Uued retseptid

Salat kõigega :)

Salat kõigega :)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Noh ... kui Shaorma on kõigega kaasas, siis miks mitte ka salatit süüa? :)
Ma ei tea, kuidas teistel läheb, aga mina, tüdinenud kogu Rumeenia pühadele omasest jamadest ja toidust, hakkasin otsima värsket salatit, mis annaks mulle energiat. Kõikjal käisin ainult praetud liha, majoneesisalatite ja jamaga. Jätsin nad kõik maha, otsisin külmkapi läbi ja asusin tööle. :))


7 lihtsat kõrvalsalatit, mis sobivad kõigega

Miks otsustada, et kõrvalsalat võib olla üks raskemaid ülesandeid? Võib -olla on see hull valikuvõimaluste hulk, potentsiaalsete toidulisandite lõputu nimekiri ja muidugi salatikastme maitsete sobitamine teiste roogadega. Me ütleme, et otsime lõputut otsingut ja selle asemel meisterdame ühe neist lihtsatest, eksimatutest salatiretseptidest, mis sobivad iga roogaga, millest võite unistada.

1. Lihtne kapsasalat sidrunäädikaga

Paljusid toite täiendava kõrvalsalati valmistamise üks võtmeid on selle lihtsustamine - mis ei tohiks tähendada maitsetut. See kapsa salat jääb põhielementideks, kuid maitsev: kapsas, sidrun, parmesani juust ja viilutatud mandlid. Nipp selle maitsvaks muutmiseks: nende roheliste masseerimine.

2. Lihtne võisalat

Lihtne ja üllatav? Meile meeldib, et see salat hoiab peotäie maitseid, kuid suudab siiski üllatada ja rõõmustada oliivimaitsete ja õunasiidriäädikaga, kuid magus. Võisalat lisab koort ja leivapuru lisab ebatõenäolist krõmpsuvust. Psst & hellip saate selle isegi põhitoiduks muuta, lisades lõhefilee või grillkana.

3. Rukola salat sidrunäädikaga

Me ütleme seda sageli, kuid mõned kvaliteetsed koostisosad võivad tõesti minna. Sellel salatil on ainult kaks peamist koostisosa - salat ja parmesani juust - ning ülejäänud jääb kastmesse (mis koosneb ainult viiest koostisosast). Paprikaga rukola sobib ideaalselt soolatud Parmesaniga, sidrunikaste ja valge veini äädikas ühendavad need kõik. Mitmekülgne, lihtne valmistada ja uskumatult rahuldav.

4. Gaby kurgisalat

Kõik salatid ei vaja salatit. Võtke see kurgisalat, mis on segatud avokaado, küüslaugu, palsamiäädika ja purustatud musta pipraga. Ükskõik kui suurepärane see on või lisanditega, nagu redis või kirsstomatid, on see salat suurepärane võimalus roheliste hunnikutest puhkamiseks. See on ka parimas mõttes hull sõltuvus.

5. Kui magusat nad omatehtud salatit söövad

Seda salatit saab segada ja sobitada erinevate koostisosadega, muutes selle ideaalseks roaks viimase hetke toiduvalmistamiseks. Katke lihtsalt kevadised rohelised või võisalat toidulisanditega, nagu hakitud paprika, banaanipipar, punane sibul, viinamarjatomat, päevalilleseemned, krutoonid (meile meeldivad selles retseptis kasutatud omatehtud) ja kõik muu, mis teile meeldib, ja segage kergelt maitseainega. riietumine.

6. Vegan Kale Caesari salat praetud kikerhernestega küüslauguga

Caesari salatid võivad olla rasked. Sageli on väga kreemjas, pisut liiga hapukas, üleküpsetatud ja rikkaliku koguse juustuga kaetud (OK, see pole nii halb), võib salateid olla raske seostada sama maitsvate roogadega. See retsept kasutab tahini kreemi jaoks ja praetud küüslaugu kikerherneid krutoonidena, andes sellele peenema maitse, mis sobib laiemate roogadega. Meile meeldib ka Dijoni sinepi hammustus - üks meie lemmikuid saladusi heade keisrite jaoks.

7. 15-minutiline Itaalia salat

Kas olete kunagi käinud Itaalia restoranis ja külgsalat on teile rohkem muljet avaldanud kui peamine? See salat teeb just seda. Paljude lisanditega, nagu artišokid, mustad oliivid, punased sibulad ja kuumad paprikad, sobib see suurepäraselt kõigega. Kui soovite täiuslikumat puudutust, lisage julgelt hakitud mozzarellat või prosciutto’t.


