Parimad retseptid

Medianoche (klassikaline Kuuba kesköövõileib) retsept

Medianoche (klassikaline Kuuba kesköövõileib) retsept

  • Retseptid
  • Populaarsed kollektsioonid
  • Igapäevane kokandus
  • Kiire ja lihtne

See on kuulus võileib otse Kuubast. Medianoche valmistatakse tavaliselt munaleivaga, sarnaselt challahiga, kuid kui te ei leia neid rulle, piisab tavalisest valgest rullist!

Seda tegi 133 inimest

KoostisTeenindab: 4

  • 4 valget korki või rulli
  • 8 supilusikatäit majoneesi
  • 4 supilusikatäit valmistatud sinepi
  • 450 g õhukeselt viilutatud keedetud sinki
  • 450 g õhukeselt viilutatud täielikult keedetud sealiha
  • 450 g viilutatud juustu, näiteks Gruyere või mahe Cheddar
  • 200g viilutatud kornišonit
  • 2 spl võid, sulatatud

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Kokk: 8 minutit› Valmis: 23 minutit

  1. Jagage võileiva rullid pooleks ja jagage sinep ja majonees lõigatud külgedele libedalt. Pange igale võileivale võrdses koguses juustu, sinki ja sealiha täpselt selles järjekorras. Asetage paar kornišonit kummalegi ja pange rulli ülaosa võileiva peale. Pintselda pealsed sulatatud võiga.
  2. Vajutage iga võileib keskmisel-kõrgel kuumusel kuumutatud panini-pressis. Kui panini pressi pole saadaval, kasutage keskmisel-kõrgel kuumusel suurt praepanni ja suruge võileivad tugeva plaadi või praepanni abil alla. Keetke 5–8 minutit, hoides võileibu pressitud. Kui kasutate praepanni, pöörake neid korra ühtlaseks pruunistamiseks. Lõika diagonaalselt ja serveeri kuumalt.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(163)

Arvustused inglise keeles (134)

autor MEMA

See on Kuuba hea versioon, kuna me seda teame, kuid mitte originaali, armastage kõiki erinevaid versioone. Sealiha on vürtsikas röstitud, sinki pole ka värskelt töödeldud, hea Šveitsi juust, tillikurgid, kata võileib sinepikastmega.Kuuba leib on pealt seest krõbe, kuumuta mõlemalt poolt, suru spatuliga. Ära sulata juustu. See on minu vennapoeg, kes on pärit Kuubast. 22. juuli 2006

autor AV8TOR

Kasutame toidupoest pagaritooteid tavalisi alarulle. Me levitame väga õhukese võikihi väljastpoolt ja puistake neid kergelt küüslaugu soola ja musta pipraga. Kui olete neid grillinud, on need väljast krõbedad ja seest pehmed. Toas kasutasime õhukeselt viilutatud deli sinki ja eelmisest õhtust jäänud sealiha sisefileed, Šveitsi juustu, majoneesi, sinepit ja värskeid hapukurke, näiteks clausseni. Grillisime need Foremani restil, pressides tugevalt, et need ühtlaseks välja ja kuumutaksid kõik läbi. Mul pole neid veel teha, ilma arvustamata arvustusteta !! Mul on nüüd uus lemmikvõileib! Väga lihtne valmistada ja fantastiline !! Tänud.-21. august 2006

sõrmede77 järgi

Olen neid võileibu valmistanud ainult aastaid. Kasutan klubirulli nagu Paninni leib ja 86 maoy ja sinepit ning pesto valmistamiseks ja levitamiseks kasutan koriandrit, peterselli, küüslauku, kuumi tšillihelbeid ja oliiviõli, püreed toiduprotsessoris et rullides meeldib see teile paremini ja see on teile parem - 22. juuli 2006


Vaata videot: Vilma Magus Pitsa Marjadega (Jaanuar 2022).