Uued retseptid

Türgi jäägid

Türgi jäägid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Türgi jättis retseptid meie saidilt, teistest toidublogidest ja rohkem kommenteerijate ideid.

Fotograafia krediit: Elise Bauer


14 parimat suitsutatud kalkuniretsepti

Kas pole kindel, mida selle puhkemajaliha mäega teha? Need lihtsad ja kiired ideed on tõestuseks, et taevas on suitsutatud kalkunirinnaga piir. Siin on supid ja vormiroad, võileivad ja ramen 14 parimat järelejäänud kalkuniretsepti et saaksite sel aastal proovida.

See on aastaaeg. Pühad on käes, mis tähendab meie nägude täitmist tavalise liha- ja kartuliputru pealetungiga. Mitte midagi muud kui paljude pühadelaudade keskpunkt: Türgi.

Klassikaline pühadeaegne liha on parim värske koduaia suitsetaja juurest, kuid kõigil on sama probleem: seal on rohkem kui võimalik. Ja kuigi on palju hullemaid probleeme, võib kujutlusvõimeliste kasutusviiside leidmine olla võitlus.

Noh, ärge enam võitlege! Nautige neid üksteist ainulaadset ja maitsvat viisi, kuidas sellest kalkuni jäägist maksimumi võtta.


KUIDAS SÄILITADA TÜRGI

Enne retseptide juurde asumist vaatame üle ohutu ja õige viis oma kalkuni jääkide hoidmiseks, et see halvaks ei läheks. Hoidke kindlasti oma kalkunit õhukindlas anumas ja pange see kiiresti külmkappi või sügavkülma! Sa ei taha, et see Türgi päeval väga kaua istuks, vastasel juhul läheb see halvasti ja pead selle hüvasti jätmiseks prügikasti visates suudlema.

Jagage oma kalkuni jääk teie pere jaoks sobivasse portsjoni. Pange järgmise 4-6 päeva jooksul külmikusse see, mida sööte. Kui te ei kavatse seda nii kiiresti süüa, pange see sügavkülmikusse (sügavkülmiku põletamise vältimiseks) ja külmutage, kuni olete valmis seda retseptis kasutama. Külmkapis peaks säilima kuni 6 kuud!

Nüüd, kui teate, kuidas oma lindu õigesti säilitada, räägime teie järelejäänud kalkuniretseptidest kindlasti peate proovima …


40 lihtsat järelejäänud Türgi retsepti, et oma tänupühadest maksimumi võtta

Tänupüha võib olla möödas ja nõud võib -olla ära pandud, kuid te ei pruugi seda teada pidust, mis ikka veel külmkapi sees püsib, eks? Mitte muretseda! Kui teil on endiselt mingis mõttes täissuuruses kalkun, noh, kalkun, mis võtab teie jääkastis väärtuslikku ruumi, oleme siin abiks. Meil on lihtsad kalkuni jääkide retseptid, mis aitavad teil ruumi tühjendada ilma toitu raiskamata. See on muidugi mängu nimi, kui tegemist on tänupühade jääkidega.

Lõppude lõpuks, sa ei tahaks raisata sööki, mille valmistamiseks terve päeva kulutasid? Õnneks pole te tänupühajärgsetes hädades üksi. Igale peremehele jäetakse pärast puhkust alati rohkesti kalkunit koos pooleldi söödud maguskartuli pajaroogadega, lisaköögiviljadega, mitut sorti jõhvikakastmega, tänusalati rohelistega ja palju muud. Oleme veendunud, et kõik need asjad väärivad võimalust saada teine ​​elu peale tüüpiliste kalkunivõileibade retseptide.

Esiteks: pärast ülejäänud liha nikerdamist võtke kondid ja tehke kena kalkunipuljong. See avaneb a tonn ruumi ja see asendab suurepäraselt kanapuljongit suppides, risottodes ja mujal. Pärast seda tutvuge ülejäänud retseptidega ja muutke Türgi päev pidulikuks nädalaseks sündmuseks. Alates südamlikust, lohutavast järelejäänud kalkuni nuudlisupist kuni täiesti ootamatu kalkuni enchilada retseptini on siin midagi peaaegu kõigile ja ka lastele. (Lihtsalt oota kuni näete järelejäänud kalkuni jõhvika grillkastme pitsat.)