Kikerherne salat sibula ja peterselliga

Täna teeme kikerhernesalatit sibula ja peterselliga, ülilihtne, maitsev ja kiire retsept, mida saavad valmistada ka kõige kohmakamad köögis.

Kikerherned on tuntud juba antiikajast, olles kreeklaste, egiptlaste ja roomlaste lemmiktoit.

Tänapäeval tarbime seda tänu väga headele toiteväärtustele, aga ka selles sisalduvatele vitamiinidele ja mineraalidele. Meie igapäevane toitumine võib edukalt asendada lihatüki, olles väga valgurikas.

Paastuajal mõtleme pidevalt, mida süüa, kuid me ei pea selle pärast muretsema, kuni meil on nii palju kaunvilju, alates kikerhernestest, amarantist, läätsedest, kinoast, ubadest ja paljudest teistest.

Kikerherneid saab küpsetada mis tahes viisil, alates salatitest kuni küpsetatud roogade, lihapallide ja isegi magustoitudeni. Kuid täna teeme lihtsa salati sibula ja peterselliga

Seega kutsun teid üles koos koostisosade loetelu, aga ka lihtsa valmistamisviisi jaoks.

Paljude teiste paasturetseptide jaoks minge paasturetseptide sektsiooni, klõpsake siin või fotol.

Võite mind jälgida ka Instagramis, klõpsake fotol.

Või klõpsake Facebooki lehel fotol.

Pange kõik koostisosad kaussi, pigistage sidrun, maitsestage soola ja pipraga ning meie salat on valmis.

Lihtne, kiire, maitsev ja väga tervislik. Ma teen seda salatit alati eelmisel päeval, sest see ühendab maitsed ja maitseb järgmisel päeval palju paremini. Aga ma ei hoia teid tagasi, soovin teile head tööd ja head isu!


Troopiline salat

  • Salatisegu (erinevat tüüpi salatite segu).
  • Suur tass ananassi oma mahlas ilma siirupita.
  • Kaks õuna
  • 200 grammi krevette.
  • Pool apelsinimahla.
  • 4 supilusikatäit majoneesi.
  • Tl Sherry veini
  • Natuke soola

Valmistamismeetod:

Pese krevetid hästi, nõruta ja tõsta kõrvale.

Panin vee veidi soolaga katlasse kuumutama.

Kui vesi keeb, lisage krevetid ja keetke kõrgel kuumusel umbes viis minutit.

Tõsta krevetid tulelt, nõruta ja lase jahtuda.

Kui need on külmad, eemaldame pead ja kestad.

Pese salat hästi, pane see ja pane kaussi või kaevu.

Avage ananassivorm ja tühjendage mahl.

Lõika ananassikauss ruutudeks ja lisa see salatile.

Peseme õunad, koorime, lõikame kuubikuteks ja paneme salati ja ananassiga.

Valmista roosa kaste, pannes apelsinimahla kaussi, majoneesi, veini ja veidi soola.

Vahustan, kuni kaste on hästi segunenud.

Panin krevetid salati kaussi koos salati, ananassi ja õunaga.

Segamiseks eemaldage kõik koostisosad.

Vala peale roosa kaste ja pane salat külmikusse serveerimiseks külma.


10 kerge maniokisalati retsepti

Kassava on tüüpiline Brasiilia koostisosa ja võib isegi olla osa paljude perede korduvast toidust, eriti riigi põhja- ja kirdeosas. Sõltuvalt piirkonnast võib seda nimetada maniokiks või maniokiks.

Kassava on kiudainerikas toit, mis on organismile hädavajalik, ja võib olla mitmekülgne toit paljude roogade valmistamiseks. Seda saab serveerida keedetult, praetult, pulbrina, peidetuna, koos paneeliliha, praetud, laastude või muu loovusega.

Siiski, mõeldes oma dieedi ja kalorite kontrolli kontrolli all hoidmisele, on parim viis ikkagi valmistise ettevalmistamine. See on kergete ja kõige paremini säilinud tervise suurepäraste käteomaduste vorm.

Kuidas oleks sel suvel valmistada lihtsalt söödavat maniokisalatit? Allpool on toodud mõned retseptid erinevate kombinatsioonide ja koostisosadega, mis kombineerituna muudavad kõik maitsvamaks. Vaadake ja head isu!

