Uued retseptid

Kana ja riisi vermikellisupi retsept

Kana ja riisi vermikellisupi retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Liha ja linnuliha
  • Kodulinnud
  • Kana
  • Populaarne kana
  • Lihtne kana
  • Kiire kana

See on maitsev kanasupp. Serveeri koos kooriku värske leivaga.

Selle tegi 50 inimest

KoostisosadTeenib: 8

  • 1,35 kg kana sääreveerandeid
  • 2,75 liitrit madala soolasisaldusega kanapuljongit
  • 1 supilusikatäis Hawaii meresoola
  • 1 (1,25 cm) tükk värsket juure ingverit, viilutatud
  • 1 suur punane sibul, kuubikuteks
  • 225 g riisi vermikelli
  • 1 hunnik peeneks viilutatud kevadist sibulat
  • 1 väike pea pak choi, tükeldatud

MeetodEttevalmistus: 20 minutit ›Küpsetamine: 40 minutit› Valmisolek: 1 tund

  1. Asetage kana, kanapuljong, sool ja ingver suurde potti. Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumus keskmisele madalale ja hauta, kuni kana on pehme ja mitte enam roosa, umbes 35 minutit. Eemalda kana ja kurna puljong uude potti. Visake tahked ained ära.
  2. Täitke kauss kuuma kraaniveega. Lisage riisi vermikell ja laske 30 minutit pehmeneda.
  3. Sega sibul puljongisse ja lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust keskmiselt madalale. Vahepeal eemaldage kana nahk ja luud ning visake ära. Haki liha jämedalt ja tõsta kõrvale. Lisa vermikell, kanaliha, sibul ja pak choi; hauta, kuni vermikell on pehme.
  4. Pärast seda, kui vermikell on 30 minutit istunud, sega juurde kanaliha, sibul ja pak choi. Kuumuta ja serveeri.

Koostisosad

Hawaii meresoola saab osta Internetist. Teise võimalusena võite kasutada tavalist meresoola.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(63)

Arvustused inglise keeles (45)

poolt OkinawanPrincess

Lapsepõlves kana pika riisi kasvatamine oli ja on siiani minu lemmik. Nüüd teen seda sageli, kuna see on lihtne ja nii maitsev. See on hea kana pika riisi retsept. Tänapäeval võtan lihtsalt rullkana (st costco) ja tükeldan liha (reie, trummipulk, mõni rind) ja hoian mahlad saunast. Tavaliselt lisan kanalihale (hakitud) koos kogu selle mahla ja 4 purki kanapuljongit suures potis näputäie Hawaii kivisoola. Keeran kuumuse kõrgele, et keema tõusta. Lisan veidi värsket jahvatatud musta pipart. Kaunistuseks kasutan (pöidla suuruses) värsket riivitud ingverit, 2 või 3 küüslauguküünt, ilma maui sibulata ja puistet rohelise sibulaga. Ma jätsin baby bok choy välja. Üks pakend saifun nuudleid (oa niit) nuudleid on kohustuslik. Iga pakendi sees on umbes 4 kimpu, millest piisab suure poti jaoks. Ärge ostke vermikelli nuudleid, see on liiga õhuke. Kui puljong keeb, lisan potti nuudlid, katan poti kaanega ja lasen pehmeneda ning paisuda, umbes 25 kuni 30 minutit anda või võtta. Kui nuudlid on pehmed, kasutan nuudlite tükeldamiseks köögikäärid. Lülitan pliidi välja ja lasen nuudlitel istuda. Kuna nuudlid imavad tavaliselt palju kanapuljongit, lisan supile veel ühe purgi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit. Seejärel maitsestan ja kohandan maitseaineid (sool ja must pipar). Tavaliselt söön seda üksi või koos HP ja/või riisiga. Väga lohutav ja maitsekas kanasupp - eriti kui tunnete end neil külmadel päevadel ilma all! -23. Juuli 2011

poolt dabergmans

Aitäh selle idee eest! Hiljuti läksime taimetoitlaseks ja ma otsisin midagi, mida teha bok choy ja riisivermelliga. Lõpetasin bok choy hautamise vees, kus oli värske ingver ja küüslauk. Lisasin kolm tükeldatud rohelist sibulat, veidi hakitud koriandrit ja seejärel segasin maapähklikastme (maapähklivõi, sojakaste, tšilliküüslaugukaste ja hoisin). Ma viskasin selle paksendamiseks sisse tekstureeritud taimse valgu (TVP) ja serveerisin seda soojendatud (keedetud) riisivermikli kohal. See oli hitt. Ma tean, et see pole tegelikult teie retsepti sarnane, kuid mõtlesin, et lisan kommentaari, et ka keegi teine ​​saaks loominguline olla! -13 september 2008

