Uued retseptid

Drew Barrymore'i lemmik suveretsept, tema näpunäited veini sidumiseks

Drew Barrymore'i lemmik suveretsept, tema näpunäited veini sidumiseks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Seda on üsna ohutu öelda Drew Barrymore sündis näitlejaäris - ta sattus showbizisse, kui ilmus E.T. väikese tüdrukuna. Nüüd on tal oma ilus väike tüdruk, 8-kuune Oliiv, koos abikaasa Williga Kopelman ja tegeleb uut tüüpi ettevõtlusega - veinimaailmaga.

Itaalia kultuurist inspireerituna on Barrymore loonud oma perekonna pärandi auks oma allkirjaga Barrymore Winesi kollektsiooni. Ta on kargete puuviljaliste valgete veinide fänn ja seega on Barrymore'i esimene pakkumine märgistusele pinot grigio - ideaalne suviseks meelelahutuseks.

Barrymore Pinot Grigio on õlekollane, täidlane vein, milles on tunda värskeid aprikoose ja erksaid tsitruselisi maitseid. Selle võluva pinot grigio loomiseks mõeldud viinamarjad koristati erinevatelt Friuli Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige ja Veneto viinamarjaistandustelt. Eelmisel aastal võitis Barrymore Pinot Grigio Prantsusmaal suurimal rahvusvahelisel veinivõistlusel Le Challenge International du Vin kuldmedali.

Barrymore jagab meiega ühte oma suvist lemmikretsepti Clams Montecito, rooga, mis sobib ideaalselt tema pinot grigioga, aga ka mõningaid mõtteid veini ja meelelahutuse kohta:

Kuidas vein end temas tunneb:
"Minu jaoks on vein väga nauditav ja lõõgastav. Sellega kaasneb õhtusöök, muusika ja meelelahutus - kõik elu suurepärase kultuuri tahud."

Mälestuste tegemisel:
"Mõned kõige armsamad mälestused minu lähimate sõpradega on möödunud, kui rüüpasime veiniklaasi ja rääkisime elust, armastusest, karjäärist ja kõigist muudest probleemidest, mida me sel õhtul lahendada püüdsime."

Veini sidumise ideed:
"Pinot grigio üks hämmastavaid omadusi on see, kui hästi see sobib erinevate roogadega. Mulle meeldib karge, täidlane maitse koos mahedate juustude, kala, salatite ja kergete Itaalia roogadega, nagu pasta ja pitsad."

Teabe ostmiseks minge saidile www.barrymorewines.com.


Cameron Diaz kohtles fänne toiduvalmistamise õppetundiga (ja nüüd ei saa me enam lõpetada oma köögile mõtlemise)

Cameron Diaz andis lihtsalt fännidele väikese õppetunni, kuidas oma köögist üht oma lemmiknäkkidest valmistada, ja TBH, oleme sisekujundusest kinnisideeks.

Avaline Wine'i asutaja postitas lühikese õpetuse pliidiplaadist popkorni valmistamiseks, reklaamides samal ajal oma sõpra Drew Barrymore'i jutusaadet. Ta kirjutas: "See & rsquos esilinastus nädal @thedrewbarrymoreshow. Ja mis on parem suupiste, mida krõbistada, kui vaatate peamist vaatamisväärsust? Popcorn muidugi! Siduge filmiõhtu popkorni jaoks @avaline'iga."

Ta jätkas: "Häälestage oma päikesekiirguse, rõõmu, inspiratsiooni ja optimismi eest. Vaadake @thedrewbarrymoreshow * iga päev * oma kohalikus CBS jaamas."

Näitlejanna selgitas, kuidas ta teeb oma popkorni, mis sisaldab oliiviõli, soola, toitepärmi ja Choluba maitseaineid. Kui Diaz fänne protsessis käis, sattusime tema köögi maalähedase sisustuse tõttu nii segaseks, et kaotasime "retsepti". Olime keskendunud puidust tööpinnale ja lihtsatele puidust riiulitele, mis koos tema siniste roogadega tekitavad hubase, maalähedase tunde. Fännid nägid pilku ka valgete plaatidega seintele ja valgetele kappidele.

Klipis rääkis popkorni tegemise ajal üksikasjalikult oma esinemisest BFF Barrymore'i uues saates, kus tema, Lucy Liu ja saatejuht meenutasid oma Charlie inglid päeva. Ta ütles, "Charlie inglid oli tohutu hetk meile kõigile, see muutis meie elu. Meile väga meeldis seda filmi teha, töötada koos kahe uskumatu naisega, tunda end nii võimekana, õppida meie kung fu-d, olles kolmest naisest koosnev eliidi kuritegevuse vastu võitlemise meeskond, kes lihtsalt lööb tagumikku ja paneb pahad trellide taha. Meil oli lihtsalt parim aeg. "Girl power, FTW.

Tänan minituuri eest, Cameron. Võib -olla on aeg oma kööki uuendada.


