Uued retseptid

Praetud küüslaugu retsept

Praetud küüslaugu retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Alustajad
  • Puuvilja eelroad

Veganitele ja taimetoitlastele, kes ihaldavad krõbedat kala või tükke, saab selle kiire ja lihtsa retseptiga, mis kindlasti rahuldab teie iha, purustada ja sügavkülmutada kikkapuutükke!

Selle tegi 11 inimest

KoostisosadTeenib: 4

  • 500 g tavalist jahu
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl küpsetuspulbrit
  • 1 näputäis suhkrut või maitse järgi
  • soola maitse järgi
  • 475 ml vett
  • õli praadimiseks
  • 10 tükki nõrutatud kikka

MeetodEttevalmistus: 5 minutit ›Küpsetamine: 4 minutit› Valmisolek: 9 minutit

  1. Sega suures kausis jahu, kurkum, küpsetuspulber, suhkur ja sool. Sega vees, kuni tainas on paks.
  2. Kuumutage õli rasvases praepannis või suures kastrulis keskmisel kuumusel. Kasta kikkapuu taignasse ja küpseta portsjonitena kuumas õlis kuldpruuniks, 2 kuni 3 minutit mõlemalt poolt.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(0)

Arvustused inglise keeles (0)


Ponsa Moolik

Panosu tähendab Konkani keeles jaki. Ponsa Moolikut on üsna lihtne valmistada ja see ei vaja täpsemat ettevalmistust. Väga traditsiooniline ja autentne retsept, mis ei hõlma liiga palju kulinaarseid oskusi ja on kergesti valmistatav, saab minult alati pöidlad pihku. Ainus muudatus, mida ma retseptis tegin, oli lisada (paksu) taignale mõned pistaatsiapähklid (lihtsalt lisakrõbina lisamiseks) ja veidi muuta kuju.


Kuidas küpsetada Haiti praetud sealiha / praetud Jackfruit?

Täielik retsept koos täpsete mõõtmetega on loetletud allpool, kuid siit leiate kõik sammud koos fotodega, mis aitavad teil seda iga kord ideaalselt teha!

          Pikliz. Ehkki see pole grioti puhul tavaline, võivad teised kastmed ja dipid sisaldada rantšo- või meesinepit lihtsa ketšupi või majoneesi saatel. See griot Haiti toidu retsept on täiuslik.

        Võite isegi kikkapuu Aasia juurtel sojaga mängida dipikaste mõne värskelt hakitud rohelise sibulaga või Sriracha vürtsika kuumusega või magusa tšillikastmega. Selleks, et muuta oma praetud jakkfruut mõnusaks eineks, võiksite isegi mõne piitsutada friikartulid kõrval serveerida.

        Tahaksime teada, kas proovisite seda retsepti, märgistage meid Instagram või Facebook et saaksime teie ilusat rooga näha.

        Samuti ärge unustage anda sellele allpool tärni!

        Palun järgige meid Youtube et näha kõiki meie viimaseid videoid!


        Praetud mardikad ja#8211 krõbedad friteeritud kikkapuuseemned (vegan + gluteenivaba)

        Igal aastal suvitavad miljonid kikkapuud end Maa suurimate viljadega ja maitsvate, suussulavate kikkapuudega! Toode on oma olemuselt nii helde, et inimesed ja ahvid, veised, oravad, linnud ja elevandid ei tarbi sellest peaaegu murdosa. Ülejäänud küpsevad ja kukuvad maapinnale, et taas maa rikastada. Valminud viljaliha on magus nagu mesi ning on valge, kollase, oranži ja punase tooniga. Igas viljalihapakendis on väärtuslik kikkapuu seeme.

        Kikkapuu meie aias.