wildmoreli poolt

Hawaiil üles kasvanud kana pikk riis oli lapsepõlve lemmik. Seda retsepti on lihtne valmistada ja see on maitsev - ingver maitsestab suurepäraselt kanapuljongit ja bok choy pakub roale mõnusa ja kergelt nätske kontrasti. Ainus modifikatsioon, mille tegin, oli kanapuljongi 1/3 vähendamine - söön seda pigem taldrikul serveeritud lisandina kui supina. See on ideaalne kaaslane Hawaii õhtusöögile kalua sea ja makaroni-kartulisalatiga. -08. Juuli 2010


Lihtne ja lihtne vermitsellisupi retsept

Vermicelli supp on odav toit õhtusöögiks. Peamised koostisosad on nuudlid või vermikellid, köögiviljad ja kanapuljong. Seda suppi, mida me täna valmistame, armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kas olete valmis kana vermikellisupi retsepti jaoks?

Sügis- ja talvehooajal ei saa midagi asendada omatehtud supiga. Vermicelli supp on immuunsuse tugevdaja just külma ja gripi hooajaks. Lisaks mitmetele eelistele, mis põhjustavad külma perioodi vähendamist, on see imemaitsev supp imelise maitsega, mida saab serveerida pearoana või eelroana.

Supp on laste ja eakate seas üks lemmiktoite. Seetõttu saate seda sobivat toitu kasutada kõigi oma söögikordade jaoks. Supi serveerimine täiuslikus roogis on isuäratav. Värvikombinatsioon vermitsellisupis paneb kõik seda nautima. Soovitan oma supis kasutada erinevat tüüpi värvilisi köögivilju ja saada kasu nende olemusest ning nautida ka selle kaunist välimust.


Lõhnav Liibanoni kanasupi retsept

Ma tean, et see on toidublogi ja et ma olen toiduinimene ning et me kõik oleme ühel meelel selles, kui väga meile meeldib süüa teha ja süüa. Kuid pean tunnistama: ma pole end viimasel ajal eriti hästi tundnud ja see on seotud toiduga. Ei saa palju süüa, ei taha palju süüa ja kui ma seda soovin, siis poleks tahtnud.

Hoiatav märk sellest, et ma pole 100%, on ikka ja jälle aset leidnud, kui olen külastanud downstate'i ja seiklenud Woody'sse, et midagi hammustada. Tavaliselt peab mul mingil kujul olema kibbeh ja kui on teisipäev või neljapäev, siis pean seda toorelt sööma. Viimasel ajal aga mitte. Ma ei taha kibbehi ja ma ei taha hummust. Ma tahan lihtsalt pehmet ja õrna kaussi Liibanoni kanasuppi. Ostan suure konteineri oma suppi, sest ma tean, et see tuleb täna õhtul ja siis homme jälle, see on ilmselt kõik, mida ma tahan süüa.

Ma kardan oma tervisehädade üle kurtes tunduda, et olen enne oma aega eakas, nii et ütleme nii, et mul on olnud paar kohtumist arstile ja pole midagi halba, mis mind niipea sellest välja viib, tänu Jumalale . Ma pean lihtsalt kuulama oma iseennast, kui see ütleb, et sööge pehmet, ja olge tähelepanelik.

Kana supp pole mind kunagi erutanud, kuid nüüd, kui ma söön rohkem kui oma osa, olen huvi tundnud. Minu sõltuvus Woody kanasupist pani mind mõtlema ise valmistamisele, kui Woody oma pole siin põhjas kusagil, ja mõtlesin, mis täpselt nende erilisse puljongisse läheb.

Ma läksin Woody’s Chucki juurde ja ütlesin, et tean, et ma maitsen seal meie lemmikmaitsetajat… Ma tean, et mulle maitseb kaneel. Said pihta, ta ütles, tubli töö. “Hea töö” ütles mulle, et pean ära arvama ja selle ise välja mõtlema. Aga mida veel? Ta ei öelnud palju. Olen uurinud oma kokaraamatuid ja rääkinud teiste Liibanoni kokkadega ning avastanud, et ta ei rääkinud palju, sest supp on alati üsna lihtne ja erineb veidi sõltuvalt sellest, kes seda valmistab.