1. Retsept kerge ja lihtsa salatikastmega

koostisosa:

  • 4 sidrunit
  • 2 pakki rohelist parfüümi
  • 500 grammi maniokki
  • maitse järgi oliiviõli
  • 2 viilutatud sibulat
  • soola maitse järgi
  • pipart maitse järgi.

Valmistamismeetod:

Peske ja koorige maniokk ning lõigake väiksemateks kuubikuteks, eemaldades hõõgniidi keskelt. Kuumuta veega pannil pehmeks. Nõruta ja pane kõrvale. Kui see on jahtunud, lisage roheline lõhn, sibul ja maitsestage maitse järgi sidruni, pipra ja soolaga. Serveeri.

2. Kerge salati salat tomatite ja oliividega

koostisosa:

  • 500 g keedetud maniokki
  • 3 seemneteta tomatit ja lõigake kuubikuteks
  • 1 hakitud sibul
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 50 g rohelisi oliive
  • 1 sidrun
  • 1 tl soola
  • oregano maitse
  • pipart maitse järgi
  • maitse järgi oliiviõli
  • lõhnab roheliselt.

Valmistamismeetod:

Kestad pestakse ja lõigatakse väiksemateks tükkideks. Kui need on küpsed, tühjendage need ja pange kõrvale. Lõika külvatud tomatid kuubikuteks ja pane kõrvale. Vala sibul, tükelda küüslauk ja tükelda oliivid. Lisage salati kaussi külm maniokk tomatite, oliivide, sibula, küüslauguga ja maitsestage sidruni, soola, pune, oliiviõli, pipraga ja lõpetage värske rohelise lõhnaga. Serveeri.

3. Retsept kerge maania salatiga kuivatatud lihaga

koostisosa:

  • 500 grammi kuivatatud veetustatud liha
  • 500 grammi maniokki
  • 2 tükeldatud tomatit ilma seemneteta
  • 1 suur sibul viiludeks lõigatud
  • 2 supilusikatäit äädikat
  • 4 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 tl soola
  • 1 tl pune
  • hakitud roheline sibul maitse järgi.

Valmistamismeetod:

Dessalgue liha kuivatati üleöö kuivana. Teisel päeval küpseta, kuni see on pehme, lõigake ja pange kõrvale. Küpseta kooritud maniokk ja lõika seejärel väiksemateks kuubikuteks, pidades meeles, et see ei peaks purunema, vaid jääma al dente. Kui koostisosad on külmad, segage kõik äädika, oliiviõli, soola, pune ja murulauguga maitsestatud kausis. Lase jahtuda, kuni aeg on läbi.

4. Retsept kerge mangosalatiga paprikaga

koostisosa:

  • 1 kg keedetud maniokki
  • 1 hakitud punane pipar
  • 3 tükeldatud tomatit
  • 1 suur sibul viiludeks lõigatud
  • 1/2 koriandrit
  • 1/2 hunnikut peterselli
  • soola maitse järgi
  • Calabria paprika maitse järgi
  • oregano maitse
  • maitse järgi oliiviõli
  • äädikas maitse järgi.

Valmistamismeetod:

Küpseta maniokk ja lõika väiksemateks kuubikuteks ning küpseta kergelt rõhu all 15 minutit. Nõruta ja oota, kuni see jahtub. Vahepeal lõigake tomatid, paprika, sibul ning eraldage koriander ja värske petersell. Lisage kõik salati kaussi ja serveerige maitsestatud pepperoni pipra, soola, pune, oliiviõli ja äädikaga omamoodi vinegrett. Serveeri.

5. Retsept kerge gurmeesalaami salatiga

koostisosa:

  • 1 tass maniokit väikesteks kuubikuteks
  • 1 keskmine porgand väikesteks kuubikuteks lõigatud
  • 2 keskmist tomatit, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat
  • 1 näputäis musta pipart
  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 3 sl hakitud koriandrit
  • 2 keskmist hakitud kašupähklit
  • 3 supilusikatäit purustatud kakaopähkleid
  • 2 supilusikatäit sidrunimahla
  • 300 grammi puhtaid krevette (sool, küüslauk ja oliiviõli).

