Ebatavalised retseptid

Hõrguti võikreemi jäätiseretsept

Hõrguti võikreemi jäätiseretsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Koogi kaunistamine
  • Jäine
  • Võikoore jäätumine

Kerge ja maitsev keerdus tavalisel võikreemi jäätumisel. Kahe 23cm läbimõõduga koogi jäätumisel ja kaunistamisel ei saa te otsa.

Selle tegi 282 inimest

KoostisTeenindab: 24

  • 6 munavalget
  • 400g ratassuhkrut
  • Toatemperatuuril 675 g soolamata võid
  • 1 spl vaniljeekstrakti

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Valmis: 15 minutit

  1. Pange munavalged ja suhkur metallist kaussi ja pange pannile, mis on täidetud umbes 5cm keema veega. Kuumutage sageli segades, kuni munavalge temperatuur tõuseb 60 kraadini. Need on puudutades väga kuumad.
  2. Viige kuumutatud munavalged ja suhkur suurde kaussi või segistiga. Segatakse suurel kiirusel (või nii kõrgele kui võimalik, ilma et muna kaussist välja lendaks), kuni need on saavutanud oma maksimaalse mahu, 5–10 minutit. Segage keskmise või keskmise kiirusega, samal ajal pigistades väikesi võid tükke ja viskades need sisse. Segage vajadusel vanilli. Võikreem võib tunduda lagunevat, kuid jätkake segamist ja see tuleb uuesti kokku.

Kuidas koogikesi jääle panna

Vaadake meie videot, kuidas koogikesi jäätada, et näha, kuidas neid igaks juhuks üles või alla riietuda!

Kuidas kookivile videot teha

Vaadake meie videot, kuidas kooki jäätiseks panna, ja näete, kuidas kooke kergelt jäätisetada. Jääte täiuslikuks sünnipäevaks ja erilisteks sündmusteks koogid kiiresti!

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(139)

Arvustused inglise keeles (131)

Nüüd minu puljongikoogi retsept. Olge ettevaatlik, et täpne retsept annaks * palju * võikreemi.Ma vähendasin retsepti 1/3 kogusest 20 - 30 küpsisejääle ja sinna oli üle jäänud palju.Väga stabiilne võikreem, suurepärane torustiku valmistamiseks.Olen selle teinud käsisegistrisegisti ja püstise aluse mikseriga: ilmselgelt töötab alusmikser paremini valgema läikiva tulemusega.Väljakutsuvam kui veski kraam, kuid on seda väärt.See on ka tõsiselt pikk säilivusaeg (hoides külmas ja toatemperatuuril ümber laadides) temperatuurikupud vastavalt vajadusele) .- 22. oktoober 2010

Tegin selle valmistamiseks lihtsalt 1/3 koostisosadest ja see hõlmas 12 "kooki. Näpunäide. Pange kõigepealt munad enne suhkrut kaussi, kuna tegin vea, kui panin munavalged suhkru kaalumisel veega üle ja nad hakkasid keetma. 2. katse suhkur esimesel ja ilma probleemita - 07. mai 2012

fantastiline retsept, tehtud poole seguga, esimest korda olen valmistanud beseevõi-kreemi-23.sept 2012


Vaata videot: Jätsirulli tegemine (Jaanuar 2022).