Uued retseptid

Pangasiuse vahelehed

Pangasiuse vahelehed


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Keeda kartulid, haki seened ja porgandid väga õhukesteks ribadeks, samuti rohelised oad (eelnevalt keedetud) ja valge sibul, mis on samuti peeneks hakitud, leota võiga pehmeks, seejärel eemalda ja aseta imavale paberile. Asetage kaks singiviilu, mille peale pannakse pangasiusifilee, mis on soolatud ja pipraga, asetage köögiviljad, mis on tõmmatud võid ja rulli, võttes rulli kuju, kinnitatakse see hambaorkidega otste külge et mitte laguneda. Näpunäide: otsige, et filee oleks väga õhuke. Pärast seda asetame need pannile, kuhu oliiviõli pandi, praetakse neid mõlemal küljel keskmise kuumusega.

Kui need on valmis, eemaldage need ja jätke need imavale paberile, et eemaldada liigne õli, pärast mida lõigatakse rullid pooleks. Nõruta kartulid, koori ja lõika viilud, sool ja pipar, kaunista julienned punase sibula ja granaatõunaseemnetega, pipraga kogu valmistis.

Hea söögiisu


Küpsetatud kala avokaado, fetajuustu ja basiilikuga

& # 8211 600 g valge kala fileed (pangasius / tursk), 150 g fetajuustu, 100 g hapukoort, 1 väike avokaado, 150 g kirsstomateid, basiilik, maitseained kala, valge pipar, õli

Määri pann vähese õliga. Puista kalale vürtsid, pipar ja pane pannile. Koori avokaado, lõika kuubikuteks ja puista kalale.

Peal asetame tomatid, kui need on suuremad, lõigake ½ ja juust kuubikuteks. Vala kreem kogu pinnale ja puista üle basiilikuga.

Pane ahju, keskmisel kuumusel, u. 15-20 min. Serveeri kohe.

Hea söögiisu! (kui meeldis, jätke kommentaar)


Tuunikala burgerid küüslauguga

Teine võimalus on valmistada Atlantic Blue Fin tuunikalaburgereid.

Vajalikud koostisosad

  • 300 grammi Atlandi tuunikala fileed
  • 2 muna
  • 1 küüslauguküüs
  • Riivsai (vajalik kogus)
  • Pool sidrunist saadud mahl
  • Ingver (valikuline)
  • Sool ja pipar (maitse järgi)

Valmistamismeetod

  1. Puhastage toon hästi, kui te pole seda juba puhastatud ostnud. Veenduge, et see oleks hästi konditustatud.
  2. Lõika tuunikalafilee väikesteks kuubikuteks. Mida väiksemad kuubikud, seda parem. Lisa maitse järgi soola ja pipart ning jäta kala kõrvale.
  3. Koorige kõrvits ja eemaldage küüslauk. Lihtsaim viis seda teha on panna see raputamiseks purki. Koor koorub kiiresti! Seejärel haki küüslauk peeneks.
  4. Sega tuunikala hakitud küüslauguga.
  5. Lisa munad, ingver ja sidrunimahl. Sega põhjalikult.
  6. Lisa riivsai aeglaselt, kuni saad kindla, kuid vormitava taina.
  7. Lase tainal vähemalt 40 minutit külmkapis seista. Sel viisil tungivad maitsed kalaliha sisse.
  8. Võtke tainas külmkapist välja ja valmistage burgerid, nagu ma eelmises retseptis selgitasin.
  9. Grillige tuunikala burgereid, seejärel serveeri neid salati või koduste kuklitega seemnetega.

60. Riisipuding õuntega

  • koostisosad: tass riisi, kolm tassi piima, kaks kotikest vanillisuhkrut, supilusikatäis riivsaia, 50 g suhkrut, riivitud sidrunikoor, kolm muna, kolm õuna, sool, kuubik võid.
  • Valmistamismeetod: riis pestakse. Keeda piim vähese soolaga. Kui piim paisub, lisa riis ja sega, et see pannile ei jääks. Keeda riis tasasel tulel ning 10 minuti pärast lisa suhkur ja vanillisuhkur ning jäta tulele veel 10 minutiks. Võtke yena kauss, määrige see võiga ja puistake üle riivsaiaga. Eraldage munakollased munavalgetest. Kollased segunevad hästi riisi ja sidrunikoorega. Vahusta munavalged ja lisa need riisisegu hulka. Kooritud õunad kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Pane pool riisist kuumuskindlasse nõusse ja kata õunakihiga. Pane teine ​​pool riisist ja kata teise kihi õunaviiludega. Puista peale suhkur ja küpseta kuni karamellistatud suhkruni.