Valmistamismeetod:

Alustuseks segage juba puhastatud krevetid pannil oliivi- ja küüslauguõliga. Maitsesta soolaga ja tõsta kõrvale. Küpseta maniokk väikesteks kuubikuteks lõigatud nahata, kuni see on pehme, nõruta ja tõsta kõrvale, kuni see jahtub. Haki tomatid, murulauk, tükeldage kreeka pähklid, eraldage sidrunimahl, tükeldage India pähklid ja lisage kõik koostisosad ja vürtsid salati kaussi. Pane 2 tunniks külmkappi ja serveeri! Maitsev ja kogenud.

6. Retsept kerge salatiga lehtedega

koostisosa:

  • 500 grammi maniokki
  • salat maitse järgi
  • Vesikressi lehed maitse järgi
  • raketilehed maitse järgi
  • 6 supilusikatäit oliiviõli
  • 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
  • 2 supilusikatäit valget äädikat
  • 1 supilusikatäis soola
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart.

Valmistamismeetod:

Peske ja murdke lehed, pange need kõrvale. Küpseta tükeldatud pannid ja kuubikud keeva veega pehmeks. Nõruta ja pane kõrvale. Kui see on jahtunud, sega lehtedega, maitsesta oliiviõli, sinepi, äädika, soola ja musta pipraga. Pane külmkappi ja serveeri lisandina.

7. Retsept kerge mangosalatiga brokoli ja lillkapsaga

koostisosa:

  • 1/2 hunnik spargelkapsast
  • 1/2 hunnik lillkapsast
  • 500 grammi keedetud maniokki
  • soola maitse järgi
  • maitse järgi oliiviõli
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 5 kirsstomatit
  • lõhnab roheliselt.

Valmistamismeetod:

Küpseta pannil veega puhas ja tükeldatud maniokk. Kui soovite protsessi kiirendada, kasutage kiirpliiti. Peske brokkoli ja lillkapsas, eraldage kimbud ja aurutage kuni al dente. Kui toit ja köögiviljad on külmad, sega pannil, lõika tomatid pooleks ja sega ning säilita koos oliiviõli, soola, küüslaugu, rohelise lõhnaga ja lase 3 tundi jahtuda. Serveeri.

8. Retsept kerge salati ja mandiquinha salatiga

koostisosa:

  • 250 grammi maniokki
  • 250 grammi maniokki
  • maitse järgi roheline aroom (petersell, majoraan, murulauk)
  • maitse järgi oliiviõli
  • soola maitse järgi
  • 1 tass maisi.

Valmistamismeetod:

Küpseta mais ja pane see kõrvale. Küpseta maniokk ja maniokk puhastatud ja kuubikuteks. Kui see on pehme, pane see kõrvale. Sega kõik, maitsesta maitse järgi ja tekita külma. Soovi korral võite lisada muid köögivilju ja vürtse. Serveeri!

9. Retsept kerge mangasalatiga tuunikalaga

koostisosa:

  • 500 grammi kuubikuteks valmistatud maniokki
  • 1 tass kerget nõrutatud tonni
  • hakitud peterselli maitse järgi
  • hakitud pipart maitse järgi
  • hakitud koriandrit maitse järgi
  • soola maitse järgi
  • maitse järgi oliiviõli
  • 2 supilusikatäit sinepit.

Valmistamismeetod:

Küpseta maniokki, tavaliselt kuni see pehmeneb, kuid ei tühista. Nõruta ja pane kõrvale. Eraldage nõrutatud tuunikala ja segage kõik kausis. Maitsesta ürtide ja soola, oliiviõli ja sinepiga, moodustades kreemja segu. Jahuta ja serveeri.

10. Retsept kerge mangosalatiga sillaga

koostisosa:

  • 2 tassi kuubiku kassaavaga
  • 1 tass hakitud porgandit
  • 1 tass hakitud
  • 1 tass valgust
  • hakitud peterselli maitse järgi
  • hakitud pipart maitse järgi
  • 1/2 pressitud sidrunit
  • pipart maitse järgi
  • soola maitse järgi.

Valmistamismeetod:

Puhastage ja lõigake manna ja kakao väiksemateks kuubikuteks. Alustage aeglaselt, kuni olete mures. Lõika kommid väiksemateks tükkideks ja sulata kiiresti pannil oliiviõliga. Lisa koostisosad, maitsesta sidruni, soola, pipra ja majoneesiga. Lisage roheline lõhn, kergelt jahtuma. Serveeri külmalt!