Minu jaoks on parimad kanasupid puristid: ma armastan maitsvat puljongit, puhtaid ja ilusaid kanatükke ning mõnda head nuudlit. See on kõik. Ei porgandit ega sellerit ega midagi muud, kuigi mulle meeldib nende maitse, mis on saadud mirepoixist. Kui ma saaksin Petoskees asuva Jesperson'si omaniku paljastada oma kanasupi retsepti, teeksin selle Liibanoni maitse jaoks kaneelipulga ja peotäie peterselliga. Muidugi küsisin ma korra, kuidas ta seda teeb, ja mul tekkis ebamugav kõhklus, mille leevendamiseks rääkisin.

Liibanoni kanasupp on lõhnav kaneeliga, rikastatud väikeste vermikelli tükkidega ja lõpetatud lamedate lehtede peterselli ülivärske maitsega. See on selline supp, mis läheb teile kogu talveks-soojendamiseks ja tervendamiseks.

Liibanoni kanasupp vermikelliga

Selle supi ilu peitub lihtsuses. Kana maitse paistab läbi ja seda täiendab lõhnav kaneel. Vermicelli asemel võite kasutada orzo, kuid ärge jätke enne serveerimist vahele värsket peterselli, sest see annab nii kauni värske maitse ja värvikihi.

Üks 3-4-kilo kana, lõigatud osadeks või kondiga rinnad
1 suur sibul, kooritud ja neljaks lõigatud
1 suur porgand, kooritud ja tükeldatud 2 ”tükkideks
1 sellerivars, tükeldatud 2 ”tükkideks
2 kaneelipulka
6 tervet valget pipart
1 supilusikatäis terveid pimentmarju
2 loorberilehte
1 tass vermikelli nuudleid 1 ”pikkusteks purustatud
Sool ja pipar
Värske lamedate lehtedega petersell, jämedalt hakitud

Asetage suurde puljongisse või supipotti kana, sibul, porgand, seller, kaneelipulgad, pipraterad ja loorberilehed. Katke külma veega 2 tolli (umbes 9 tassi). Kuumuta kõrgel kuumusel lihtsalt keemiseni, kuid mitte jooksvalt (see muudab puljongi häguseks), seejärel vähenda kuumust madalale (just nii kuumaks, et tekiksid aeglased ja laisad mullid). Kogu vahukoore eemaldamiseks koorige puljongi pinda sageli lusika või kooriva sõelaga.

Hauta puljongit katmata umbes kaks tundi. Eemaldage kana ja pange kõrvale, kuni see on jahtumiseks piisavalt jahtunud. Vala puljong kaussi läbi peene võrgusõela ja/või marli. Pane puljong külmkappi, kuni rasv on tahkunud, paar tundi või üleöö.

Eemaldage kana luudest ja tükeldage 1–2-tollisteks tükkideks. Koorige puljongi pinnalt rasv ja kuumutage potis keemiseni. Lisage kana ja vermikell ning küpseta, kuni pasta on pehme, umbes 8 minutit. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga (see võtab palju, kuna puljong on valmistatud ilma soolata). Serveeri soojendatud kaussides, millele on lisatud peterselli. Annab 6-8 portsjonit.


Blokeerimise põhjus: Juurdepääs teie piirkonnast on turvalisuse kaalutlustel ajutiselt piiratud.
Aeg: Neljapäev, 10. juuni 2021 18:12:14 GMT

Wordfence'i kohta

Wordfence on turvaplugin, mis on installitud enam kui 3 miljonile WordPressi saidile. Selle saidi omanik kasutab Wordfence'i, et hallata oma saidile juurdepääsu.

Samuti saate lugeda dokumentatsiooni, et saada teavet Wordfence'i blokeerimisvahendite kohta, või külastada wordfence.com, et Wordfence'i kohta rohkem teada saada.

Genereeris Wordfence neljapäeval, 10. juunil 2021 18:12:14 GMT.
Teie arvuti ja#039 aeg:.


Kuidas riisinuudlitega süüa teha

Kui te pole kunagi riisinuudlitega küpsetanud, tehke lühike paus. Nende valmistamisel pole midagi rasket, samamoodi nagu mis tahes nuudlite või pasta keetmisel pole midagi rasket. Erinevus on riisinuudlites, tavaliselt leotate neid väga kuumas vees, võrreldes keeva veega potti lisamisega.

