Uued retseptid

Vanillikauna võikreem

Vanillikauna võikreem

  • Ettevalmistus 2 min
  • Kokku 10 min
  • Portsjonid 1

Magus, kreemjas ja täiuslik ... see glasuur sobib hästi sügava tumeda šokolaadikoogiga.ROHKEM+VÄHEM-

ByScaron

Värskendatud 4. augustil 2016

Koostisosad

2

pulgad soolata võid, pehmendatud toatemperatuurini

4

tassid kondiitrid suhkur

Sammud

Peida pildid

  • 1

    Kombineerige kõik koostisosad suures kausis. Vahusta elektrilise mikseriga kreemjaks.

  • 2

    Värvimiseks: lisage toiduvärv ja vahustage, kuni see on hästi segunenud.

Toitumisalane teave

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet


Vanillikauna võikreemi retsept

See on minu lemmik võikreemi glasuur! See sobib suurepäraselt kookide murenemiseks ja glasuurimiseks, koogikeste torustamiseks ja lihtsalt lusikaga lakkumiseks. Mulle meeldib kasutada vanillipastat, sest see on lihtsalt nii lihtne! Kuid võite ka vaniljekauna tükeldada ja sisemuse välja kraapida - kui olete üle jõu käiv tüüp.

Ja vastupidi, kasutage lihtsalt ekstrakti, kui see on teil käepärast. Muidugi, mida kvaliteetsem ekstrakt (või pasta – tõsiselt, osta vaniljepasta ja elu muutmine), seda parema maitsega on glasuur!

See glasuur on nii täiuslikult mitmekülgne ja tõesti väga vajalik iga küpsetamisrepertuaari jaoks. See võtab värvimise väga hästi (kasutan alati geelvärve). Šokolaadiglasuuri tegemiseks võite 1/4 tassi kakaopulbrit 1/4 tassi tuhksuhkru kohta alla valada. Või lisage 1/4 tassi piserdusi omatehtud Funfetti glasuuriks. Lisage purustatud Oreos küpsiste ja koorekreemi jaoks ja#8230 tõsiselt, lõputud võimalused!

Kodune võikreem on nii palju parem kui konserveeritud glasuur ja tuleb kokku vaid mõne minutiga, seega pole põhjust seda mitte teha !!


Vanillikauna võikreem

See vanillikaunavõikreem on ideaalne viis vaniljevõikreemi pügala tõstmiseks.

Eelmise aasta oktoobris (2013. aastal) otsustasin teha ise omatehtud vaniljeekstrakti. Olin seda juba mitu kuud uurinud ja tahtsin seda endale ja oma elu daamidele jõuludeks kingituseks teha.

Üks minu isetehtud pudelitest. Instagramis!

See osutus imeliseks tegevuseks - lõpuks säästab see mulle palju raha vanilje pealt, see oli ideaalne omatehtud kingitus ja maitse on hämmastav! Ma tean, et mõned teist küsisid minult retsepti postitamise kohta ja võib -olla ma lihtsalt jõuan selleni lõpuks, kuid praegu tahan rääkida vaniljeubadest.

Näete, et kõik oli hästi ja hästi. välja arvatud kuud hiljem, kui hakkan esimest pudelit tühjendama, avastan end jõllitamas neid "kasutatud" vaniljeube.

Kuna need ei olnud odavad ja ma vihkasin neid lihtsalt välja visata, hakkasin otsima võimalusi nende kasutamiseks ja avastasin, et saan need beebid lahti lõigata ja seest "head kraami" välja kraapida.

Ilmselt sellest valmistatakse vaniljekaunapastat ja muud maitsvat. Tere, kaunitar! Kahjuks ei ole ma piisavalt loominguline, et välja pakkuda hea võimalus pildistada vanilliseemneid, mille ma oast välja kraapisin, nii et see tuleb lihtsalt ära teha!

Saate selle segada * ükskõik millesse *, mida soovite vanilje maitsega (jäätis, glasuur, vahukoor, küpsisetainas jne) või segada suhkruga ja lasta paar nädalat seista, et valmistada vanillisuhkrut või hästi. taevas on limiidiks!

Ma kasutasin seda vanillikauna esimest korda. see vanillikauna võikreem. See pole kaugel minu tavalisest vaniljevõikreemist (ma kasutasin samades proportsioonides võid, lühendit ja suhkrut), kuid kindlasti saate maitsta, et see glasuur on võimsamalt vanilje!

Lisaks on sellel nende väikeste mustade laikude lisaboonus, mis muudavad glasuuri lihtsalt palju huvitavamaks. kas sa ei arva? Tuleb tunnistada, et kõik ei näe seda nii. mu lapsed arvasid, et kasutasin määrdunud jäätumiskotti. buhahahahaha!

