Uued retseptid

Kana maks riisi lisandiga

Kana maks riisi lisandiga

Puhastame maksa nahkadest ja rasvast, seejärel peseme seda rohkem vees.

Pane pannile 2 sl õli, seejärel aseta pestud maks, pipar ja lase podiseda (umbes 30 minutit), kuni vesi langeb ja pruunistub (vastavalt eelkäijale; mõni eelistab seda rohkem veres, jätan praadima) kergelt, vaata fotot!).

Pärast kuumuse väljalülitamist maitsesta maitse järgi sojakastmega ja jäta pann kaane alla, kuni me hoolitseme riisi garneeringu eest.

Koorige köögiviljad (sibul ja pipar), peske neid, tükeldage, seejärel praege neid 4 supilusikatäis õlis umbes 10 minutit madalal kuumusel).

Peske riis külmas vees, tühjendage ja lisage praetud köögiviljadele.

Sega pidevalt 2-3 minutit, ära unusta maitse järgi soola ja pipart lisada, lase riisil veidi taheneda, seejärel pane umbes 500 ml külma vett.

Lase madalal kuumusel keema tõusta, peame olema lähedal, sest riis kleepub kiiresti panni põhja. Sega aeg -ajalt.

Siin, sõltuvalt sellest, kui keedetud te eelistate riisi (mõned eelistavad seda väga keedetud, teised jätavad selle al dente; meile meeldib seda korralikult küpsetada), varieerub aeg sõltuvalt eelistustest.

Lülitage kuumus välja, puistage peeneks hakitud rohelistega, segage ja serveerige.

Hea söögiisu!


Video: Lavaššist valmistatud friteeritud juusturullid singi-või vorstitäidisega (Jaanuar 2022).