Uued retseptid

Hea toit: Charles Chocolates soolane-magus kašupähklibaar

Hea toit: Charles Chocolates soolane-magus kašupähklibaar

Tervislik toitumine peaks ikka maitsev olema.

Telli meie igapäevane uudiskiri, et saada rohkem häid artikleid ja maitsvaid tervislikke retsepte.

Kate Malini poolt

Kas oli kunagi täiuslikumat kombinatsiooni kui soolane ja magus? Charles Chocolates soolase-magusa kašupähklibaaris lisab soolane (röstitud terved india pähklid, mis on kaetud fleur de sel besee ja puhta roosuhkruga) magusat (rikkalikku ja sileda piimašokolaadi) ning dekadentse ja tasakaalustatud batooni, nii fantastiline, et sellest sai peagi parim müüja, võites kliente kohe algusest peale. Sööge sellest sõltuvust tekitavast ruudust magusana või kandke latte kõrvale, et rahuldada kindlasti iga maitsehimu.

Charles Chocolates'i asutaja Chuck Siegel õpetas endale šokolaadist maiustuste valmistamise, vigade tegemise ja oma õnnestumistest õppimise oskust, kuni ta oma loomingut täiustas, müües neid oma poes San Franciscos. Chuck on pühendunud tuliselt kõrgeima kvaliteediga saadaolevate koostisosade hankimisele ja tema kinnisidee on sundinud teda pidevalt otsima igast komponendist parimat, et luua võimalikult hea valmistoode. Iga maiustus valmistatakse ja pakitakse käsitsi väikestesse partiidesse ja tarnitakse värskelt mõne päeva jooksul pärast loomist ning see ei sisalda kunagi säilitusaineid, stabilisaatoreid ega kunstlikke koostisosi.

Charles Chocolates Salty-Sweet Cashew Bar on saadaval aadressil www.charleschocolates.com ja sisse kauplustes läbi riigi. Charles Chocolates on osa Hea toidu auhinnad, projekt, millega austatakse toidu- ja joogitootjaid, kes valmistavad sellist toitu, mida me kõik süüa tahame - maitsvat, autentset ja vastutustundlikku ning uhke Hea toidukaupmeeste gild, riiklik ühendus, mis ühendab Ameerika käsitöötoiduaineid, et ühendada, kokku kutsuda ja edendada igas suuruses Good Food ettevõtteid.

———-

Kate Malin toob oma rohujuuretasandil Good Food Awards auhinnagalal osalemisest kuni õpingute jätkamiseni NYU toiduainete magistriprogrammis ning pakub võrratut kirge suurepärase toidu ja heade inimeste vastu.

Veel häid toite:


Hea toit: Charles Chocolates soolane -magus kašupähklibaar - retseptid

Sool ja šokolaad on ilus kombinatsioon, mis on käsitöö šokolaadimaastikul moes. Peame oma šokolaadireisidel selle päris palju ära rääkima, sest klient küsis hiljuti minult, kas mul on vererõhku kontrollitud. (Minu nõelraviarst imestab jätkuvalt mu madala vererõhu üle, nii et seal!) Sool parandab enamiku toitude maitset, kuid sobib eriti hästi piimašokolaadiga - lõikab osa magususest ja lisab keerukust.

Kui ma suureks kasvasin, kasutas mu ema ainult soola Mortoni sinist brändi koos väikese blondi vihmavarjutüdrukuga. Nüüd on gurmeesoola maailm tohutu ja peaaegu üle jõu käiv. Koššersoola kasutamine mis tahes heas retseptis on peaaegu ette antud, isegi minu ema jaoks. Meresool oli esimene käsitööliste sool, mis köitis Ameerika kokkade, eriti prantsuse koolitusega inimeste tähelepanu. Käsitöölised meresoolad on tavaliselt looduslikud ja mahepõllumajanduslikud, neid kogutakse merest väga vähese töötlemise või rafineerimisega. Vee mineraalide sisaldus ja kvaliteet loovad peene soola. Kõige tavalisem šokolaadile lisatud sool on fleur de sel, halli meresoola tüüp. Seda koristatakse Prantsusmaal "paludiers" käsitsi ja see on nime saanud soola kuivatamisel tekkinud violetsete aroomi järgi. Nagu vein, toodavad erinevad piirkonnad erineva stiiliga fleur de sel. Tuntuimad on Britanny ja Camargue, kus saab ratsutada läbi soolalagendike.