        Kuigi kikkapuu tähendas seda ilmselgelt paljunemiseks, on meie, inimeste jaoks, valgupakendatud seeme köögis hinnaline koostisosa. Tänapäeval sisaldab see palju kiudaineid, rauda, ​​vitamiine ja mineraalaineid ning kuivatatakse ja peenestatakse, et saada kikkapuuseemnepulbrit ja peent orgaanilist toidulisandit, mida saab kasutada aastaringselt. Kuid seemne esialgse maitse ja tekstuuri nautimiseks on kõige parem seda kasutada värskena, eelistatavalt nädala jooksul pärast küpse kikkapuu lahtilõikamist või paari päeva jooksul pärast küpse toore lõikamist. Seemned on üsna kõvad ja väliskest on sile ja jäik nagu sitke nailon. Seemneid võib päev või kaks varjus kuivatada, kuna see aitab eemaldada valge väliskesta eemaldamiseks.

        Jackfruudi seemned, kuivatatud paar päeva varjus.

        Traditsiooniliselt kasutatakse kikkapuude seemneid väga paljudes karrides ja friikartulites. Neid on ka röstitud või praetud. Praetud seemneid nimetatakse bikkande talaley aastal Konkani. Diabeetikute jaoks on kikkapuuvilja viljaliha ja seemned õnnistuseks, kuna madalam süsivesikute väärtus aitab kontrollida veresuhkrut. Juba ammustest aegadest tarbitakse kikkapuid mitte ainult maitse, vaid ka loomupärase võime eest võidelda vähiga, tõsta viljakust, tõsta immuunsust ja suurepärase väljaheitega.

        Selle taga on lugu, kuidas kikkapuuseemnetest said mardikad. Minu tütrele meeldib lõunaks kooli kaasa võtta maiustusi. Kuigi ta jagab neid oma sõpradega, haaravad mõned tema klassi kiusajatest sageli kõike, jättes talle tühja lõunakasti.

        See tähelepanuväärne juhtum juhtus, kui ta oli vaid 6 -aastane. Sel päeval lasin tütre rõõmuks praadida mõnusaid kikkapuuseemneid. Nagu tavaliselt, võttis ta osa kooli. Niipea kui ta oma lõunakasti avas, jooksid kiusajad tema juurde ja nõudsid teada, mis on võõrad asjad. Ta vastas spontaanselt malajalami keeles. "Nemad on 'vandu pori"", Mis tähendab "friteeritud mardikad".

        Õudse pilguga nägudel jooksid kiusajad kiiremini tagasi, kui nad olid tulnud, jättes mu tütre ja tema sõbrad rahus mardikaid nautima. Sellest ajast alates nimetame frititud kikkapuu seemneidvandu pori”Või„ praetud mardikad ”.

        Olen kindel, et ka teile meeldivad need maitsvad mardikad. Lapsed lihtsalt armastavad neid.


        Jackfruit Fritters (Ponsa Mulik)

        Kui kikkapuude hooaeg algab, kas me kõik ei ihalda maitsvat ponsa mulikut? Jep. Mina küll. Olen kindel, et ka teie. Pärast seda, kui meil oli kikkapuude hooajal küpseid kikkapuid, st meil oli palju ja piisavalt küpsetest kikkapuudest ja me ei tahtnud neid enam süüa, kuid küpseid kikkapuid on endiselt ülejääk , ja hooaja üleküllus tuleb tühjendada, see oli siis, kui palusime emal teha meile maitsvat mulikut, ponsa mulikut. Mõnikord valmistas ta need ise meie jaoks rõõmsalt, mõnikord lisatasu lisatöö kohta, kuna palusime neid sagedamini. :) Toit seob meid mälestustega imelisel viisil, kas pole?

        Ponsa mulik Konkani, on magusad kikkapuuviljad. Nende valmistamiseks on kasutatud küpseid kikkapuid. Need on väljast karged ja seest pehmed. Ponsa mulik teeb hämmastava suupiste! Nad on maitsvad ja maitsvad! Neid saab säilitada kuni nädala ja me naudime neid suupistetena igal ajal kodus. Kuid need maitsevad kõige paremini värskena. Need maitsevad suurepäraselt kuumalt aurutades või jahtudes. Ja ma armastan neid järgneva 2 päeva jooksul. Pärast seda kipuvad nad päevade möödudes veidi märjaks muutuma ja kuivama.

        Nendel küüslauguküpsetistel on teile mõnikord üllatusi. Nendest näksides võite leida pisikesi värskeid kookospähkleid või mõnusaid krõmpsuvaid kašupähkleid. Mulle meeldivad need pehmed fritüürid, milles on kašupähklid, need lisavad mõnusat krõmpsu igale nende friikale.