Munakollane on selle kõige kalorilisem osa ja seal leidub enamik toitaineid. Clear sisaldab väga vähe kaloreid ja ei sisalda rasva, on rikas valkude ja muude toitainete, näiteks foolhappe, raua, magneesiumi, seleeni, kaltsiumi ja B2 -vitamiini poolest. Seega neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on valge muna kaunis liitlane. See on võimeline pakkuma

Erinevalt teistest mereandidest ei ole kalmaaril koor ega koor ja seda süüakse mõnes riigis tavaliselt värskema toiduna. Kalmaare võib Brasiilias rannikualadel sagedamini esineda, kõige tavalisemaid retsepte serveeritakse baarides ja restoranides praetud kalmaaridega. Lisaks nõelad


Rumeenias on ELi registris juba 9 traditsioonilist toitu - "Tulcea haugi kaaviari salat" on muutunud kaitstud kaubamärgiks

"Haugi kaaviari salat Tulceast" on saanud ELis kaitstud kaubamärgiks Foto: Põllumajandusministeerium

"Tulcea haugi kaaviari salat" on saanud kaitstud geograafilise tähisega toote, mis tähendab, et see on Euroopa Liidus tunnustatud ja seda ei saa jäljendada ega kasutada valesti.

ALLIKAS: realitatea.net

AUTOR: Ioana Stanescu

Põllumajandus- ja maaelu arengu ministeerium teatab, et Euroopa Komisjoni 28. mai 2021. aasta rakendusmäärus avaldati Euroopa Liidu Teatajas, milles Virsiku kaaviari salat Tulceast oli registreeritud kaitstud geograafilise tähisena.

Mis on Tulcea virsiku kaaviari salat

Toode “Tulcea haugi kaaviari salat” - kaitstud geograafiline tähis on valge -kollase päevalilleõli baasil valmistatud kreem, mille valmistamiseks kasutatakse vähemalt 29% kaaviari, millest vähemalt 15% haugi kaaviari soolatud täisteratooteid ja maksimaalselt 14% soolatud delta kalakaaviari, segatud gaseeritud vee ja sidrunimahlaga, vastavalt põllumajandusministeeriumi tehtud kirjeldusele.

Toote välimuse annab kreemjas ja homogeenne konsistents, mille puhul eristatakse kogu haugi kaaviari terad, ning valmistoodet eristab teistest sama kategooria toodetest asjaolu, et selle saamiseks ei kasutata sünteetilisi toidulisandeid .

"Tulcea haugi kaaviari salat" on toode, mis esindab kohalikku kalatöötlemise traditsiooni ja mille valmistamisviis on piiritletud geograafilisele piirkonnale omane.

KÕIK traditsioonilised Rumeenia tooted on Euroopa Liidus kaitstudToiduainete kategoorias on kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud:

1. Topoloveni ploomimaag, aprillist 2011
2. Telemea de Ibăneşti, alates märtsist 2016
3. Sibiu salaami, alates veebruarist 2016
4. Novac suitsutas Ţara Bârsei, alates aprillist 2017
5. Suitsutatud Doonau makrell, detsembrist 2018
6. Pleşcoi vorstid, alates oktoobrist 2019
7. Telemea de Sibiu, alates oktoobrist 2019

8. Săveni juust, aprillist 2021
9. Haugi kaaviari salat Tulceast, juunist 2021.

Võimalik tulevane kaitstud toode toiduainete kategoorias on Dobrogea pirukas, juba registreerimismenetluses.

Praegu on juba kaitstud toitudel üle 1600 uue nimetuse, millest üle 60 on garanteeritud traditsioonilised toidud. "Virsiku kaaviari salat! täidab ”täiendab eAmbrosia andmebaasis kättesaadavat 1610 ELi tasemel kaitstud toote nimekirja, selgub Euroopa Komisjoni saadetud pressiteatest.

Mida tähendab "kaitstud geograafiline tähis (KGT)"?

Geograafilised tähised võimaldavad tarbijatel usaldada ja eristada kvaliteetseid tooteid, aidates samal ajal ka tootjatel neid turustada.

Kaitstud geograafiline tähis näitab seost konkreetse geograafilise piirkonna ja toote nimetuse vahel, kui teatud kvaliteedi, maine või muu omaduse saab sisuliselt seostada selle geograafilise päritoluga. Kaitstud geograafilise tähisega tooted võivad olla toit, põllumajandustooted või veinid. Sellest kvaliteedimärgist kasu saamiseks peab piirkonnas toimuma vähemalt üks tootmise, töötlemise või ettevalmistamise etapp.