Retsepti saatis Raluca Abigaela Piciorang, Dâmboviţa


Lugejate retseptid: Haugirullid köögiviljadega aspikis - Anișoara Ursan

1. Keeda 500 ml vett näpuotsatäie soolaga. Esimesel keetmisel valage külmutatud köögiviljade segu ja keetke 7 minutit, seejärel tühjendage hästi ja vesi, milles nad keetsid, jäetakse selgeks.

2. Kalad puhastatakse soomustest ja sooltest, pestakse mitmes külmas vees ja keeratakse seejärel terava noaga keermesse. Sool ja pipar iga kalafilee maitse järgi.

3. Jagage keedetud ja nõrutatud köögiviljad vastavalt soovile savariiniks või muuks vormiks. Selge vesi, milles köögiviljad keedeti, segatakse hüdraatunud želatiiniga 100 ml külmas vees ja sulatatakse seejärel merevannis, seejärel lisatakse köögiviljadele. igas vormis nii palju, et need oleksid kaetud ja lase vormidel 1-2 tundi jahtuda, seejärel eemalda vormidest ja tõsta plaadile

5. Pange igale kalafileele pool küüslauguküünt, keerake see tihedalt rulli ja püüdke kinni bambusest hambaorkuga. Prae kuumas õlis, seejärel eemalda imavatelt salvrätikutelt. Iga rulli serveeritakse köögiviljade kujul aspiksi kujul. Need on maitsvad !!


3 kiireimat eelroa retsepti hõivatud koduperenaistele ja # 8211 on pühade söök valmis vaid mõne minutiga!

Allpool esitame 2 maitsvate eelroogade retsepti, mis valmivad hämmastavalt lihtsalt ja kiiresti. Need sobivad ideaalselt koduperenaistele, kellel pole piisavalt aega toiduvalmistamiseks. Valige oma lemmikretsept ja nautige oma lähedasi kõige maitsvamate suupistetega, mis säästab palju köögis veedetud aega.

Retsept nr.1 & # 8211 Kalarullid

KOOSTISOSAD

VALMISTAMISE MEETOD

1. Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks, et saaksid neid rullida.

3. Koori ja tükelda sibul. Prae neid kuuma õliga pannil pehmeks. Lõika kurgid ringideks.

3. Määri iga heeringaviil väikese sinepiga ja aseta sellele kurgiviil ja väike sibul. Keerake kalaviil rulli ja kinnitage see hambaorkuga. Kaunista maitse järgi.

Märge:Kui eelistate köögiviljarulle, võite kasutada õhukesi praetud baklažaaniviile. Täidisena võite kasutada majoneesi, sulatatud juustu, küüslauku, koort, kurki või avokaadot, tomateid ja rohelisi.

Retsept nr 2 & # 8211 Krevetivõileivad

KOOSTISOSAD

-erinevat värvi rasvane paprika

VALMISTAMISE MEETOD

1. Keetke krevetid. Pese ja koori paprika. Lõika need väikesteks viiludeks.

2. Lõika juust (külmkapist) keskmise suurusega kuubikuteks. Lõika kurgid ringideks.

3. Aseta igale paprikaviilule kurgiviil, kuubik sulatatud juustu ja väike salatitükk.

4. Kleepige iga krevett hambaorgile. Sisestage hambaork köögiviljade levikutesse. Enne serveerimist piserdage võileibu veidi sidrunimahlaga.

Retsept nr. 3 & # 8211 juusturullid

KOOSTISOSAD

-paar tükki õhukeselt viilutatud sinki

VALMISTAMISE MEETOD

1. Sega maitse järgi juust ja küüslauk, maitsesta maitse järgi.

2. Aseta täidis singiviilule ja rulli.

3. Lõika rullid pooleks viltu ja leota otsad peeneks hakitud tilli või paprikaga.


Mahlased sealiha rullid, mis sobivad ideaalselt igaks puhkuseks!