Ja nagu tavaliste nuudlite puhul, ei ole peamine eesmärk neid üle küpsetada, sest soovite pinguldatud, kevadise ja põrgatava ning elastsusega nuudleid, võrreldes üleküpsenud ja märgade või vahukate nuudlitega. See on kõik, mida pead tegema, et saada suurepäraseid riisinuudleid - hoia neil silma peal.

Saadaval on erineva laiuse ja paksusega riisinuudlid. Selle supi jaoks kasutasin vermikelli nuudleid. Riisi vermikellid on õhukesed nuudlid (mõelge inglikarva või nisu vermikelli nuudlitest), millel on õrn tekstuur ja mahe maitse ning mida saab kasutada friikartulite, nuudlisuppide ja jahutatud nuudlisalatite jaoks.

Kalakaste on koostisosa, mida soovite teada saada, kui Tai toit on teie rotatsiooni tavaline osa. See on anšooviseekstrakt, mida kasutatakse Kagu -Aasias toiduvalmistamiskastmena, et anda roogadele soolane ja soolane maitse. See lisab sellele supile aromaatset midagi, millele on raske näppu panna, kuid mis on kindlasti iseloomulik sellele, mis muudab Tai toiduvalmistamise nii unustamatuks.

Tänu oma intensiivsele maitsele (ja veelgi intensiivsemale lõhnale, ärge kartke, koor on hullem kui hammustus, lubage), kasutatakse vaid kriipsu või kaks, et lisada sügavust ja heledust kõikidele mereandidele või liharoogadele .

Kui teile meeldib Tai toit ja teile meeldib kananuudlisupp, siis teile meeldib see tõesti.

Säutsuge seda

Kana- ja köögivilja -riisinuudlisupp

Kuumuta rapsiõli suures kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa ingver ja küüslauk ning küpseta segades 1 minut. Lisage kana ja küpseta, sageli segades, kuni see on küps, 4-5 minutit.

Sega juurde kanapuljong, sojakaste ja tšilliküüslaugukaste. Lase keema tõusta, seejärel sega juurde riisinuudlid. Küpseta, kuni riisinuudlid on peaaegu pehmed, 3 kuni 4 minutit.

Lisa brokoli õisikud. Küpseta, kuni õisikud on pehmed, 1 kuni 2 minutit.

Sega juurde roheline sibul. Serveeri.

Kui rääkida kiirest toidust meie maja ümbruses, on riisinuudlid kaasatud vähemalt veerand ajast. Tegelikult vahtisin just eile õhtul meie külmkapis kana ja köögivilju ning mõtlesin, et mida kuradit ma nendega tegema hakkan. Kuna polnud meeleolus grillkana või isegi ühepajatoitu (üks meie teistest söögikordadest), kaevasin sahvrisse ja tõmbasin välja riisinuudlite paki. Supp oli!

Kui te pole kunagi riisinuudleid kasutanud, ärge kartke. Neid on sama lihtne kasutada kui tavalisi pastatooteid, kuid küpsetusaeg lüheneb poole võrra, mistõttu on need ideaalsed, kui te kiirustate. Enamikus supermarketites on riisinuudlid, tavaliselt rahvusvahelises vahekäigus, ja neid pakutakse sageli tavaliste või pruunide riisinuudlitena. Selles supis kasutasin veidi paksemat varianti, vahel sildiga Pad Thai nuudlid. Õhukesed (vermikellid) töötaksid ka, kuid lühendage kindlasti küpsetusaega umbes 2 minutini.

Selle supi ilu seisneb selles, et sinna võiks lisada peaaegu kõiki köögivilju, mida võib praadimisel leida: brokoli, porgand, seened, seller, edamame, paprika jne. Selle asemel võite kana asendada õhukeste viiludega praadist või sealihast. See on rsquos segu ja sobiv toit, mis on elupäästja, kui lähete toidupoodi (jälle!), Et otsida täiuslikke koostisosi, kõlab sama lõbusalt kui sääseperega sidumine.

Supi valmistamisel järgitakse tavaliselt üsna etteaimatavat valemit ja see pole erand. Sel juhul hautage ingverit ja küüslauku ning küpsetage seejärel kana. Kui kana on just läbi küpsenud, sega juurde kanapuljong, mis on maitsestatud natuke sojakastme ja tšilliküüslaugukastmega, mida leidub ka supermarketi rahvusvahelises vahekäigus.