Tagasi tõsiduse juurde. kui sul pole päris vaniljeube, siis soovitan soojalt seda Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste. Olen seda varem kasutanud ja see on ka hämmastav ning sobiks ideaalselt sellesse härmatisse !!

Mida sa arvad? Kas olete varem teinud vanillikauna? Kui ei - kas proovite seda varsti? Ma loodan seda kindlasti !! Siin on prinditav retsept:


Näpunäiteid ja KKK -d vanillikauna võikreemi kohta:

  • Veenduge, et teie või oleks toatemperatuuriline enne kui alustad. Ärge mikrolaineahju pange, sest see võib teie võikreemi tekstuuri segamini ajada. Pange oma või lihtsalt letti ja laske sellel ise toatemperatuurini tulla.
  • Mul ei ole mikserit ja kas ma saan kasutada ainult saumikserit? Muidugi! Saumikserit on täiesti hea kasutada.
  • Mul ei ole vaniljeemulsiooni ega -pastat, mida ma saan selle asemel kasutada? Emulsiooni või pasta asemel võite alati kasutada tavalist vaniljeekstrakti. Kasutage lihtsalt sama kogust.
  • Kas on võimalik seda glasuuri valgemaks muuta? Jah! Võite proovida paar asja. Ma panin need kõik ülaltoodud postituses välja, nii et kerige kindlasti üles ja kontrollige seda.
  • Kas ma pean kasutama soolatud võid? Ei, te ei tee seda, aga ma leian, et kasutades pooleldi soolatud ja pooleldi soolamata võid, valmistatakse tõeliselt maitsev võikreem. Kui teil pole ligipääsu soolatud võid, võite lihtsalt kasutada kogu soolamata ja seejärel lisada näputäis soola.

Ok, piisavalt juttu ja siin on minu vaniljekauna võikreemi retsept. Loodan, et armastate seda nii väga, sööte seda otse kausist nagu mina ja#8230no kohtuotsust siin!

Proovige seda võikreemi retsepti minu juures Lemmik vanillikaunakoogi retsept.


Kuidas teha täiuslikku vanillikauna võikreemi

Ma tean, et enamik mõtleb praegu suhkru ja süsivesikute lõikamisele ja siin ma olen teemal Kuidas teha täiuslikku vanillikaunavõikreemi, kuid kannatage minuga.

Lisaks asjaolule, et olen 9 kuud rase (!) Ja MITTE mingil moel ei mõtle oma dieedist (veel) midagi välja lõigata, saab mu poeg veebruari esimesel nädalal viieaastaseks. Ta on oma tänavusest sünnipäevast väga elevil ja teeme talle päris suure sünnipäevapeo. Ta tahtis kutsuda kohale kogu oma Pre-K klassi ja ka teisi sõpru, kuhu kuulub 25 last.

Kuna meie beebi peaks sündima umbes kaks nädalat enne seda, on meil seltskondlik pidu väljaspool maja ja loodame tõsiselt, et laps nr 2 ei tule liiga hilja ja varastab suure venna peo äikest.

Kui jälgite mind Instagramis, siis teate, et olen katsetanud teraviljavaba vaniljeubade sünnipäevatorti ja pärast paljusid-mitmeid katseid seda täiustanud ning postitan selle retsepti hiljem sel nädalal. See on glasuur, mis koogiga kaasas käib.

Kõik minu poja soovil. Ta oli veendunud, et soovib kõike vaniljekauna ja nagu iga süümepiinade käes kannatav ema, kes saab iga päev oma teise lapse, olen ka mina oma esimesele beebile kõigi aegade parima pidu pidamas!


Täiuslik võikreem torustike jaoks:

Mõnikord tahan koogikeste torustamiseks kohevat konsistentsi, kuid lillede torustamiseks jäigemat konsistentsi. Kui see juhtub, ei tee ma kahte eraldi partiid, vaid lisan pärast koogikeste külmutamist võikreemile veidi rohkem tuhksuhkrut.

Kui soovite seda võikreemi kasutada vene kaunistamisnõuannete jaoks, siis täiuslik! See on teie jaoks võikreem. Olen avastanud, et enamik vene kaunistamisnippe vajab veidi paksemat konsistentsi, kuid mõned neist toimivad paremini kergema konsistentsiga.

See on lihtsalt kohandatav võikreem, mis sobib ideaalselt erinevate torustikuotsikute jaoks ja võimaldab teil hõlpsalt katsetada.

Ameerika võikreemi on kiire ja lihtne valmistada


PARIM vaniljevõikreem

Kerge, kohev glasuur magusa, kreemja, võise vanilje maitsega.