Drew Barrymore'il on teile midagi olulist elust, armastusest ja Rosé'st rääkida

Drew Barrymore on olnud eeskujuks õekspidamisele, naiste mõjuvõimu suurendamisele, enese taastamisele, olenemata olukorra halvast, uuesti ja mõnikord uuesti proovimiseks. Ta on näitleja, produtsent, kirjanik, meigivaliku omanik, veinivalmistaja, ema ja tõendite ületamine ei saavuta kunagi piire. Mul oli plaanis intervjueerida Drew'ga, et tähistada tema uue Barrymore Wines Rosé ilmumist Pebble Beachi toidu- ja veinifestivalil, kui sain päev enne minu kavandatud intervjuud meie toimetuse jututoas hämmastava pealkirja: "Drew Barrymore ja Will Kopelman lahutavad . " Mu kõht kukkus. Mida ma võiksin talle pärast sellist laastavat teadet öelda? Inimesena, kes töötab naisi äärmiselt toetavas ettevõttes ja kelle asutaja mantra on "Tööta kõvasti," ütlesin, et see võib tõesti nii lihtne olla.

Kõndisin Carmeli degusteerimisruumi ja kohtasin Drew pilku. Esimesed sõnad tema suust olid: "POPSUGAR? Sa näed välja nagu POPSUGAR." Ta naeratas ja pinge, mida ma tundsin, kadus. Esmakordselt märkasin, et Drew stiilil on meeldiv "f*ck it" kvaliteet. Ta pani paksude sandaalkontsade alla triibulised sokid. Ta selgitas: "Asi on selles, et sokk ja jalanõud peavad olema armunud ja nad pole alati armunud. Mõnikord on see kandiline tihvt, ümmargune auk." Tema juustel oli segane laine, nagu oleks terve päeva rannas tuult tuule käes olnud. Ta kulmud olid välja kasvanud. "Mul ei ole praegu mingit näpistamist. Mul on vaja minna tagasi oma 80ndate juurte juurde. Praegu on aeg loomulik. Looduslik alusvärv. Looduslikud kulmud. Looduslik nägu. Ei ole vananemise hirmu jooksulindil. See see on see, "teatas Drew enesekindlalt. "Ja ma tahan pahkluu tagasi tuua." Ta oli karm ja tõeline.

Me istusime aknaistmel, mis oli täis säravaid siniseid patju, päike paistis meile vastu. Tal oli klaas Rosé käes ja andis märku, et keegi tooks mulle ka. Klõksutasime klaase ja oli peaaegu nagu kaks sõpra veedaksid koos laisa laupäeva. See on teine ​​asi, mida märkasin, et Drew on armas ja siiras. Ta hoidis kiiresti mu klaasi käes, kui ma telefoniga koperdades diktofoni käivitasin. Küsisin tema maitsmismärkmeid.

"See on kreemjas. Virsik ja aprikoos. Greip ettepoole. Ilma igasuguse magususeta. Piisavalt tsitrusvilju, et see oleks karge. Ei mingit kipitavat sidrunilist aspekti, millest võib saada happeline vein." Ja tõesti, iga lonksuga õitsesid need omadused mu suulael. See oli armas, kergesti joodav (peaaegu liiga lihtne!) Rosé.

Seda öeldes selgitas Drew kiiresti: "Mulle meeldivad kergelt joodavad veinid. Mulle ei meeldi see, kui kergelt joodavad veinid kantakse maha, kuna neil on keerukus või need on valmistatud ilma TLC-ta." See pole Drew jaoks veinimärgise löömise ettevõtmine. Ta teatas mulle, et on Carmel Roadi veinivalmistaja Kris Katoga veinivalmistusprotsessi igas etapis osalenud. Kolme aasta jooksul on meeskond tootnud kolme veini, sealhulgas Pinot Grigio (esimene tema etiketilt) ja Carmel Road Drew’s Blend Pinot Noir.

Drew lausus: "[Drew's Blend] sai Wine Spectatoril 91 punkti, mis on nii kergendav, sest teate, ma ei ole viinakas. Olen uus veinivalmistaja, tootja ja entusiast. mul on väga hea meel Barrymore'i märgi jaoks punast teha. " Kolmas asi, mida ma Drew puhul märkasin, on tema rikkalik sõnavara, st selliste sõnade viskamine nagu "oenophile". Ta katkestas leksikoni, mida ma pole pärast SAT -i päevi kuulnud, kuid see pole snoobilik. Pigem väljendab ta seda tehes oma armastust keele vastu ja tal on muljetavaldav oskus kasutada täpset ja sobivat sõna õigel ajal.

Aga tagasi veini juurde! Hea vein on vaid pool võrrandist. See muutub toiduga suurepäraseks. Drew lemmikpaar on jahutatud Pinot Noir või Rosé sushiga, "sest see on nii kerge ja puhas." Ehkki multitalentne inimene, ei ole ta enda jaoks kodukokk. "Ma teen süüa ainult lastele. Nad saavad kolmekäigulisi toite ja ma tellin postikaaslasi. Tavaliselt Hiina toidu kohaletoimetamine öösel või Mehhiko. Aasia või Mehhiko toit kõikjal, kes mulle selle viskab. Sõna otseses mõttes, jalgrattaga mees aken, "vastas ta ausalt.