        Need kikkapuuviljad on Konkani keeles tavaliselt tuntud kui mulik. Nende valmistamiseks peenestatakse riis, küpsed kikkapuutükid, jaggery, sool, riivitud kookospähkel. Sile-jäme kuiv tainas valmistatakse ilma vett kasutamata. Seejärel lisatakse taignale veidi manna, et anda sellele kena tekstuur ja lisada neile fritritele krõbedust. Seejärel praaditakse neid, et saada maitsvaid frittereid.

        Mulik on hämmastav suupiste, mis on valmistatud küpsetest kikkapuudest. Kannada keeles kutsutakse neid halasina hannina mulika. Ja need friikartulid on küüslaugupuu delikatess Udupist, Mangalorest. Teile võivad meeldida veel 2 kikkapuuvilja hõrgutist: ponsa payasu (jackfruit payasam) ja ponsa idli (jackfruit idlis). Proovige neid.

        Niisiis, siin on see, mida mu ema tavaliselt tegi. Taigen jackfruit idlis (ponsa idli) ja jackfruit fritters (ponsa mulik) jaoks on sama. Ta tegi sellest taignast tohutu partii. Ta aurutas natuke tainast, et valmistada maitsvaid, magusaid jackfruit idlisid, auravalt kuumalt ja palju ghee peal. Osa taignast praadis ta sügavkülma, et saada maitsvaid frittereid.

        Tehniliselt on neid frittereid lihtne valmistada, kui valmistate väikese partii. Proovige neid ja saate neid kogu päeva suupisteid süüa. Taigna õige konsistentsi saavutamine on ainult keeruline osa, nii et nad ei muutuks õliseks/märjaks ja hoiaksid oma ilusat ümmargust kuju praadimisel. Vesise taigna tulemuseks on märjad, vormita fritterid. Ärge muretsege, teil on allpool toodud vajalikud näpunäited. Vean kihla, et valmistate neid kasutades maitsvaid friikartuleid.

        Ja kui te valmistate tohutult palju selliseid fritte, nagu minu ema, siis võib vaja minna abi kikkapuu kaunade eemaldamisel selle kambrist sõrmede abil, eemaldades õhust ja eemaldades õhukesed membraaniribad, mis ümbritsevad iga kikkapuu kaunu, seejärel peeneks neid kikkapuid tükeldades. See oleks palju tööd.

        Siin on retsept maitsva ponsa muliku valmistamiseks. Neid võib nimetada ka kikkapuuvilja pelmeenideks. :)

        Koostis:

        • 8-10 küpseid kikkapuid
        • 1/2 tassi riisi (sobib iga keskmise teraga riis)
        • 1/4 - 1/2 tassi manna (sobib väikese suurusega rava/chiroti rava/bombay rava)
        • 1/4 -1/2 tassi pulbristatud jaggery
        • 1/4 tassi riivitud kookospähklit
        • Sool maitse järgi
        • Õli sügav praadimiseks

        Valmistamisaeg: 45-50 minutit

        Valmistamismeetod:

        1. Leota riisiterasid vähemalt pool tundi.

        2. Vahepeal eemalda küpsed kikkapuud, eemalda need peeneks ja hoia kõrvale. Näpunäiteid küpse kikkapuu hakkimiseks ja valmistamiseks.

        3. Peske riisiterad pärast 30 -minutilist leotamist hästi ja tühjendage kogu vesi täielikult.

        4. Jahvatage riis koos hakitud küpse kikkapuuvilja, riivitud kookospähkli, soola ja pulbristatud jaggeryga ühtlaseks või veidi jämedaks pastaks, ilma vett kasutamata. Vajame paksu tainast.

        5. Mida rohkem kikkapuid taignale lisate, seda paremini maitsevad teie fritüürid lõpuks.

        6. Reguleerige lisatava jaggery kogust vastavalt oma maitsele, olenevalt sellest, kui magusad on küpsed kikkapuud ja kui magusateks soovite oma frittereid/mulikaid. Mida rohkem jaggery'i kasutate, seda vesisemaks muutub tainas.