Veini puhul tähendab see, et vähemalt 85% kasutatud viinamarjadest peab pärinema eranditult geograafilisest piirkonnast, kus vein tegelikult toodetakse.


Redise salati retseptid & # 8230 Mis sulle meeldib?

Pole midagi lihtsamat ega lihtsamat valmistada kui köögiviljasalat. Pakun teile 6 salatiretsepti, mis sisaldavad redist. See on vitamiinide plahvatus, mis ahvatleb teid taldrikul oleva segaduse ja värvide kontrastsusega. Nii et ärge kartke ja proovige neid kõiki.

Lõhesalat rediste ja tomatitega

Koostis: 150 g grillitud lõhet, 100 g segasalatit (salat loodud, klassikaline salat, salat ja # 8222punane & # 8221), 10 kirsstomatit, peet, 2 punast redist, roheline basiilik, 3 sl sojakastet, maitse järgi soola ja pipart.

Valmistamismeetod: Prae kirsstomateid väikesel pannil või grillil 5-10 minutit, selle aja jooksul valmista salat.
Pese salat (kõik 3 sorti) ja pane see suurde kaussi (kui lehed on suured, murra need käsitsi). Lõika peet, redis ringideks, pane grillitud lõhetükid ja lisa kirsstomatid. Kõik koostisosad segatakse ja maitsestatakse sojakastme, soola, pipra ja värskelt hakitud basiilikuga. Hea söögiisu!

Roheliste ubade ja rediste salat

Koostis: 300 gr rohelisi kaunoad, keedetud ja nõrutatud, 1 viilutatud roheline sibul, 4-5 viilutatud punast redist, 1/2 õhukesteks ribadeks lõigatud punast pipart, 1-2 sl oliiviõli, 1/2 sidruni mahl, kaunistuseks paar peterselli lehte, 2 spl kergelt pruunistunud seesami pannil ilma õli, soola, pipra, sumakita.

Valmistamine: Pange põhiained kaussi ja valage peale õli, sidrunimahla, soola ja pipra segust koosnev kaste. Puista peale sumac, praetud seesam ja kaunista taldrik mõne petersellilehega.

Salat ja redis

koostisosad: 1/2 salatit (murda käsitsi), 1 tomat (viilutatud), 1 redis (viilutatud), mõned oliivid, paar oksa peterselli, veidi sidrunimahla ja maitse järgi soola.

Valmistamismeetod: Sega kõik koostisosad ja naudi!

Spinatisalat valgete, punaste ja redisubadega

Koostis: 1 purk loputatud ja nõrutatud valgeid ube, 200–300 g värsket spinatit, 1 tass pooleks lõigatud kirsstomateid, 1 tass õhukesteks viiludeks lõigatud rediseid, 1/4 tassi viilutatud rohelist sibulat, 1/3 tassi hakitud feta maitse järgi juust, must pipar.

Kastme koostisosa: 1/2 tl hakitud küüslauku, 1/2 tl soola, 2 sl sidrunimahla, 3 sl oliiviõli.

Valmistamismeetod: Segage väikeses kausis kastme koostisosad ja segage hästi. Lisage väikesesse kaussi üle supilusikatäie 2 supilusikatäit kastet ja laske marineerida. Pane spinat suurde kaussi. Lisage marineeritud oad, tomatid, redis, roheline sibul ja segage hästi. Lisa kaste ja sega õrnalt läbi. Pane fetajuust, maitsesta pipraga ja lisa soovi korral kaste.

Salat porgandi ja redisega

Koostis: 2 porgandit, 6-7 redist, 1 spl rosinaid, 1 salat, paar oksa peterselli või tilli.

Riietumiseks: 2 spl sidrunimahla, 2 sl oliiviõli, soola, pipart.

Valmistamismeetod: Lõika porgandid õhukesteks ribadeks ja redised ringideks. Sega väikeses kausis salat, porgand, redis ja rosinad. Valmistage kaste eraldi ja pange see salatile, segage homogeensuse ja hea isu saamiseks.

Redise salat apelsinidega

Koostis: 2 kimpu rediseid, 2 apelsini, 50 g mandleid, soola, pipart, 1 sl oliiviõli, 1 sl veiniäädikat.