See meenutas mulle peatükki tema viimases mälestusteraamatus „Wildflower“, kus ta räägib kaasavõtmisest ellujäämisest, elades 14 -aastaselt oma esimeses korteris. armastatud raamatut ja tundsin äkki, et olen sunnitud Drew'le sellest oma lemmikliini ütlema. "Kas soovite seda teada?" Küsisin häbelikult. Drew astus lähemale. Ta silmad läksid särama. "See on peatükis teie tütre kohta, te ütlete:" Ta vajab mind minu tugevuse, mitte minu mure pärast. " See joon tõi mind pisarateni. " Drew kuulas tähelepanelikult ja jagas Instagrami kommentaari, mida ta oli lugenud (üks vähestest) ja mis teda tõesti tabas: "Sattusin kummalisel kombel ühe naise kommentaari, kes ütles:" Ma olen ema. Ma istun Pariisi kohvikus, sest Tulin pärast rünnakuid tütre juurde. Ta käib siin koolis. Ma olen kohvikus ja loen Metslill. Sattusin just lause juurde: „Praegu vajate mu jõudu, mitte muret.” Sel hetkel olete tekitanud minus hea tunde, et tulin siia. Sest ma olin küsinud: „Kas ma olen tema nägu? Kas ma ärritan teda? ' Nüüd mitte ainult ei saa ma aru, et pean siin olema, vaid see, mida pean talle näitama, on minu kergus ja tugevus. Aitäh.'"

Drew on jutuvestja ja seal on korduv teema: naised leiavad oma jõu. Väheste valikuliste sõnadega on tal oskus sind köita, hinge tõmmata ja pimeduse keskel lootust pakkuda. Kuigi ta jagab oma isiklikku teekonda, on samaaegne vastupidavus ja haavatavus universaalsed ja nii seostatavad. Ta jätkas: "Maailmas, kus kõik räägivad üksteisele kõike, mõtlesin:" Aitäh, universum, et sa mind ühe korra selle ühe kommentaari juurde tõid. " See on üsna alandlik, et olla talle sel hetkel asjakohane. Ja see oli lause, mille sa just ütlesid, ja sellepärast ma rääkisin sulle selle loo. Nüüd on mul selle lause jaoks kaks! "

Ja siis mainib ta oma tütart: "Minu tütar on selline. Ta ei taha muretseda. Ta peab teadma, et see saab korda. See on ainus viis, kuidas ta lubab end haavatavaks teha ... Ta on hull kui talle midagi haiget teeb. Ta ei lähe nõrka kohta. Iga väike tüdruk saab end turvaliselt tunda ainult siis, kui ta teab, et vanem on kindel. " Ta silmad hakkavad vett jooksma, mistõttu mu silmad paisuvad. Me istume hetke vaikuses, enne kui ma küsin: "Olete võtnud enda peale nii palju suuri ja hirmutavaid asju, aga ometi olete lahkunud võimsamalt ja tugevamalt kui kunagi varem. Mis on selle saladus? Mida see teeb? võtta? "

Ta silmad särasid, enne kui ta aeglaselt ja ettevaatlikult vastas: "Mul oli paar kuud tagasi tõesti raske ja ma teadsin, et elu liigub uues suunas. Ma helistasin kellelegi, keda ma tõesti usaldan, austan ja millesse usun , sest ta on alati olnud armujuht. Ma küsisin: "Mis on teie nõuanne?" Ja ta ütles: "Sa panid ühe jala teise ette." Panin toru ära ja mõtlesin: "Sellepärast ma helistan sellele inimesele." See pole mitte ainult lühike, vaid ka peaaegu füüsiliselt produktiivne ja eluvaliku produktiivne. See on lihtsalt suurepärane nõuanne. See on omamoodi viis, kuidas elada ja ma tahan olla tema moodi. Ma tahan olla selline. Ma tahan panna üks jalg teise ees. "

Olles tema raamatut lugenud, mõtlen endamisi, kas ta räägib Steve Spielbergist, Drew lähedasest sõbrast ja juhendajast, ja kas ta viitab oma hiljutisele lahkuminekule. Ja siis lükkan mõlemad mõtted kõrvale. Sest praeguse loo kohaselt on oluline, et see oleks universaalne. See on suurem kui hiljutised sündmused Drew elus. Oma elukogemuste kaudu (ilma üksikasju avaldamata) pakub ta kenasti õppetunni, millest võiksime kõik kasu saada. Me kõik elame läbi raskeid aegu ja me kõik peame kellegi poole pöörduma, et pakkuda meile midagi nii julgustavat ja graatsilist kui üks samm korraga.

Me kallistame. Viimane asi, mida ma Drew kohta märkan, on see, et ta on kaasav. Ta kogub kokku oma assistendid, meigikunstniku, veinivalmistaja ja teised erinevad maitsmisruumis hängivad inimesed. Seejärel kutsub ta mind suhtlusringi, et saata oma tütardele, Olive'ile ja Frankie'le videolaul. See on "Frère Jacques'i" järgi. Hunnik täiskasvanuid laulab entusiastlikult häälest välja. Me nutame ja hüüame, naeratame ja lehvitame kaamerale. Drew laulab kõige valjemini. Minu viimane küsimus talle on, kuidas ta tahaks, et teda mäletataks. See tabab teda ootamatult: "Oh sh*t! See on nii postuumne küsimus." Siis ta lepib sellega ja ütleb: "Ainus, mis mind huvitab, minu elu missioon ja ainus, mis praegu on oluline, on see, et mu tütred teaksid, milline oli meie elu, kuidas me elasime ja kui palju ma neid armastan. Et nad teaksid, et neid ei armastatud lihtsalt, vaid naeruväärselt, täielikult, elu muutvalt. See on ainus põhjus, miks ma nüüd siin olen! "


Tervist! 43 värskendavat retsepti suviste kokteilide jaoks

On suvi. Võtke sooja ilmaga kaasa värskendav kokteil. Või kaks. Oleme teie imelise naudingu jaoks koostanud 43 meie suvist lemmikkokteili.