Searullidel on väga pidulik välimus. Isegi kui neid valmistatakse üsna lihtsalt, on neid hea serveerida ainult pühadelauas. Rumeenia, lõhnav, mahlase ja kreemja täidisega, ei jäta nad kedagi ükskõikseks. Kui soovite oma külalisi üllatada erilise rõõmuga, siis on allolev retsept just see, mida vajate.

KOOSTISOSAD

& # 8211 500 g seeni

VALMISTAMISE MEETOD

1. Valmista täidis: kuumuta pannil (keskmisel kuumusel) 2-3 sl õli. Koorige sibul ja lõigake see neljaks. Prae sibul kergelt pruuniks. Segage regulaarselt.

2. Pese ja puhasta seened. Lõika need kuubikuteks. Kui sibul on valmis, lisage pannile seened. Sega. Prae veel 10-15 minutit (kuni vedelik pannilt aurustub). Segage regulaarselt.

3. Keeda kastrulis munad veega ja näputäis soola. Lase jahtuda ja puhastada. Lõika need kuubikuteks.

4. Sega kausis praetud köögiviljad keedetud munade ja riivjuustuga. Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi. Sega hästi.

5. Lõika sealiha umbes 0,8 cm paksusteks viiludeks. Hõõruge iga lihatükk soolaga ja praege mõlemalt poolt hästi. Hankige õhukesed lihatükid, piisavalt suured, et asetada igaühele osa täidisest.

6. Aseta lihatüki servale 2 sl täidist. Voldi külgservad kokku ja rulli liha. Kinnitage rullid niidi või hambaorkidega. Tehke sama ka teiste portsjonitega.

7. Pane pann õli keskmisele kuumusele. Asetage rullid kuumale pannile serv allapoole. Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Eemaldage niit või hambaorkid.

8. Asetage praetud rullid küpsetusnõusse. Valage vormi 1,5 tassi vett, seejärel katke liha koorega. Puista peale soola ja jahvatatud musta pipart.

9. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit. Küpsetusaeg sõltub igast ahjust.


Pese kala, seejärel soola ja maitsesta, puista üle sidrunimahlaga ja jäta tunniks marineerima.

Tomatid kõrvetatakse, kooritakse ja lõigatakse seejärel kuubikuteks, paprika lõigatakse viiludeks. Maitsestatud filee praetakse õlis, milles purustasin küüslauguküüne ja siis võtsin välja, võtan imavate salvrätikute pealt välja, siis kerin kergelt ja haaran hambatikkudega. Ülejäänud õlis kuumutage veidi pipart, lisage tükeldatud tomatid ja mahl, laske veidi keema tõusta ja kustutage veiniklaasiga. Lisa 2 loorberilehte, maitse järgi soola ja pipart, lisa basiilik ja hauta 5 minutit.

Pane rullid kandikule, kalla peale tomatikaste, lõika viilutatud kuum pipar ja küpseta 15 minutit. Serveeri kuumalt maitsestatud värske peterselliga. Hea söögiisu !


Maitsvad rullid täidetud kanarinna (filee) ja juustuga. Rõõm!

1. Lõika noaga kanafilee pikuti. Vahusta iga tükk, seejärel maitsesta soola ja pipraga.

2. Täidise jaoks panime keedetud munad läbi suure riivi. Lisage juust, peeneks hakitud rohelised, sool, pipar ja segage hästi…

3. Aseta igale lihatükile supilusikatäis täidist.

4. Vormime rullid, mille lisame vähese õliga kaetud ahjuvormi ...

5. Küpsetame rullid eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures, u. 30 minutit. Lisa peale riivjuust ja küpseta veel veerand tundi, kuni tekib koorik ...


PANGASIUS: mürk müügiks filee - geneetiliselt muundatud kala, täis MÜRKE

Üle poole meie kauplustes müüdavast kalast ei pärine ookeanide, jõgede või looduslike järvede veest, nagu me ootaksime, vaid farmidest, kus neid intensiivselt sünteetiliste koostisosadega kasvatatakse.