Kõik, mida teha, on puljongis nuudlid ja seejärel brokoli keeta. Brokkoli keetmiseks kulub keevas vedelikus vaid 1–2 minutit, mis on lihtsalt piisavalt aega, et see muutuks pehmeks ilma pudruks muutumata.

Kindlasti maitske suppi ja maitsestage vastavalt oma maitsemeeltele. Kui teile meeldivad asjad veidi vürtsikamad, segage juurde tšilliküüslaugukastet. Pole teie jaoks piisavalt soolane? Lisa veel natuke sojakastet.


Kuidas teha Soto Ayami

Samm 1. Valmistage oma kodune kanapuljong

  • Tõmmake kanaliha välja ja lõigake liha 4-6 tükiks. Käsitsege kana ohutult, et vältida toidumürgitust, täpsemalt saate lugeda siit.
  • Lisage suurde potipotti kanatükid ja 8 tassi vett. Kuumutage seda kõrgel kuumusel 3 minutit. Eemaldage kanatükid ettevaatlikult potist ja tühjendage kogu vedelik. See lisaetapp on mõeldud kana lisandite eemaldamiseks puhtama maitsega puljongile.
  • Pange kana tagasi puhtasse potti. Lisage 8 tassi vett või vajadusel kana katmiseks. Kuumuta see kõrgel kuumusel keemiseni ja seejärel alanda kuumus keskmisele madalale. Koorige vaht ära, katke pott ja hautage puljongit 45 minutit või kuni kana on pehme.
  • Eemaldage kana potist ja lõigake see väikesteks tükkideks. Kõrvale panema.

Samm 2. Lisa Spice Paste ja hauta

  • Sega potti omatehtud vürtsipasta.
  • Hauta 10 minutit. Reguleerige maitse järgi soola, natuke suhkrut ja vajadusel kanapuljongipulbrit oma maitse järgi.

Samm 3. Serveeri

  • Asetage kaussi mõned keedetud vermikellid, muna ja hakitud kana.
  • Lisa puljong ja lisandid tükeldatud kapsas, oakapsas, viilutatud tomatid ja praetud šalottsibul.
  • Serveeri vajadusel sambalite ja laimiviiludega.

Hinnangud ja arvustused

Suurepärane baasretsept, natuke kohendasin.

Kasutasin seenekreemi asemel kanasupi koort. Prae värsket küüslauku ja seejärel viilutatud seeni. Kasutasin ka külmutatud Tysoni grillitud kanaribasid, sulatatud. Lisatud Tai riisinuudlid. Mulle meeldib selle retsepti idee, see on väga lihtne ja maitsev. Lihtne lisada oma väänet.

Minu lemmik läheb retseptile

Üsna kiire ja lihtne. See on natuke nipsakas, aga väga maitsev !! Vermicelli asemel kasutan vahel squash -nuudleid või spagetikõrvitsat. Ja ma reklaamin täiendavat pakki praetud köögivilju, et see paraneks ja saaks tohutu partii. See külmub ja soojendab hästi, (lisage kuumutamisel lihtsalt supilusikatäis vett)!

Kasutage maapähklipulbrit

Maapähklivõi asendasin maapähklikastmega ja selle vedeldamiseks tuli kasutada ainult pool purki vett. Suurepärane maitse pärast küüslauguäädikas ja Aasia küüslaugukastmes marineeritud purustatud kanarinda 6 tundi.

Naljakas Mess

Kasutasin vermikelli asemel riisinuudleid, sest lõppude lõpuks on see Aasia roog. mitte itaallane. Kuid seenesupp tõesti ei sobi teiste koostisosadega. tundus imelik. Ja lõpptulemus oli nõme jama.

Tweekinguga hea

Esimene asi, mida ma seenesuppi ei lisanud, sest seened on vastikud. Esimest korda tehes ei olnud mul PB -d, seega jätsin selle ka vahele. Kasutasin õhukesi spagette ja kasutasin seda terve kilo. Lisasin ka siracha (sp), sest mulle meeldib see kuum! Täna õhtul teen seda ainult enda jaoks, kuid lisan natuke PB -d ja palju punase pipra helbeid ja siracha!

Esitades nõustun tingimustega.