Alates jahutatud margaritadest kuni puuviljadega täidetud sangriateni, suurte partiide stantsideni ja aguas fresca üksikutele lahedatele kurgi -martinitele, oleme teid varjatud. Mõned joogid tulevad kokku mõne minutiga, teised sisaldavad kohandatud lisandite ja komponentide alamretsepte, kui otsite rohkem projekti.

Söögiisu äratamiseks vaadake Sideways hapu retsepti. Pisco, Cointreau, valge viinamarjamahl ja Pinot Noir ning kaunistatud värskete sidruniviilude ja viinamarjadega. Kokteilide hulka kuulub ka kiire kodune magushapu. Retsepti leiate altpoolt.

Märkus: kohandatud Baccarat baarist, Bellagio Las Vegas. Magushapu säilib külmkapis 1 nädal.

1/4 tassi suhkrut
1/2 tassi värsket sidrunimahla

Väikeses kastrulis segage suhkrut veerand tassi veega keskmisel kuumusel, kuni suhkur lahustub. Lahe. Kombineeri jahtunud lihtne siirup ja sidrunimahl. Teeb 1 tassi (8 untsi).

8 untsi pisco
3 untsi Cointreau likööri
6 untsi valget viinamarjamahla
6 untsi magushapu
3 untsi California Pinot Noiri
4 viilu sidrunit
3 viinamarju

Lisage suuresse jääga täidetud kannu pisco, Cointreau, viinamarjamahl ja magushapu ning segage ühtlaseks. Kurna kokteil 4 vanamoodsasse jääga täidetud klaasi. Valage aeglaselt igasse kokteili lusika tagaküljele kolm neljandikku untsi Pinot (Pinot hõljub peal ja hajub aeglaselt kokteili sisse). Kaunista sidruniviiluga ja hõlju viinamarjad joogi peale (kui need on veel varre külge kinnitatud, võid varre klaasi servale riputada).

Iga portsjon: 290 kalorit 0 valku 28 grammi süsivesikuid 0 kiudaineid 0 rasva 0 kolesterooli 5 mg. naatrium.


Rosé areneb selle mitmeaastase tähetootena

Drew Barrymore koos oma Barrymore Roséga

Mu enesekindlus kõigub hetkeks, kui võtan arvesse seda, kus ma olen ja kellega ma olen. Küsimusele, kas mulle meeldib klaas veini, keeldun. Aeg tööd teha. See on meie kolm. Barrymore, Kato ja mina. Ma vaatan teda ja võtan vastu tema meeleolu. Ta on riietatud hipi -šiki. Värvikas kunstkarusnahast mähis, pikad lainelised lukud, mis on keskelt lahti jagatud, tema rohelised silmad säravad. Keskendunud, tema ilme tõsine. Tuul puhub juukseid ja ta kõigutab käega, et neid näolt liigutada. Õhk on jahe, aega napib. Ma saan 2-minutilise hoiatuse, kui on aeg pakkida. Alustame selle peoga.

Drew Barrymore ja Kris Kato on hingesugulaste veiniversioon. Neil on sarnased maitsed. Neid ühendab soov tuua esile parimad maitsed, mida viinamarjaistandus pakub, et neid veinis tutvustada. Ta edastab Krisile, millist mittetehnilist profiili ta soovib. Kris töötab viinamarjaistandustes ja koos viinamarjadega suudab selle nägemuse ellu viia. Nende veinide kavandamine radari alla teatud määral oli oluline. Barrymore ei tahtnud olla lihtsalt järjekordne kuulsus, kes veini teeb. Ta tahtis, et teda tõsiselt võetaks, ja oli veinide osas madalal tasemel, kui nad segusid maha said.

Barrymore Pinot Grigio on inspireeritud Drew ajast Itaalias.

Kuidas leida sellist unistuste meeskonda?

“ Ma nimetan seda alati eelnevalt kokku lepitud abiellumiseks, sest Jacksoni meeskond pani meid kokku. Meil vedas! Meil on sarnased tunded, püüdlused, meeldivad veinid. Meil on sarnane maitse. Aga minu suulagi ei dikteeri tema maitset. Ta on meister, ma olen entusiast ja produtsent. Püüame väga kõvasti valmistada joogiveine, mille keerukus pole puudu. ” ütleb Barrymore.

Kirg on selle ettevõtmise taga 100%. Ta tahtis teha suurepärast Rosé’t. Eesmärk number üks. See, keda me rüüpasime, jääb tema kõige metsikumate unistuste taha.

Protsessi kõige raskem osa?

Barrymore'i jaoks hõlmab see projekt tema südant. Ta naudib kõiki aspekte. Alates siltide kirjutamisest kuni pudelite valimiseni ja maitsete viimistlemiseni. Selle taga olev kirg ajendab neid looma veine, millest nad mõlemad on elevil. Nad teevad teedel kõvasti tööd, et vein müüki saada ja äri toimima saada. See on alati äri, kuid talle meeldib. Kato jaoks võivad looduse aspektid olla julmad. See on põnev ja ilus osa. Tal on üks võimalus aastas viinamarjadega. Tasu on sama hämmastav kui stress. Ta viitab klaasi Rosé'le ja joome roosi vaid 6-7 kuud pärast selle valimist. See on tasuvus. ”

Parim osa koos töötamisest?