Näiteks on meie supermarketid täis pangasiuse fileed, väga odavat Aasia kala.

Vähem tuntud on aga asjaolu, et pangasius on algselt ookeanikala, mis on geneetiliselt muundatud elama Vietnami Mekongi jõe taludes ja mida peetakse maailma kõige saastatumaks (läheduses asuvate arvukate tehaste tõttu, mille jäätmed jõuavad sageli vesi).

Mürk, mis müüb vahelehti

Pangasiuse filee sisaldab muljetavaldavas koguses arseeni, elavhõbedat, pestitsiide, kasvuhormoone.

Need, kes on seda kala laboris katsetanud ja soovitavad meil selle söömist vältida, hoiatavad & # 8211 pangasius kala sisaldab:

  • tööstuslikud heitmed
  • arseen
  • kasvava tööstussektori toksilised derivaadid
  • polüklooritud bisfenoolid (PCB)
  • DDT ja selle metaboliidid (DDT)
  • metalli saasteained
  • kloraaniühendid (CHL)
  • heksaklorotsükloheksaani isomeerid (HCH) ja heksaklorobenseenid (HCB).

Pealegi on see teema jõudnud Euroopa Parlamendini, kus on arutatud võimalust seda keelata.

Praegu ei ole jõutud mingile järeldusele - Euroopa riigid (sealhulgas Rumeenia) jätkasid takistamatult ligi miljardi kilogrammi pangasiuse importimist.

Pangasius sisaldab arseeni, elavhõbedat, pestitsiide

Geneetiline eksperiment ja bioloogiline "pomm"

Tegelikkuses on pangasius Hiina teadlaste leid, täpsemalt mitme kalaliigi ristand, millel on äärmiselt kõrge tolerantsus kõnealuses vees (vee puhastamiseks) leiduvate toksiinide suhtes.

See tähendab, et kalad ei tee muud, kui toituvad kogu elu toksiinidest, bakteritest ja mikroorganismidest, samuti surnud kala jääkidest, kuivatatud ja jahvatatud pulbri kujul, mis paneb nad neli korda kiiremini kasvama kui looduses. ja nende liha muutub "kohevamaks".

Teadlased annavad häirekella

Paljud Saksamaa, Prantsusmaa ja Ameerika Ühendriikide teadlased, kes on seda nähtust jälginud, tahavad selle kala pärast, mida paljud peavad "maailma kalakasvatuse päästjaks", äratada.

On kuulujutte, et nõudlus pangasiuse järele on muutunud nii suureks, et seda on süstitud dehüdreeritud uriinist pärit hormoonidega.

Kuidas need kalad maailma tulevad? Tootlikkuse suurendamiseks antakse pangasiuse emastele munade munemiseks sagedamini hormoone. On šokeeriv, et neid hormoone võetakse meestelt, täpsemalt rasedatelt! Need, kes on seda nähtust uurinud, ütlevad, et hormoon ekstraheeritakse nende naiste uriinist, mis kuivatatakse, seejärel lahjendatakse teatud proportsioonides destilleeritud veega ja manustatakse pangasius emastele.

Ametivõimud ei eita ega kinnita neid väiteid ebatervislike kalade kohta.

Tarbijad otsustavad, mida järgmisel korral supermarketisse minnes ostukorvi panna.

Inimesed, kellel on selles osas kahtlusi, saavad tutvuda Prantsuse telekanali M6 ("Qu'est ce d'un Panga?" - "Ce este un pangasius") või tele -raadio ja veebigrupi ARD tehtud dokumentaal- ja dokumentaalfilmidega Saksamaalt (“Die Pangasius -Lüge - Das große Geschäft mit dem Billigfisch”: “Pangasius lie - Suur odav kalaäri”).


Video: Is Pangasius safe to eat? (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Blaed

    Vabandust, aga minu arvates tehakse vigu. Ma suudan seda tõestada. Kirjuta mulle PM-i, see räägib sinuga.

  2. Gronris

    Bravo, su idee lihtsalt suurepärane

  3. Orran

    You were visited simply with a brilliant idea



Kirjutage sõnum