Vietnami kukli tanu (Hanoi riisipudernuudlid kana, muna ja sealihaga)

Vietnami Bun thang (Hanoi riisi vermikelli nuudlid kana, muna ja sealihaga) on keerukas Põhja -Vietnami nuudlisupp, millel on palju maitsekihte ja maitsvaid lisandeid. See on kohustuslik roog kõigile, kes soovivad uurida Hanoi köögi tõelist maitset.

Kui inimesed mõtlevad Vietnami nuudlitele, pho ja kukkel bo Hue (Vietnami vürtsikad veiseliha ja sealiha nuudlid) on need, mis tavaliselt esimesena meelde tulevad. Kuid Vietnamis on meil palju muid maitsvaid nuudliroogasid, millest üks on kakuke tänulik (teine ​​on praetud kala nuudlisupp).

Bun thang (Hanoi vermikelli nuudlisupp kana, muna ja sealihaga) ja Cha Ca La Vong (kurkumikalanuudlid) on kaks traditsioonilist rooga, mis esindavad Hanoi köögi elegantsi.

See nuudlisupp on maitsev koos kauni esitlusega. Kuid ma pole seda kunagi näinud üheski Vietnami restoranis Ühendkuningriigis ega USA -s. Hea uudis on see, et seda on kodus lihtne valmistada.

Mis on “bun thang ” nuudlisupp

Bun thang koosneb riisi vermikelli nuudlitest, puljong, mis on valmistatud kana, kuivatatud krevetid ja kuivatatud shiitake seenedja mitmeid lisandeid, sealhulgas hakitud kana, õhukesed seavorsti (gio lua) ribad, õhukesed ribad munakreppidest, krevettide niit ja aromaatsed ürdid.

Vietnami inimesed lõid selle nuudlisupi pärast Teti puhkust (kuu uusaasta) söömiseks, et ära kasutada kõik toidujäägid. Me pole kindlad, kust selle värvika nuudlisupi nimi tuli.

Mõned ütlesid, et sõna “thang ” viitab hiina meditsiinile, mis sisaldab erinevaid kuivatatud ürte, nagu ka see roog sisaldab palju koostisosi. Teised ütlesid, et “thang ” tähendab lihtsalt “ supp ”, nii et selle nimi tähendab nuudliroogi supiga. Ainuke asi, milles olen kindel, on see, et see maitseb keerukalt ja maitsvalt.

Puljong

Selge ja maitsekas puljong on selle roa hing. Selle valmistab hautatud kana, kuivatatud krevetid ja kuivatatud shiitake seened.

Kuivatatud krevetid ja kuivatatud shiitake seened

Aasia toidupoodidest leiate nii kuivatatud krevette kui ka kuivatatud seeni. Kuivatatud krevette kasutatakse Vietnamis sageli, et lisada puljongile/puljongile maitseid. Need kolm koostisosa loovad puljongi nii paljude maitsekihtidega: kerge, soolane ja magus. Ma ei leia selle kirjeldamiseks sõna ja see on lihtsalt keerukas ja lohutav.

Lisandid

Bun thang sisaldab erineva maitse ja tekstuuriga lisandeid, mis muudab roa huvitavaks ja lõbusaks süüa. Ma arvan, et kõik lisandid on võrdselt olulised, aga kui ma peaksin korjama, oleks krevettniit mu lemmik.

Pošeerisin krevette just nii kaua, kuni need olid läbi küpsenud, ja hakkisin need jämedalt oma hakkimismasinasse. Seejärel röstisin krevetitükke mittenakkuval pannil nii, et need kaotasid niiskuse, ja tardusin. Nende maitse kontsentreerus ja tugevnes. Krevettide tegemine pani mu köögi hämmastavalt lõhnama.

Muude lisandite hulka kuuluvad õhukesed munaribad, hakitud kana ja õhukesed sealihavorstiribad. Vietnami sealihavorsti leiate Vietnami toidupoodidest või mõnest Aasia toidupoest. Otsige silindrikujulisi vorsti, millel on silt “gio lua ”, mis on tavaliselt külmkapis või mõnikord külmutatud.

Selle roa serveerimisel meeldib Hanois elavatele inimestele lisada ka väike kogus krevetipastat (“mam ”) oma nuudlite kaussidesse. See maitseaine on väga terav, kuid parandab nuudlisupi maitset. Minu lemmik on Lee Kum See kaubamärgi peene krevetipasta. Leiate selle mis tahes Aasia toidupoodidest.