“Meile mõlemale meeldib meie valmistatud veine siduda. Pinot Grigio tõeliselt armsa vürtsika Tai roa või õrna sushi, kala -tacos. Reegleid pole. Meile meeldib juua punast, mida me valmistame. Pinot noir, jahutatud, kirsist ajendatud tubakas vürtsikas, mõnus magus viimistlus on ilus suveaeg. Mulle tundub, et see, kuidas me veini joome, muutub nüüd mitmeaastasemaks ja#8221, selgitab ta.

Barrymore Rosé

Kui ma küsin temalt tema lemmikveini kohta, hüüab ta: "Oh, mu jumal. See on meie Rosé. Roséga üritasime midagi puuvilja edasi minna ja mind tõmbas ilusate lavendlite Barrymore Rosé märkmete poole. Ma leian, et aastate möödudes ja Rosé arenedes selle mitmeaastase tähetootena leian, et ma armastan natuke rohkem virsikut ja aprikoosi. Ma arvan, et Kris tegi veini, kus ma maitsesin melonit, aprikoosi ja tsitruselisi. Mulle ei meeldi veinid, mis lõpetavad magusa. ”

Kris selgitab: “Meie viinamarjaistandused asuvad siin Monterey maakonna lõunaosas. See on meie roolikamber. Minu jaoks täieliku kliimaga sordid. Nagu Pinot Noir, väljendab see end palju rohkem kui ükski teine ​​viinamarjasort. Teil on võimalus saada üks sort ja kujundada seda mitmel viisil isegi roosi kujul, mis on selle ilu. Rosé jaoks korjame viinamarjad pehme pressimisprotsessi abil veidi varakult ja eraldame mahla koortest. See meeldib valge veini valmistamisele. See on tegelikult värvi minimeerimine, mistõttu saame ilusa tooni. Külm aeglane käärimine roostevabast terasest, et säilitada aromaatsust ja värskust. ”

Drew liitus Carmel Roadi meeskonnaga, sest oli Itaalias Pinot Grigio’t õppinud. Ta tahtis valmistada Itaalia veini. Carmel Roadi meeskond esitas talle kõik asjakohased küsimused. “Miks te teete Itaalia veini, kas olete selline California tüdruk? ”. Drew ütles: “See on lahe. Ma saan sellest aru. Ma olen seda kindlasti. ” Itaalias toimunud koolitus inspireeris teda. See oli hindamatu, kui aitasin tal sõnastada, mida ta soovib veinivalmistajale veiniga edasi anda. Ta leidis tohutu õppimiskõvera Californiast pärit Pinot Noiri viinamarjade poole pöördumisel. Provence'i stiilis Rosé oli tema mugavustsoon, kuid Kato tegi temast uskliku. “ Mida Kris nende viinamarjadega teeb ja kuidas ookeani tuuled ja temperatuurid veini mõjutavad, on uskumatu ”

Vein on 13 % alkoholiga, Euroopa stiilis ja säilitab selle hämmastava maitse.


Drew Barrymore'i juhend Rosé kohta õigel teel

Kes teadis, et Drew Barrymore on selline enofiil? Siin räägib näitlejanna (ja veinivalmistaja) meile kõik, mida ta klaasi nautimisest teab. . . või mitu. Lisaks on tema salajane meetod veini tellimiseks nagu kogenud professionaal. (Vihje: pidage lihtsalt tähti meeles S.S.T.)

Režissöör: Corey Tenold

Nüüd veinivalmistajana kipuvad inimesed minu poole vaatama

mis oli uskumatult hirmutav protsess.

Üks viis, kuidas saate alati professionaalne välja näha

ja tegelikult on tõesti võimalik öelda, kas see on SST,

Roos on see, kui koorite viinamarjadelt naha varem,

ja see on külm käärimine.

Kui on liiga tume, tean seda ja#x27

Ma arvan, et roosil peaks olema

mis on oma olemuselt naistele Pavlovia,

Millegipärast ei tea ma, mis see on, tüdrukud,

sa räägid ninast, mis tal on.

mida pseudo -enofiiliks saate,

samas kui mul on kokteil

Mul on tunne, et ma ei õpi midagi, ma lihtsalt naudin seda.

See, mida ma armastan roosi ja toiduga siduda, on tark

on midagi piknikukorvist

õunte, brie ja baguette'ga,

tõeliselt maitsvale vürtsikale Tai õhtusöögile,

nii et roos on uskumatult jahutav.

Sama ka Pinot Grigioga.

Mulle meeldib Pinot Grigio koos sushiga.

Roos on minu jaoks väga mitmeaastane.

Mulle meeldib kerge, kerge joogivein.

Samuti veinid, mis tunduvad väga puhtad,

ja tegelikult paneb kogu keha end hästi tundma

on minu jaoks tõesti suur märgulamp,

ja selle münditud suhkru ja magususe puudumine

aitab tõesti kaasa sellele tõeliselt ilusale puhtale võimele

nautida seda ilma rasket tunnet tundmata.

Tervist sellele, röstsaia sellele,

Kaasas: Drew Barrymore

Viimased moeuudised, iluüritused, kuulsuste stiil, moenädala värskendused, kultuuriarvustused ja videod saidil Vogue.com.