Valmistamismeetod: Lõika redised viiludeks. Koorige apelsinid, lõigake need õhukesteks viiludeks, koorige ja tükeldage mahl. Lõika mandlid tükkideks ja aseta rediste ja apelsinide peale. Maitsesta soola ja pipraga, ära unusta õli ja äädikat. Sega ja head isu!


Värvikas salat kõigega

Pühapäeval ekslesin RuralFesti kioskites ja telkides ning lahkusin väikese rohevõrguga. Lootsin jahtida mitmevärvilisi tomateid, aga halba õnne! Nii ma lahkusin rahulolevalt ja rahul oma investeeringuga lehtkapsasse ja mangoldi. Õnnelik? Noh, jah, sest kõnealusele telgile oli kirjutatud Happy Vegetables.

Roheliste lehtede ja kõigi neis sisalduvate toitainete huvides muutsin ostu värviliseks salatiks kõigega. Sageli mõtleme salatitele kui vähem täisväärtuslikule roale. Ja see võib olla! Aga mitte salatit, mille lõunaks tegin. Ma tahtsin, et see oleks midagi maitsvat, midagi järjepidevat ja miks mitte, ja midagi värvilist.

Taim, mida nimetatakse mangoldiks, on juba mõnda aega mu sõber ja ma tean sellest midagi: see toob meie kehasse olulise koguse kaltsiumi ja aitab sellel K -vitamiini sisalduse tõttu luudesse kinnituda, see sisaldab AKE -d. Mulle meeldib neid nimetada, nimelt vitamiine A, C ja E ning fütotoitaineid, millel on meie kehas põletikuvastane roll. Lisaks kõigele sellele tarnitakse koos teiste toitainetega mitmeid mineraale, nagu kaalium, raud, mangaan, vask ja fosfor.

Värvikas salat kõigega

100 grammi keedetud punaseid ube

100 grammi keedetud maisitera

100 grammi porgandit või 1 tükk

hunnik lehtkapsast (umbes 40 grammi)

2 suurt mangoldi lehte (umbes 40 grammi)

1 tl oliiviõli

1 tl kookospähkli nektarit või muud vedelat magusainet

Haki rohelised ja punased paprikad peeneks, porgandi spiraaliks (vt köögiviljaspiraal) või riivi ja sega kõik suures kausis, lisades oad ja maisituumad. Maitsesta kastmega, mis on saadud kausis koostisainete segamisel.


Bulgaaria salat

Bulgaaria salat, nimega Bulgaarias ja Makedoonias Shopska salat (bulgaaria, makedoonia ja serbia keeles, Опска салата bosnia ja horvaadi keeles, Šopska salat albaania keeles, Salat Shope) on külm salat, mida valmistatakse sageli Bulgaarias ja mis levib kogu Balkani poolsaarel ning ka Kesk -Euroopas. [1] [2] [3] See on valmistatud tomatitest, kurkidest, sibulatest (võib -olla ka rohelisest sibulast), toorest või küpsetatud paprikast, Telemea juustust ja petersellist. [4] [5]

Köögiviljad lõigatakse tavaliselt kuubikuteks ja soolatakse, seejärel maitsestatakse vähese päevalille- või oliiviõliga, aeg -ajalt äädikaga. Äädika lisamine aitab aga kaasa hapukale maitsele, mida annavad ka tomatid. Restoranides pakutakse seda riietusruumi eraldi, nii et klient saab selle maitse järgi komponeerida. Lõpuks kaetakse köögiviljad paksu riivitud või kuubikuteks lõigatud telemea kihiga. Seda salatit süüakse sageli eelroana koos brändiga (En) .

Kuigi salati nimi pärineb piirkonnast nimega Șopluk, leiutati see tegelikult 1960ndatel turismi edendamiseks. [6] See on Bulgaaria varase sotsialismi toode, ainus viiest või kuuest retseptist, mis on säilinud. Sel ajal leiutasid Balkanturisti kulinaarsed meistrid ka Dobrogea, Makedoonia, Traakia ja muid sarnaste nimedega salateid, mis olid seotud riigi erinevate etnograafiliste piirkondadega. Kõigist valmistatakse endiselt ainult Shopska salatit. [7] Rahvusliku kulinaarse sümbolina kiideti see heaks 1970. ja 1980. aastatel. [8] Bulgaariast levis see naaberriikide kulinaarsesse praktikasse. Kuna Shopluki etniline ja ajalooline piirkond jaguneb Bulgaaria, Serbia ja Makedoonia vahel, hakkasid Makedoonia ja Serbia kokad vaidlustama salati päritolu Bulgaarias. See on Rumeenias laialt levinud nime all Bulgaaria salat. 2014. aastal eristati seda Euroopa tuntuima Bulgaaria roogina ja Euroopa Parlamendi algatuse nimega populaarseimana Maitse Euroopast. [9]