Kui olin laps, käis mu pere sageli söömas Tong Duy Tan tänaval (kõnnitänav Hanois) kakuke tänulik hommikusöögiks. See oli väga ammu ja ma ei tea, kas nad ikka müüvad seda seal või mitte. Kui ma viis aastat tagasi Londonis õppisin, õppisime koos elukaaslasega seda rooga valmistama ja valmistasime seda peaaegu igal nädalavahetusel. Jah, see on nii maitsev.

See värviline ja ainulaadne nuudlisupp väärib tõesti rohkem tähelepanu. Loodan, et see muutub välismaal tuntuks, täpselt nagu Vietnami pho-nuudlisupp ja bun bo Hue.

Märkus: postitust uuendati parema kvaliteediga fotoga veebruaris 2019. Allpool on vana foto, mis ei tee tassi õiglaselt :).


Rikkalik kanasupp riisi ja lehtkapsastega

Halvad putukad on imbunud mu pühasse templisse nagu Cary Elwes lossi tormimas. ^^^ Pole parim viide printsessi pruudile kunagi, kuid me võtame kõik, mida saame.

Anyhoo, ma olen olnud nädal aega haige. Mida kunagi ei juhtu. Mitte kunagi. Mitte kunagi.

Ma võitsin & rsquot igavleda teid juulis põrgukülmast vaevatud detailidega, aga ma ütlen teile, et ma olen ahv ja rsquos onu, kui ma pole valude leevendamiseks ritsikaga kanasuppi rüüpanud. & lt & ndash Väljendit & ldquoI & rsquoll pole kõige parem kasutada ahv & rsquos onu & rdquo kunagi, kuid me võtame kõik, mida saame.

& lsquo See on tõsi, ma korraldasin endale haigeid haigeid pidusid südamliku supi, bataadi friikartulite, vinge kantrimuusika ja iga üksiku päikese all oleva tee näol. Jah, ma ütlesin küll bataadi friikartuleid. Mis ilmselt võitis & rsquot mõttekas külmetusravimina, kuni teie käe-, jala-, rindkere- ja silmamunahaigus paneb teid põrandale nagu kaltsunukk viskama ja rusikaga vaiba lööma, oigama ja ldquowhyyyy elu, whyyyyy? Ma vajan bataadi friikartuleid. & Rdquo Mitte, et see juhtus (see juhtus täiesti). Kuid sel hetkel saate & rsquoll aru haletsuspeo magusast tater fry osast.

See retsept on kõik, mida vajate oma tervise taastamiseks. Või hoidke end täis ja õnnelikuna kui lõoke. See on paks, hubane, südamlik ja täidlane. Sellest saab armeele piisavalt suppi. Või üks haige inimene, kes on pannud end kõikide halbade bakterite maja arreteerimisele ja on kindlaks teinud, et AINULT TEDA SÜÜA on kanasupp (ja bataadifriikartulid), kuni KÕIK HALVAD VIGAD on ruumidest väljunud.

See tähendab, et sellest saab palju suppi. Ja kõik see on võrdselt maitsev.

Sellele hubasele rongile panin kuuma kastme üles. Kuum kaste lisas mõnusalt vähe WOOP! ja aitasid siinuseid puhastada. Soovitan teil sama teha.


Muutke see veelgi TERVISLIKumaks !!

Kuna see on nuudlisupi retsept ja kõik, on nuudlid siin peamine koostisosa. Sellegipoolest kulub kausi jaoks 352 kalorit.

Kuid kui soovite süsivesikuid ja kaloreid veelgi vähendada, jätke lihtsalt nuudlid vahele ja laadige see tonni rohkem köögivilju, et valmistada Hiina köögiviljasupp. Tegelikult on see üks minu dieetõhtusöökidest (mida peaks juhtuma sagedamini kui…).

Kas ma igatsen nuudleid? Muidugi ma teen. Kuid lohutan end tervisliku annuse tšillipastaga ja palju värskeid ürte, kana Pho stiilis.

Kuid enne dieediks muutmist proovige seda nii, nagu see on ette nähtud. Siis tervitage seda. – Nagi x


Vaata videot: Kokka kodus. Pruun riis kana ja krevettidega retsept (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Yasir

    Ma liitun. Seda juhtub. Saame sellel teemal suhelda.

  2. Stoffel

    I would like to encourage you to visit the site, with a huge number of articles on the subject that interests you. Can search for a link.



Kirjutage sõnum