Uued retseptid

Juustumaitseline Brokkoli Quiche retsept

Juustumaitseline Brokkoli Quiche retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Pirukad ja tordid
  • Quiche
  • Brokkoli quiche

Brokkoli on selles julgelt maitsestatud quiches kesksel kohal.

Seda tegi 62 inimest

KoostisTeenindab: 8

  • 275g spargelkapsast
  • 3 spl oliiviõli
  • 2 küüslauguküünt, kooritud ja hakitud
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 1/4 tl punaseid tšillihelbeid
  • 1 (23cm) küpsetamata kondiitritooted
  • 4 muna, pekstud
  • 1 munakollane, pekstud
  • 475ml topeltkreem
  • sool ja pipar maitse järgi
  • 125 g riivitud provolooni või mozzarella juustu

MeetodEttevalmistus: 25 minutit ›Kokk: 35 minutit› Valmis: 1 tund

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 190 ° C / gaasi 5.
  2. Asetage aurukorv keskmisse kastrulisse, mis on täidetud umbes 2,5cm veega. Asetage spargelkapsas aurukorvi ja viige vesi keemiseni. Katke ja aurutage 5 minutit või kuni brokkoli on õrn, kuid siiski tihke.
  3. Kuumutage keskmisel kuumusel õli ja praege küüslauk ja sibul kuni pakkumiseni. Sega hulka brokkoli ja jätka keetmist 1–2 minutit. Maitsesta punaste tšillihelvestega. Ülekanne kondiitritoodetesse.
  4. Vahusta keskmises kausis munad, munakollane ja topeltkreem kokku. Vala kondiitritoodetes brokkoli segu üle. Maitsesta soola ja pipraga. Top koos riivitud juustuga.
  5. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 35 minutit või seni, kuni keskele asetatud varras on puhas.

Provolone ...

Provolone on mozzarellaga sarnane Itaalia juust, ainult kindlam ja maitselisem. Kui te ei leia provolooni, kasutage võrdselt maitsvate tulemuste saamiseks mozzarellat või isegi Gruyere'i või Cheddarit!

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(65)

Arvustused inglise keeles (56)

autor KCA909

Olen aastate jooksul teinud palju quiche-retsepte ja see oli absoluutselt parim !. Kasutasin kooriku jaoks Krusteazi piruka koorisegu ja Trader Joe Vahemere juustu segu. (Provolone, Fontina, Kasseri) Quiche võttis kauem aega, võib-olla sellepärast, et kasutasin keraamika quiche tassi, mitte pirukapõhja. OOOOH, nii et tasub oodata. Mu perekond armastab seda ja teen seda uuesti niipea, kui mul on mõni allesjäänud aurutatud brokkoli ...... tänu-20. jaanuar 2003

autor IDIEH

Ühesõnaga "Nami". Ma arvan, et see oli üks parimaid quichesid, mida ma eales teinud olen, ja ka minu mehele, kes on "päris mees", meeldis see.-03 mai 2002


Vaata videot: Brokkoli-Mais Quiche (November 2021).