See klassikaline võiga Ameerika võikreemi glasuur on üks minu absoluutselt lemmikuid glasuure kunagi! See on traditsiooniline pidulik koogikreem, mis sobib suurepäraselt nii lastele kui ka täiskasvanutele. See sobib suurepäraselt sujuvate kookide glasuurimiseks, koogikeste, küpsiste või küpsiste lisamiseks ning lõbusate kaunistuste torustamiseks kookide ja magustoitude peale.

Isegi kui kasutate kastiseguga magustoitu, lisage sellele mõni omatehtud võikreem ja saate poest ostetud koogisegu muuta gurmeemagustoiduks.

Glasuuri on nii lihtne kokku kloppida ja saate sisse segada peaaegu iga koostisosa, et luua palju maitseid - kreemjas kookospähkel, küpsised ja kreem, magus apelsin, vahustatud espresso ja palju muud.

Selles retseptis on ainult mõned põhilised koostisosad. Osa pehmendatud võid segatakse sõelutud tuhksuhkruga, et saada glasuurist üli sile, magus, võine põhi. Sool vähendab magusust, luues täiusliku tasakaalu ja vanill lisab koostisosade ümardamiseks maitset. Mulle meeldib alati kasutada puhast vanilliekstrakti või vaniljekaunapastat, et saada parim maitse. Ja lõpuks loob kreem sileda, kerge ja koheva tekstuuri.

Mulle meeldib oma võikreemi retseptis kasutada kogu võid, kuid võite kasutada pool võid ja pool lühendamist selge vaniljeekstraktiga, et saada valgem värv ja kui vajate, et see paremini ja stabiilsemalt vastu peaks. Kogu või kasutamine annab teile omamoodi valkja värvi, kuid rikkalik, vahustatud võine maitse on seda väärt.

Kasutan alati ka soolamata võid, sest eri marki võidel on soolavõis erinev kogus soola, nii et soolamata kasutamine hõlbustab koguse kontrollimist. Mulle meeldib võimaluse korral kasutada ka popkorni soola, kuna see on peenem ja lihtsam lagundada ja levitada, et vältida igasugust teravust.

Glasuuri konsistents võib olla paks ja sile, ideaalne torustiku kaunistamiseks, täiesti kerge ja õhuline küpsetiste külmutamiseks või pehme ja kreemjas magustoitude täitmiseks, olenevalt lisatud koore kogusest ja võikreemi peksmise ajast. . Eriti kerge ja õhulise tekstuuri jaoks meeldib mulle enne tuhksuhkru lisamist 3-5 minutit võid ja lühenemist kokku kloppida, et sinna tõesti õhku vahustada, ja siis, kui kogu tuhksuhkur on lisatud, meeldib mulle kasutage tugevat vahukoort ja pekske seda uuesti mõni minut, kuni see on tõesti kohev ja täiuslik, sile, kreemjas tekstuur, nagu väike magusate, võiste keeriste pilv.

Ma kasutan seda kraami kõigest, alates kookide kaunistamisest

Kasutage seda kõigele, millele soovite ühtlase kreemja magususe.

PARIM vaniljevõikreem

Saagis: Umbes 4 tassi* (piisab 2 tosina koogi või kahekihilise koogi suureks külmutamiseks)
*Retsept pooleks, et valmistada 2 tassi


Näpunäiteid parima veganvõikreemi valmistamiseks:

  • Kasutage oma lemmik tüüpi piimavaba piima! Ma armastan mandlipiima, kuid soja, kaer või kookospähkel sobivad ka suurepäraselt
  • Kui teete koogile glasuuri, segage võikreem madalaimal kiirusel Protsessi lõpus paariks minutiks, et eemaldada segamisprotsessi käigus lisatud õhk.
  • ma tavaliselt tehke 1 1/2 partiid glasuuri, et kuhjata ja hõõguda seitsme või kaheksa tolline kook.
  • Koostisosad toatemperatuuril mikserda omavahel paremini kokku, seega pane kindlasti külma koostisosad enneaegselt välja.

Kas võikreemi glasuuri tuleb jahutada?

Kui soovite glasuuri ette valmistada, hoidke seda külmkapis, õhukindlas anumas kuni 3-4 päeva. Enne kasutamist laske toatemperatuuril segada ja segage see vispli või elektrilise mikseriga.

Kui valmistate koogikesi, võib jäätunud koogikesi teha üks päev ette, katta ja hoida toatemperatuuril. Seda on ohutu hoida toatemperatuuril, sest või ja koor stabiliseeruvad suure suhkrukoguse tõttu. Kui kavatsete koogikesi või kooki kauem kui ühe päeva säilitada, hoidke enne serveerimist külmkapis ja soojendage toatemperatuurini.