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud. Selle saidi kasutamine tähendab meie kasutajalepingu ja privaatsuspoliitika ning küpsiste avalduse ja teie California privaatsusõiguste aktsepteerimist. Vogue võib teenida osa müügist toodetest, mis ostetakse meie saidi kaudu jaemüüjate siduspartnerluse raames. Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal. Reklaamivalikud


Nädalavahetuse kokteil: Drew Barrymore'i pipraga marjaveini retsept

Suve pärastlõunal pole midagi nii värskendavat kui veinikokteil, mistõttu olime eriti põnevil, kui proovisime Drew Barrymore'i pipraga marjaveini retsepti, mis sisaldab tema Barrymore Pinot Grigio’t. Just õige kogus vürtsi ja leiad end terve suve basseini ääres rüüpamas.

Pipra marja vein (ülaltoodud pildil)
2 untsi Barrymore Pinot Grigio (saadaval Hamptonsis)
4 vaarikat
2 basiiliku lehte
5 roosat pipart
3/4 oz. Laimi mahl
3/4 oz. Agave nektar
Segistis lisa vaarikad, basiilikulehed ja pipraterad, kui ei sega. Täitke loksuti jääga, seejärel lisage laimimahl, agaav ja Barrymore Pinot Grigio. Raputa jõuliselt. Kurna šampanjaklaasi ja kaunista basiilikulehega.


Retseptide kokkuvõte

  • 1 muna
  • 3 supilusikatäit majoneesi
  • 4 tl sidrunimahla
  • ⅛ tl punase pipra helbeid
  • 1 tl kuivatatud estragoni
  • 1 supilusikatäis hakitud rohelist sibulat
  • 8 untsi krabiliha
  • ½ tassi purustatud võiga ümmargused kreekerid
  • 1 supilusikatäis võid

Vahusta keskmises kausis kokku muna, majonees, sidrunimahl, punase pipra helbed, estragon ja kammkarbid. Segage õrnalt krabiliha, olge ettevaatlik, et liha ei puruneks. Sega järk -järgult kreekeripuru, lisades kuni soovitud konsistentsini.

Kuumuta pannil või keskmisel kuumusel. Vormi krabisegust 4 pirukat. Asetage kotletid pannile ja küpseta kuldpruuniks, umbes 5 kuni 6 minutit mõlemalt poolt.


Pioneerinaise parimad pasta retseptid

Tehke täna õhtune pastaõhtu nende lohutavate valikutega, sealhulgas Ree Drummondi kreemjas Alfredo ja rikkalik lasanje.

Seotud:

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2015

Foto autor: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud.

& copy2013, Televisiooni toiduvõrk, G.P. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Shane Bevel & copy2011, Television Food Network, GP

Pancetta ja Butternut squash pasta

Valge vein, sidrunimahl ja värsked ürdid muudavad selle rikkaliku pastaroa säravaks.

Cajun Surf ja Turf Pasta

Ree küpsetab praadi ja krevette samas pannil, veendumaks, et nende maitsed on kogu tassi sisse imbunud.

Kana Firenze Mac ja juust

Firenze kaste on tavaliselt valmistatud koore, valge veini, või ja spinatiga. Ree mitte ainult ei sisalda neid maitseid oma pastale, vaid lisab kolme erinevat tüüpi juustu, et dekadentsi üleval hoida.

Otsetee ‘Homemade’ Ravioli

& ldquoWontoni ümbrised teevad hämmastava pettusega pastataigna, & rdquo Ree ütleb. Kõik, mida pead tegema, on valmistada täidis ja sa oled teel ravioli juurde.

Ravioli a la Betsy

Uskuge või mitte, aga selle rammusa raviooliõhtusöögi koos kreemja tomatikastme ja õrnade krevettidega saate lauale vaid 16 minutiga.

Mac ja juust Primavera

Itaalia keeles, primavera tähendab & ldquospring, & rdquo ja sellesse rikkalikku roogi lisab Ree hulgaliselt kevadisi köögivilju, nagu spargelkapsas ja spargel.

Pannil spagetid ja lihapallid

Ree keedab pasta keevas vees vaid minutiga, sest nuudlid küpsevad hiljem uuesti, kui nad koos lihapallide ja kastmega pannile viivad.

Segatud mereandide pasta

Ree viskab krevetid, kalmaari ja homaariliha koos teravate kapparitega, valge veini ning lõhnava tüümiani ja rosmariini seguga. Veidi värsket sidrunimahla täiendab mereandide kergeid maitseid.

Kuus piprapastat

Ära lase selle roa nimel end hirmutada. Kuigi siin on tonni paprikat, on enamik neist magusad ja suitsused, mitte vürtsikad, nii et te ei pea muretsema valdava kuumuse pärast!

Päikesepaisteline pasta salat

Ree & rsquos kreemjas, küüslauguline ja sidrunine Sunshine Dressing lisab sellele roale imelisi maitseid, kuid esitlus viib selle teisele tasemele. See roog sisaldab punaseid, kollaseid ja oranže koostisosi, mis jäljendavad päikeseloojangu värve!

Pasta Primavera

Linguine karbikastmega

See lihtne, kuid tähelepanuväärne eine on esimene roog, mille Ree kunagi oma abikaasale Laddile valmistas, nii et teate, et sellest saab võitja.

Täidisega kestad

Kreemja ricotta ja pähklise Romano juustu segu on nende peresõbralike kestade ideaalne täidis.

