Uued retseptid

Vaniljejäätise magustoit - põhiretsept

Vaniljejäätise magustoit - põhiretsept

Sega munakollased suhkruga, kuni nende maht on kahekordistunud ja värv hele. Vala munakollase segu peale leige piim õhukeseks niidiks. Pange segu tulele ja segage pidevalt, kuni see hakkab paksenema.

Kreemi valmimiseks kulub umbes 10 minutit. Veendumaks, et segu on valmis, segage supilusikatäis koort 1 minut, seejärel tõmmake sõrmega lusika tagaküljele joon. Kui servadele jäänud kreem ei kleepu, siis on see valmis (ouf nagu ma jälle selgitasin haha ​​:)). Kui te aru ei saanud, järgige allolevat pilti).


Lase kreemil jahtuda. Lisa vanilje essents.

Eraldi segage koort, kuni tekib vaht. Kuid ole ettevaatlik, et mitte liiga palju segada, see kõvastub liiga palju!

Sega spaatliga jahtunud munakollane koor koorega. Katke kandik toidukilega ja valage jäätist. Pane kreem üleöö sügavkülma.

Järgmisel päeval naudime hea meelega vaniljejäätist, kuid ärge unustage seda neljapäevase retsepti jaoks alles jätta. Soovin teile kena päeva!