Kas saate selle asemel kasutada Türgit? Kana jaotises Retseptid?

Enamik retsepte, mis nõuavad küpsetatud kana-või tavalist, eelküpsetatud kana-, sobivad suurepäraselt ka kalkunijäägiga.

Muidugi, saate otsida spetsiaalselt retsepte, mis kasutavad kalkun ülejäägid. Meil on mõned neist allpool olevas loendis - retseptid, mis töötati välja selgesõnalise eesmärgiga aidata teil kalkunit ära kasutada.

Aga kui teie rotatsioonis on retsepte, mis nõuavad hakitud või kuubikuteks lõigatud keedetud kana - siis võite tõenäoliselt selle asemel kasutada allesjäänud kalkuniliha.

Vihje 1) Kui te olete oma kalkuni soolatud või süstinud tõeliselt ainulaadseid maitseid, näiteks cajun, siis soovite tõenäoliselt kasutada jääke retseptides, mis sobivad hästi nende maitsetega.

Vihje nr 2) Eriti kalkuni tume liha on tavaliselt natuke tugevama maitsega kui näiteks valge kanarinna liha. Niisiis, võib -olla soovite segada valge ja tumeda liha kalkuniliha, et neid veidi maitsestada ja lahjendada, või valida tumeda liha tutvustamiseks südamlikuma maitsega retsepte.


Kuidas Türgi jääke säilitada

Liiga sageli jääb tänupüha kalkun puhvetilauale pikemaks ajaks istuma, kui see tegelikult peaks olema. Pirukate serveerimisel, teise klaasi veini valamisel kulub tunde ja rõõmus vestlus kestab.

Ma ei tahaks, et te hetke sellest ilma jääksite!

Niisiis, ärge raisake aega kalkuni tükeldamiseks või lõhkumiseks ja#8230 veel mitte. Pakkige vaagen lihtsalt õhukindlasse kilesse või plastikusse ja viige liha ohutult külmkappi. Ja vii end kohe peole tagasi!

Siis, kui külalised on koju läinud, võite mõni minut veeta lihajäägi purustamiseks või tükeldamiseks (olenevalt sellest, kuidas kavatsete seda kasutada).

Hoidke seda õhukindlates mahutites või tõmblukuga kottides, kas külmkapis või sügavkülmas.


12 parimat Türgi pajaroa retsepti

Türgi langeb sageli tänupühade ja jõuluõhtusöögi või võileibade juurde, kuid see on piisavalt maitsev, et süüa aastaringselt. Kui teil pole aga palju külalisi, võivad röstitud või praetud kalkuni jäägid tunduda üle jõu käivad. Õnneks on maitsev liha mitmekülgne ja seda saab täiesti erinevatesse söögikordadesse visata.

Pajatoidud sobivad suurepäraselt ka külmutamiseks ja hiljem nautimiseks. Külmutamiseks vooderda pajaroog täielikult alumiiniumfooliumiga. Valmistage kõik koostisosad ette ja lisage need vooderdatud tassi, kuid ärge küpsetage. Katke ja külmutage täielikult. Tõstke fooliumiga külmutatud pajaroog nõudest välja ja veenduge, et kogu asi oleks hästi pakitud. Hoida kuni kolm kuud. Kuumutamiseks asetage nõusse ja lisage kuni kaks korda küpsemisaega, nii et see kuumeneks.

Ükskõik, kas otsite pühade maitset (ilma igasuguse vaevata pühade leviku tegemisel) või soovite maitsvat viisi jääkide kasutamiseks, on need kalkunivormid kindlasti pere lemmikud.


Mida teha üleküpsetatud kalkuniga

Sa saad proovige maskeerida üleküpsetatud kalkuni kuivust, summutades seda kastmes (seal olnud) või lisades pajaroa või supi või salati (seda teinud).