Kale-Pasta Mason purgisalatid

Salatite transportimine võib olla keeruline, sest salat kipub närbuma. Kuid kui järgite Ree juhtnööre ja virnastate salatikinnitused, mille ülaosas on rohelised, kopsaka klaaspurgi sisse, siis see itaaliast inspireeritud söögikord püsib hästi lõunasöögini.


Q+A näitlejanna ja veinivalmistaja Drew Barrymore'iga

Alates peaosas filmis E.T. 7 -aastaselt on Drew Barrymore pakkunud ühte ellu palju karjääri. Ta on endiselt näitleja, kuid juhib nüüd ka filmitootmisettevõtet, kosmeetika- ja prillisarja ning kirjutas hiljuti autobiograafia. Oh, ja ta armastab ka veini.

Barrymore asus veiniärisse 2011. aastal, esmalt Põhja -Itaaliast ja 2013. aastast alates pakkumistega Monterey maakonnast. California oma Keskrannik. Tema Pinot Grigio on märgistatud all Barrymore kaubamärk, millel on tema vanaisa, legendaarse näitleja John Barrymore'i hari, kujundas Shepard Fairey disaini. The Pinot Noir on osa Jackson Family Wines'ist Carmeli tee kaubamärk, mis on märgistatud kui “Drew’s Blend”. Barrymore'i kaubamärgi all on ka eelseisval suvel ilmuv roosa, mis on kavas välja anda, ning lähiaastatel on kavas rohkem veine.

Mis alustas teid kommertsveinivalmistamise teel?

See oli lihtsalt juhuslik võimalus. Minu [filmitootmisettevõtte] partner Chris Miller tundis seda perekonda Itaalias ja ma olin nende tootesse täiesti armunud. Kuid pärast paar aastat edasi -tagasi Itaaliasse minekut, mis oli imeline kogemus ja tõesti oluline õppimiskõver, kolisime selle Californiasse, sest tahtsime tõesti midagi natuke kodule lähemale teha.

Olen nii praktiline ja isiklikult seotud kõigi aspektidega. Tulime kohtuma Jackson Family Winesi meeskonnaga, mis on nii hästi õlitatud masin ja hämmastav veinivalmistamise pärand. Olime kõik loominguliselt ühel lainel, olles viljakad ja tehes palju erinevaid viinamarjasorte.

Mulle meeldib kogu riigis käia ja müügimeeskonnaga kohtuda ning tõeliselt kuulata, mida inimesed jalad maas peavad ütlema - mis töötab, mis ei müü, ja mulle meeldib neile oma lugu edastada.

Mis lugu see on?

Meie moto on "meie perelt sinu omale". Ma ei kasvanud tegelikult ühegi perega koos - minu pere oli mu sõbrannad ja sõbrad. Perekond on see, kellega sa laua taha istud ja veedad tõeliselt armsa hetke. Seda tuleb tõesti hinnata ja mõista, et see on õnnistus ja hetk, mille peate oma mälupankadesse panema kui midagi teile väga lähedast ja kallist.

Kas peate ennast veinieksperdiks?

Olen nüüd tootja, veinivalmistaja, kuid ma ei ole veinivalmistaja. Ma tean, kui inimesed mu Valley Girl aktsenti kuulevad, siis nad ilmselt kripeldavad. Aga kui nad minuga pikalt räägivad, leiavad nad, et olen keegi, kes on tõeliselt kirglik. Minu jaoks on selles palju rõõmu. Seda teha on õnnistus. See on olnud üks [lõbusamaid] töid, mis mul elus on olnud.

"Ma tean, et kui inimesed mu Valley Girl aktsenti kuulevad, siis nad ilmselt kripeldavad. Aga kui nad minuga pikalt räägivad, leiavad nad, et olen keegi, kes on tõeliselt kirglik. [Veinis] on minu jaoks palju rõõmu. ”

Kas veinivalmistamine on üldse nagu näitlemine?

Olen pärit jutustamispõhjast, nii et see, mida proovite teha, on tunnete, aja, koha ja tooni ning emotsiooni ja kavatsuse edastamine. Minu jaoks meeldivad mulle ainult õnnelikud ja positiivsed asjad. Sellepärast ma armastan lilli ja südameid - neis pole lihtsalt midagi negatiivset. Tegelikult ei saa neist negatiivseid asju leida. Neid saab vaevalt valesti tõlgendada.

Vein on sarnane asi. See on teekond, see on ilus ja romantiline ning sellel on ajalugu, maiseid õppetunde ja õppimist.

Kosmeetika abil aitab see naisel end parimal viisil tunda ja selle naeratuse sõnumid on paremad kui ükski huulepulk. Kõik filmid, mida ma tegin, olid naljakad ja õnnelikud ning mõned sõltumatumad ja mõtisklevamad. Mulle lihtsalt ei meeldi pimedad, masendavad asjad. Ma tean, et nad on olemas ja me kõik peame oma elus ja maailmas nendega silmitsi seisma, kuid ma keskenduksin pigem heale ja edendaksin seda.

Olete olnud maailmakuulus näitlejanna ilmselt sellest ajast, kui mäletate. Kas vein oli üldse osa teie lapsepõlvest?

Kindlasti mitte. Mu isa kandis tagataskus pudelit Tequilat, Jose Cuervo. Ta oli huvitav kass.