        7. Tainas peab olema paks, vastasel juhul imab see praadimisel rohkem õli ja mulik (fritüürid) muutub õliseks. Seetõttu ärge lisage jahvatamise ajal vett. Jaggery & amp; jackfruits jahvatamisel annavad pasta valmistamiseks piisavalt veesisaldust.

        8. Viige tainas kaussi, lisage manna, kui teie tainas on vesine/vedel, ja segage hästi. Kui teie tainas on paks, võite manna vahele jätta. Manna on lisatud, et anda neile friikartulitele kena tekstuur, et need oleksid väljast krõbedad.

        9. Lase taignal 5 minutit seista, et manna imbuks.

        10. Kui tainas on endiselt vedel, lisage veel veidi manna.

        11. Kuumuta õli praadimiseks.

        12. Lisa lusikatäis tainast jooksva kuuma õli sisse ja kontrolli, kas see tõuseb õli tipuni. Kui nad seda teevad, on teie õli valmis praadimiseks kasutamiseks. Kui ei, siis oodake 2-3 minutit.

        13. Seadke kuumus keskmisele. Tilgake sõrmedega kuuma õli sisse 6–7 sidrunisuurust tainast. Prae neid keskmisel kuumusel, kuni nad on punakaspruunid ja ümberringi ühtlaselt praetud.

        14. Veenduge, et seadistate kuumuse keskmisele, kui õli on kuum. Kui leek on kõrgel, on need fritterid väljastpoolt krõbedad/üleküpsenud ja seest toored. Kui leek on nõrk, imavad nad rohkem õli.

        15. Prae ülejäänud tainas sidrunisuuruste mulikide/fritterite valmistamiseks. Pange need paberrätikule, et liigne õli välja voolata.

        16. Serveeri mulik/fritüürid kuumalt või kui need on vahepalaks jahtunud, ja naudi!

        17. Kui need on täielikult jahtunud, saate allesjäänud friikartuleid hoida õhukindlas anumas kuni nädala ja nautida neid suupistetena kogu päeva.

        1. Võite lisada taignale ka tükeldatud kašupähklitükke, hakitud värskeid kookospähkli tükke, lisades iga krõbinahammustust.

        2. Mida magusamad on küpsed kikkapuud, mida kasutad ponsa muliku valmistamiseks, seda paremad need maitsevad. Sel juhul peaksite taignale lisama väiksemat närimist. Mida rohkem jaggery'i lisate, seda vesisemaks muutub tainas.

        3. Säilitage kikkapuu seemned ja saate sellest valmistada maitsva, vürtsika lisandi (nn bikanda sukke).

        4. Kui teile see retsept meeldis ja olete jackfruudi fänn, siis võivad teile meeldida ka ponsa payasu (jackfruit payasam) ja ponsa idli (jackfruit idlis).

        Rohkem fritteri (bajo, phodi) retsepte leiate siit.

        Sildid: Ponsa mulik, jackfruit fritters, magusad jackfruit pelmeenid, Konkani köök, Konkani toit, Konkani retsept, Udupi köök, Mangalore toit, suupiste, halasina hannina mulika, mulik retsept.


        Halasina Mulka (friteeritud küüslaugumagus): kiirem versioon

        Nimi mulka teeb mu ämma nostalgiliseks. Ta hakkab meenutama möödunud päevi ja toob need mälestused oma sõnadega meile (eriti oma äiale). Ta alustab midagi sellist, mu poeg tegi keskkooli ja eelkooli Manipalis ja selle tulemusel pidi ta minust eemale hoidma. Aga kui me läksime insenerikohale valima, olin otsustanud, et mu poeg on minuga. Niisiis, mina otsustasin, et ta õpib siin ja ta reisis iga päev lühikese vahemaa (?!), umbes 40 km, et jõuda oma kolledžisse. Hiljem alustab ta tema lemmiktoidu ja -valmistamisega 10 -minutiliste roogade all.