Aga, olgem ausad. kui kalkun on üleküpsenud, siis läheb mitte kunagi tee maitsvat tagasitulekut. Korda minu järel. "tere Felicia!"

See on kõik. Ma ei püüa seda ümber teha ja kuivust varjata. Viskan ära või söödan naaberkoerale ehk. Keegi ei taha sekundit üli kuiva kalkunit ja pühade õhtusööki, miks nad siis muidu seda lämmatada prooviksid.


Retseptide kokkuvõte

  • 2 supilusikatäit kuivatatud peterselli
  • 2 supilusikatäit jahvatatud kuivatatud rosmariini
  • 2 supilusikatäit hõõrutud kuivatatud salvei
  • 2 supilusikatäit kuivatatud tüümianilehti
  • 1 supilusikatäis sidrunipipart
  • 1 supilusikatäis soola
  • 1 (15 naela) terve kalkun, kael ja viilud eemaldatud
  • 2 vars sellerit, hakitud
  • 1 apelsin, lõigatud viiludeks
  • 1 sibul, hakitud
  • 1 porgand, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) kanapuljong
  • 1 (750 milliliitrit) pudel šampanjat

Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F (175 ° C). Vooderda kalkunipraad pikkade alumiiniumfooliumilehtedega, mis on kalkunile mähkimiseks piisavalt pikad.

Sega väikeses kausis petersell, rosmariin, salvei, tüümian, sidrunipipar ja sool. Hõõru ürdisegu Türgi õõnsusse, seejärel täida selleri, apelsini, sibula ja porgandiga. Soovi korral sõrestik ja asetage kalkun röstimispannile. Kalla kalkunile kanapuljong ja šampanja, veendudes, et õõnsusse satuks šampanjat. Viige kalkuni ülaosale alumiiniumfoolium ja sulgege. Püüdke hoida foolium puutumata kalkunirinna või jalgade nahka.

Küpseta kalkunit eelsoojendatud ahjus 2 1/2 kuni 3 tundi, kuni see ei ole enam luust roosa ja mahlad jooksevad välja. Avage kalkun ja jätkake küpsetamist, kuni nahk muutub kuldpruuniks, 30 minutit kuni 1 tund kauem. Kiiresti loetav termomeeter, mis on sisestatud reie kõige paksemasse ossa, luu lähedale, peaks näitama 180 kraadi F (82 kraadi C). Eemaldage kalkun ahjust, katke kahekordse alumiiniumfooliumilehega ja laske 10–15 minutit enne viilutamist soojas kohas puhata.


41 Türgi jäänud retseptid pärast tänupüha õgimiseks

Kui teil on midagi sellist nagu meil, jääb pärast tänupüha sööki üle palju liha, mistõttu ümardasime oma lemmikkalkunite järelejäänud retseptid. Kuigi me armastame klassikalist kalkuni võileiba - eriti neid, mis on täis täidist, kartulit ja jõhvikakastet -, sisaldasime ka palju võimalusi, kuidas kasutada oma jääke täiesti uute roogade loomiseks. (Mõelge pajaroogadele, salatitele, suppidele, potipirukatele, enchiladadele ja muule.)

Isegi kui tänupühade kogunemine on sel aastal väike, võib olla väärt küpsetada terve lind, et tagada, et kõikides tänupühajärgsetes retseptides oleks palju liha. Küpsetatud kalkun jääb teie külmkapis mõneks päevaks värskeks ja seda saab külmutada ka kuni kaheks kuuks - nii et teil on aega, et jõuda päris mitme sellise kalliskivi juurde.


Vaata videot: Kandke ja muutke valged juuksed igaveseks mustadeks (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Gardazahn

    Miks on?

  2. Rigby

    Tänan teid kasuliku materjali eest. Lisas teie ajaveebi järjehoidjatesse.

  3. Melechan

    Vabandan, et segan, on pakkumine minna teist teed.

  4. Beinvenido

    See on hästi öeldud.

  5. Calbert

    Vabandust segamise pärast... Aga see teema on mulle väga lähedane. Valmis aitama.



Kirjutage sõnum