Aga ma armusin veini, jõin seda koos oma sõbrannadega pühapäeva pärastlõunal ja kolmapäeva õhtul. See oli peaaegu alati Pinot Grigio, mistõttu tundsin end tõeliselt kirglikult Pinto Grigioga veinitootmisse sisenemisel, algul Itaalias ja nüüd Californias. Arvasin, et kõige parem on teha seda, mida teate.

Samuti on mulle alati roosid meeldinud. Mulle ja mu sõbrannadele meeldib jahutatud, kergesti joodav vein, mida võib juua üks kuni kaks või kaks kuni kolm klaasi ja mis pole nii raske.

Siis hakkasin 20ndates ja 30ndate alguses punasesse veini armuma. See oli hoopis teistsugune asi ja mitte see, mida ma oma sõbrannadega joomas istusin. See oli minu õpingute algus erinevates piirkondades ja sortides. Minu maitse arenes.

Noorema tüdrukuna armastasin ma Chianti, sest Sangiovese on suurepärane Itaalia lauavein, mis on toiduga maitsev…. Siis ma armusin Malbec ja Argentiinlane ja Hispaania keel veinid. Ma sattusin palju raskemasse profiili. Kuid nüüd olen tagasi valguse käes - olen kinnisideeks Beaujolais. Ja St-Émilioni piirkond. Olen nüüd Prantsusmaal.

Juhtisite ka veini pakendit, eks?

Pidin ka sildi välja mõtlema, nii et leidsin vanaisa hari ja tõin selle [tunnustatud kunstnikule] Shepard Fairey'le. Ma tahtsin härrasmehe visiitkaardi kujundust, mis on Pinot Grigio jaoks intuitiivne, sest see on nii naiselik. Enamik tuttavaid inimesi, kes Pinot Grigio't joovad, on tavaliselt daamid. Aga kui disain on mehelikum või vähemalt neutraalne, arvasin, et võib -olla on see midagi, mis mehi välja ei lülita, või midagi, mida saate esitada maja soojendava kingitusena, mis on tõesti klassikaline ja puhas.

Milline on teie lemmik osa veinivalmistamise protsessis?

Kris Kato [winemaker at Carmel Road] and I got put together, and it was just kind of a miracle. He and I have the same palate for wine, the same palate for food, so we can really understand each other’s vocabulary. We communicate very well. We’ve really pushed the grapes to interesting places where they almost couldn’t go.

For our Pinot Noir, I was relentless. I really wanted to make a Pinot Noir that was in the same vein of Pinot Neros and Beaujolais that are light and fruit-forward with a nice balance of acid, but lacking in sweetness. That sugar does no favors on my palate, nor in my head the next day.

But I also like the spice and tobacco notes that I fell in love with on those bolder wines that I can’t drink so much anymore. I also love cherry. So we kept pushing and pushing, and we got it to a place where we were really excited about.

And then we trained in on our rosé. I am so excited. It is everything that I wanted to make in a rosé. It’s incredibly peachy and citrusy and really dry, but with lots of apricot and has a beautiful color. I’m so proud of it. I love Kris and his process.

Kris Kato and Drew Barrymore, photo courtesy Carmel Road

So in addition to being a winemaker, you are a mom, actress, producer and run a cosmetics line. How do you do it all?

I have no idea how to pull this all off. I wrote a book, too, which I always wanted to do, and that surprised me the most, how I wrote 300 pages with two children.

I’m not the most organized person, and my workstations look disastrous. I lose everything. No one wants to give me a passport. No one gives me anything because I lose everything. But the one thing I really try to do, and it’s the only recipe I do when I’m trying to pull everything off, is that I really compartmentalize. Certain hours and days get focused on one thing, and certain hours and days get focused on another thing. That’s the only way I know how to do anything.

Has your celebrity status been a hurdle in getting wine people to take you seriously?

When I first started, absolutely, especially in New York. That’s the toughest market. New York City is the harshest place I’ve ever tried to hock this wine. I definitely felt like I got that treatment, that pat on the head and “sure” kind of attitude.

But I’ve felt a lot of warmth from places like California and Chicago. It’s interesting to see how people are more open-minded and welcoming even if very serious about it. But I also don’t want to be someone who just got into the game to be acting like I know more than they do, and I definitely respect that. I get it. I’m new here.

Have Hollywood’s beverage tastes changed over your career?

I think so. This is more the era of wine than a cocktail. There’s something socially acceptable and so worldly and very traditional about it. Also, you can’t bring someone a cocktail, but you can bring someone a bottle of wine. And that is a meaningful thing. You can have discussions about wine in a way that you cannot about alcohol in general. The craft beer movement has become a really big thing, too, but I still drink Coors Light, so I wouldn’t know anything about the craft beer movement, unfortunately. But wine, I can talk about all year long.


Vaata videot: Drew Barrymore Recreates Her Younger Self (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Navarre

    Thanks for your help in this matter. You have a wonderful forum.

  2. Gardajinn

    I think you are not right. We will discuss. Kirjutage PM, me suhtleme.

  3. Aldis

    See on jama!

  4. Zurg

    Vabandust, aga ma arvan, et te eksite. Saan oma positsiooni kaitsta. Saada mulle e -kiri, me räägime.

  5. Baal

    Usun, et te eksite. Ma olen kindel. Ma suudan seda tõestada. Saada mulle e -kiri, me räägime.

  6. Goltikora

    Very fast response :)

  7. Derrall

    See on väärtuslik vastus



Kirjutage sõnum