        "Varem valmistasin talle godi dosa (nisujahu dosa) koos chutney, avalakki upkari (pekstud riis upkari), neer dosa ja lihtsate hommikusöögikohtadega. Ta lahkus mõnikord kodust juba kell 6.30 kuni 7.00. m. Ta ei kandnud lõunat ja amp; ta oli varem tagasi alles kell 17.00 või mõnikord kell 18.00. Talle ei meeldinud riisi süüa ja ma valmistasin talle iga päev golibaje või mulka. " saada muljet sellest, igapäevane golibaje või mulka ?? Vau.

        Ta jätkab: "Tema sõpradele meeldis kohv ja ampull, mida ma valmistasin ja mida mulle varem öeldi, nad tulid koju, et juua minu valmistatud kohvi ja amplit". Seal lõpeb tema tagasivaade.
        Ma pean sellega leppima, et mu ämm teeb hämmastavalt mõnusat kohvi ja ampull kõigi aegade parimat golibaje & amp; mulkat. Hiljem vähenes terviseprobleemide tõttu kodus golibaje ja amp mulka valmistamise sagedus. Isegi nüüd, kui külaline külastab meie kodu, on tema jaoks esimene võimalus golibaje, mulka ja amp kohv.

        Hiljuti külastas mu mees Indiat. Ta helistas mulle oma kohalt, öeldes, et naudib ema valmistatud mulkat. Vähe sellest, ka mu poeg naudib oma ajji (vanaema) valmistatud mulkat. Nüüd olen ainus, kes mulka ära jätab. Seetõttu otsustasime siin süüa teha ja nautida söömist.

        Ma teadsin, et mulka jaoks on vaja nisujahu, banaane ja muid koostisosi. Mul polnud kodus banaane, selle asemel oli pakike kikkapuuvilju. Olin ostnud kikkapuu, et valmistada Mangalore kukleid ja postitada see AFAM -i: LG poolt hostitud jaanipuuvili. Helistasin ämmale, kinnitasin, kas mul on võimalik mulki kikkapuuga valmistada ja amp läks edasi.

        Esimene partii jäi panni külge, see tegi mind päris kurvaks. Hiljem mõistsin, et see võib olla suhkru tõttu, mille ma sellele lisasin. Lisaks ei olnud õli väga kuum. Niisiis, ma kuumutasin õli korralikult ja amp tegin siis järgmised partiid, see osutus heaks. Siin lõpeb minu pikk ja huvitav (igav ??) lugu.


        Koostis:
        1 tass nisujahu/atta/godi hittu
        2 spl maida/isekerkivat jahu
        ½ tassi püreestatud kikkapuuvilja
        3-4 spl pulbristatud jaggery (suurendage või vähendage kogust sõltuvalt kasutatud kikkapuust)
        Näputäis soola
        Näputäis söögisoodat
        ½ tl pulbrilist kardemoni
        Õli sügav praadimiseks

        • Segage kõik ülaltoodud koostisosad (välja arvatud õli), lisades vähe vett. Valmistage sellest paks tainas. (Tainas peaks olema tilkuv konsistentsiga).
        • Lase tainal 30-45 minutit leotada.
        • Kuumutage õli laia pannil, kui õli on kuum, tehke taignast sõrmedega väikesed sidrunisuurused pallid ja laske see õliks.
        • Prae keskmisel tulel, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
        • Asetage need imavale paberile ja eemaldage liigne õli.
        • Serveeri kuumalt.

        Koos ülaltoodud retseptiga saadan ma kogu oma blogi kikkapuuviljaretseptide hunniku AFAM: LG & ampli poolt hostitud jaanipuuviljad Maheshwari ajaveebi. Siit tulevad sissekanded ..


        Soovitused serveerimiseks:

        Punjabi leibkonnas serveeritakse Kathal Ki Sabzi peamiselt chapati või phulkaga. Kuna see on kuiv roog, pakume seda koos nende India roogadega:

        Selliste lõbusate retseptide leidmiseks tellige meie iganädalane uudiskiri või jälgige meid Instagramis kõigi igapäevaste uuenduste jaoks.

        Kui proovite seda retsepti ja teile meeldib see, jätke palun kommentaar ja hinnang. See aitab meil kasvada ja jõuda paljude teiste sinusarnaste toidusõpradega, kes otsivad täiuslikku proovitud retsepti.