Soovitatavad tooted

Toitumisalane teave:

See toitumisalane teave loodi automaatselt, tuginedes portsjoni suurusele, portsjonite arvule ja loetletud koostisosade tüüpilisele teabele. Et saada retsepti toitumisalast teavet kõige täpsemalt, arvutage oma eelistatud toitumiskalkulaatori abil toitumisalane teave koos tegelike koostisosade ja kasutatud kogustega. See veebisait ja selle autor ei vastuta mingil juhul kahjude või kahjustuste eest, mis tulenevad teie toetumisest antud toitumisalasele teabele. Teie vastutate ainuisikuliselt selle eest, et kogu esitatud toitumisalane teave oleks täpne, täielik ja kasulik.

Kas olete Pinterestis? Kinnitan sinna palju nami naturaalseid toiduretsepte + muud. Mul on ka tahvel ainult gluteenivabade maiustuste jaoks. Tule järgi.

ROHKEM RETSEPTE, MIDA VÕIB MEELDIDA

Emily Vidaurri kohta

Emily Vidaurri on šokolaadi ja magusat maitset armastav, terviklikult meelestatud naine ja nelja lapse ema. Ta on 4-kordne kokaraamatu autor - Suurepärase toiduvalmistamise kunst teie hetkepotiga <kuulus Amazoni kümne uue väljaande - gluteenivabade retseptide hulka>, Hämmastavad Mehhiko lemmikud oma hetkepotiga <Uue väljaande number 1 PARIM MÜÜJA !!>, Madala süsivesikusisaldusega toiduvalmistamine teie kiirpotiga , Instant Pot Retseptide Suur Raamat, toidu fotograaf, koduõpetaja ja Recipes to Nourish asutaja, gluteenivaba ajaveeb, mis keskendub tõelisele toidule ja loomulikule elule. Ta töötab oma lugejate võimestamiseks, näidates neile, et on olemas tervislikum viis süüa ja elada. Tema kirg on muuta tervislik ja loomulik elu võimalikult lihtsaks ja nauditavaks. Otsige Emily uusimaid retsepte ja näpunäiteid loomuliku eluviisi kohta saidilt Recipes to Nourish. Võtke temaga ühendust Facebookis, Instagramis, Pinterestis, Twitteris ja YouTube'is ning hankige tema tasuta e -raamatu terviklikud näpunäited oma pere tervise hoidmiseks. Loe lähemalt & gt & gt Emily kohta.

LUGEGE LOODUSLIKU ELAMISE KOHTA + LIITUGE FB RÜHMAGA

Liituge minu retseptidega toita - loomulik elu Facebooki grupp - õppiv kogukond, mis keskendub loomulikule elule, enesehooldusele, heaolule ja elujõulisele tervisele. Teemad hõlmavad isetegemise retsepte, looduslikku kehahooldust, tõelisi toiduretsepte, mittetoksilist elu, eeterlikke õlisid, keha toetamist, kemikaalivaba kodu ja palju muud.

FTC standardne avalikustamine:
Ma võin saada rahalist hüvitist või muud liiki tasu oma heakskiidu, soovituse, iseloomustuse ja/või lingi kaudu selle ajaveebi mis tahes toodetele või teenustele. Pange tähele, et ma toetan ainult tooteid, mis on kooskõlas retseptidega Nourishi ideaalidega ja mis minu arvates on minu lugejatele väärtuslikud. Recipes to Nourish osaleb sidusreklaamiprogrammis Amazon Services LLC Associates Programmis, mille eesmärk on pakkuda meile vahendeid teenustasude teenimiseks, linkides saidile Amazon.com ja sellega seotud saitidele. Toidu- ja ravimiamet pole selle veebisaidi avaldusi hinnanud. Tooted ja/või teave ei ole ette nähtud haiguste diagnoosimiseks, raviks, raviks ega ennetamiseks. Lisateabe saamiseks külastage minu vastutusest loobumise lehte.


Kas saate sellest teha pruuni või koogikesi?

Jah ja ei. Sellest koogikeste valmistamiseks peate retsepti muutma.

Koogi retsept on ülimalt niiske ja küpsetab koogi jaoks mõnusalt tasaseks, kuid koogikeste jaoks soovite veidi vähem niiskust, et saaksite kena kupli ja saaksite kokkutõmbumise ära hoida.

Kuumuta oma ahi temperatuurini 400ºF. Täida oma koogivooderdised 2/3 taignaga. Mulle meeldib kasutada väikest jäätiseklaasi. Küpseta oma koogikesi 5 minutit temperatuuril 400ºF, seejärel alanda temperatuur 335ºF -ni. ÄRA AVA AHJU. Ahi avamisel võivad teie koogikesed tühjeneda.

Küpseta veel 10-15 minutit või kuni kuplid on paigas ja keskosa puudutades tõmbuvad tagasi. Laske koogikesi enne jahtumist jahtuda.

Proovige neid retsepte!