

koostanud LISA3267

See on hea mustikaretsept. Kooriku valmistamisel kulus vaeva, taigna moodustamisel peate koostisosade ühendamiseks kasutama oma käsi. Uhend ei tööta. Väga hea maitse, teeksin need puhkuseks. Need kaks tekstuuri komplitseerivad üksteist.-27.sept 2001

autor Jojobeanzsis

Sidruniküpsise Zing korvab kenasti mustikatäidise. Mitte liiga magus, kuid väga maitsev. Nagu eelmistes postitajates on mainitud, võib küpsisepõhjaga töötamine olla keeruline, kuid soovitan sidrunimahla päästetud sidrunist kokku hoida ja vajadusel lisada, kui segu on liiga kuiv. ** Puhkusevärskendus ** Võitsin küpsisevõistluse töötage selle retsepti modifitseeritud versiooniga, kasutades värskeid jõhvikaid ja apelsinikoori. Topeltke suhkur, mille lisate marjadele, kuna jõhvikad on nii hapukad. Lisas küpsisepõhjale ka apelsini- ja apelsiniekstraktist lisamahla - 14. mai 2007


Vaata videot: Napooleoni koogile kreemi valmistamine ja koogi kokkupanek (Jaanuar 2022).