        Valmistage oma valitud nuudlid ja pange see kõrvale. Kastme valmistamiseks - lisa veidi sojakastet, puljongit, maisijahu ja tšilli küüslaugukastet. Valmista kikkapuu neid keetes ja nõrutades. Prae nüüd pannil segades terve küüslauk, ingver, shiitake seened, punane, kollane, roheline paprika, kapsas, kikkapuu, sega see kastmega ja lõpuks lisa nuudlid. (Retsepti inspiratsioon: Christine Melanson Happyveggiekitchenist)

        Valmista tainas koos besan (Bengali grammi jahu), noolejuurepulber, vesi, sool, rohelised tšillipiprad. Kastke toored kikkapuutükid taignasse ja praadige läbi. See on tervislikum alternatiiv õhtustele suupistetele.


        Kuidas valmistada jackfruit -laaste

        Ma arvasin alati, et Chakka Varuthathu või Jackfruit Chipsi tegemine kodus on keeruline ja ostsin need alati kauplustest. Ma suudan ühe istungiga lõpetada terve paketi jackfruit -laaste ja mulle meeldib see palju rohkem kui banaanilaastud.

        Täna pidasin J -tähe jaoks silmas hoopis teistsugust retsepti, kuid mõistsin, et see ei kuulu kategooriasse “Lihtne retsept ja#8221. Ma tõmbasin juukseid lahti kell kolm õhtul ja see oli see, kui isa palus mul need kiibid teha. Uskuge mind, see sai kokku vähem kui 2 tunniga ja#8211 alates kikkapuu puult kitkumisest, liha tükeldamise ja väljavõtmise, viilutamise ja laastude praadimiseni.

        Minu elevus oli selgelt nähtav mu Instagrami lugudes! Ja Mufasa (minu kuldne retriiver) jagas samasugust entusiasmi, sest ta ei suutnud lõpetada vaid ühe söömist!


        Meresool toiduga

        Reis kaugemale maitsvatest Aasia gastronoomilistest naudingutest!

        Otsige sellest ajaveebist

        Praetud Cempedak Fritters (Cempedak Goreng)

        Kas olete seda tüüpi puuvilju varem näinud? See on eksootiline puu nimega Cempedak. See on populaarne Kagu -Aasias, eriti Malaisias. Cempedaki vilja suurus on palju väiksem kui tuntumal jakkpuuviljal. Cempedaki viljaliha tekstuur on pehme, magus ja tugeva aroomiga. Neid saab süüa värskelt, kuid need maitsevad fritterites palju paremini. Praetud Cempedak Frittereid müüakse tavaliselt Malaisia ​​tänavatel.

        *See on uuendatud postitus koos video valmistamise juhendiga. (Varem postitatud 09.09.2009)

        Praetud Cempedak Fritters (Cempedak Goreng)

        1 (800 grammi) Cempedaki vilja, kooritud ja viljaliha reserveeritud
        Õli friteerimiseks

        Tainas
        100 grammi riisijahu
        60 grammi universaalset jahu
        1 tl Suhkur
        1/2 tl soola
        3/4 kuni 1 tass vett

        Kombineerige kõik taigna koostisained ja segage hästi.

        Valage piisavalt õli kastrulisse või fritüüris keskmise kuni kõrge kuumusega. Määri Cempedaki liha taignaga ja prae kuni kuldpruunini, umbes 8 kuni 10 minutit. Eemaldage Cempedaki fritüürid lusikaga ja nõrutage paberile ning serveerige soojalt või toatemperatuuril.


        Vaata videot: Southern fried jackfruit l burger and wrap (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Rapere

    Jagan täielikult teie arvamust. Mulle meeldib su idee. Soovitan üldiseks aruteluks välja võtta.

  2. Arnet

    Ma ei saa nüüd osaleda

  3. Ehren

    Ja sellega olen kokku puutunud.

  4. Maugul

    I think this is a very interesting topic. Let's chat with you in PM.

  5. Dorn

    Lihtsalt sära



Kirjutage sõnum