Naeris salat õhtusöögiga

Valge kaalika salat porruga - retsept

Vürtsikas salat, värske, väga -väga maitsev, kaalikas, millele on lisatud porrulauku - see puudutab tõesti kohta. Lisaks on see väga tervislik ning naeris, porrulauk ja küüslauk muudavad anuma antibakteriaalseks.

  • 2 takjapaela,
  • 4 supilusikatäit hapukoort,
  • 1 porrulauk,
  • 3 küüslauguküünt,
  • maitse järgi soola ja pipart

Soovitatavad raamatud salatite ja salatite retseptidega

Hapukoort pole vaja, kuid seda tasub lisada, et roog veidi õrnem oleks. Retsept sobib hästi teiste lisanditega, näiteks valge redise salatiga. See on väga väljendusrikas, nähtava ja terava maitsega, seega ei tohiks soola ja pipraga üle pingutada.

  1. Puhasta kaalikas õhukeselt ja riivi jämedale riivile.
  2. Eemaldage määrdunud lehed õigeaegselt, seejärel tükeldage need peeneks.
  3. Koorige küüslauk, purustage see pressis või suure noa tasase küljega.
  4. Sega anumad porrulaugu ja küüslauguga.
  5. Lisa hapukoor või hapukoor majoneesiga ja võib -olla ka mõne maitseainega.

Naeris salat kurkidega

Värske roheline kurk on suurepärane partner vürtsikate anumate jaoks. See muudab salati õrnamaks. Saate seda lisada absoluutselt igale roale, nii kartulile kui ka jahule. Loomulikult sobib see kõige paremini sealiha ja veiseliha lisandiks, kuid õrn aroom sobib hästi ka linnulihaga.

  • 2 suurt kaalikat,
  • 2 rohelist kurki,
  • 1 õun,
  • 1 sidrun
  • 2 tl mädarõika,
  • 2 supilusikatäit õli,
  • 1 kimp murulauku,
  • sool ja pipar

Sel viisil valitud vürtsid muudavad salati väga värskeks ja värskendavaks. See näeb taldrikul hea välja - see värvikombinatsioon on väga dekoratiivne ja samas salat äärmiselt maitsev. Kui te ei taha üle pingutada, ärge lisage mädarõika, kuid võite proovida - see toimib väga hästi.

  1. Puhasta kaalikas õhukeselt ja riivi jämedale riivile.
  2. Koorige kõrvits ja eemaldage mahl. Tõsta kõrvale väheseks äravooluks.
  3. Koori õun ja riivi jämedale riivile.
  4. Lõika murulauk väikesteks tükkideks.
  5. Sega kaalikas kurgi ja õunaga.
  6. Pigista sidrunimahl välja.
  7. Lisa salatile sidrunimahl, mädarõigas ja õli. Maitsesta maitse järgi ja sega korralikult.

See retsept on natuke keerulisem, kuid sobib suurepäraselt erinevateks toitudeks. See sobib hästi õrnemate ja raskemate roogadega. Selline maitsete kombinatsioon on ebatavaline, seega tasub see elegantne salat valmistada pereõhtusöökideks või pidudeks - pere ja sõbrad hindavad kindlasti selle kergust ja originaalsust. Või äkki teile meeldib see ka see artikkel peedisalati retseptidega ?



Kommentaarid:

  1. Riordain

    Vabandust, see on seganud... Ma saan sellest küsimusest aru. Kutsun arutelule.

  2. Sat

    mäletate veel 18 sajandit

  3. Negal

    Ma arvan, et sul pole õigus. Ma olen kindel. I invite you to discuss. Kirjutage PM, me suhtleme.

  4. Dijind

    Minu arvates on see väga huvitav teema. Soovitan arutada siin või PM-is.

  5. Siman

    liitun. Kõik ülaltoodud rääkis tõtt. Arutame seda küsimust.

  6. Gil

    Eks ma vaatan, seda rohkem hea kvaliteediga



Kirjutage sõnum