Šokolaadimehed katsetavad ka roosade sooladega. Michael Mischer kasutab Murray jõe meresoola, mille roosad helbed pärinevad Austraalia suurimast jõest. Ja Vrinagese Katrina Markoffile meeldib Tiibeti Himaalaja mägedest kaevandatud roosa Himaalaja sool. Nii et ajalootunnist piisab. Millised on minu lemmikud soolase magusa šokolaadi loomingud?

1) Charles Chocolate Cashew Bar
Mulle meeldivad Charlesi täidetud šokolaadid, kuid tema laialdaselt saadaval olevad baarid pole minu ostukorvi siiani jõudnud. Chuck Siegel on välja töötanud uue "Emeryville Collection" šokolaaditahvlite, mis on mõeldud ainult Whole Foodsile. Ma arvan, et kui sa ei ela Bay piirkonnas, kõlab Emeryville eksootiliselt. Igas baaris on orgaaniline Straus Family koor ja või, pähklid ja loomulikult sool. Minu lemmik on Cashew Bar, segu röstitud India pähklitest, fleur de selist ja 41% piimašokolaadist.

2) Domori Latte Sal
See baar on teinud minust Domori "Cult Cacao" mitteametliku liikme. Domori on Itaalia šokolaaditootja, kes tegelikult omab oma istandusi ja keskendub ainult kakao kvaliteedile - lisamata vanilli või isegi sojaletsitiini. 44% kakaos on selle maitse sügav ja rikkalik. Nagu enamik siin loetletud batoone, pole soola lisamine (fleur de sel siin) üle jõu käiv ja muudab šokolaadi veelgi meeldejäävamaks.

3) Vosges Goji eksootiline kommibaar
See Vosgesi piimašokolaaditahvel on austusavaldus Himaalajale - roosa Himaalaja soola ja goji marjaga, mis on korjatud Tiibeti mägedest. Arvatakse, et tervisliku toidu kaupluste peamine toode, goji marja (tuntud ka kui hundimari) on täis hämmastavaid toiteväärtusi. Aga kas see goji marja paneb meid elama kuni aastani 252, nagu kuulus goji armastav Hiina keiser, armastan seda Vosges baari ikka.

4) Rococo Dark Sea Salt Artisan baar
Ma tean, et me ei peaks raamatut hindama selle kaane järgi, aga ma armastasin rokokoot juba enne šokolaadi proovimist selle kaunilt ainulaadse pakendi tõttu. Chantal Coady on naine selle Briti šokolaadifirma taga. Ta on spetsialiseerunud ainulaadsetele maitsekombinatsioonidele (nagu basiilik ja pärsia laim), kuid see lihtne meresool ja piimašokolaad on üks tema parimaid. Batoon on 37% kakao, kõik orgaaniline. Plastpakendil on erinevad antiiksed prantsuse vormid, mida Coady kasutab oma kangide jaoks ja mis on boonusena uuesti suletav.

5) Michael Mischeri piimašokolaad iirise ja Murray jõesoolaga
Kui meie šokolaadituuride kliendid ütlevad, et neile meeldib iiris, siis ma kõhklemata suunan nad sellesse baari. Iiris ja šokolaad on üsna magusad ja seega on soola lisamine lihtsalt mõttekas. Baar on 38% kakaopiimašokolaad, mis on valmistatud käsitsi tema väikeses Oaklandi köögis. Nagu kõik Michael Mischeri baarid, näitab läbipaistev pakend selle baari ilu.

6) Recchiuti Fleur de Sel Caramel
Peaaegu iga kaasaegne šokolaadivalmistaja teeb fleur de sel tükki. Kuid selleks on palju viise. Mõned on minu maitse jaoks soolaga liiga rasked. Teised on üsna tobedad, kui eelistan paksemat ganache keskust. Sellepärast on Michael Recchiuti fleur de sel minu esimene valik, kui otsin soolast magusat täidetud šokolaadi. See on päris väike tükk, mis on kaetud kibeda magusa šokolaadiga ja marmoritud Venezuela valge šokolaadiga.


Trio maitsvaid magusaid maiuspalasid “The Old Dominion ”

Red Rocker Candy ’s India pähkel rabe valge šokolaadiga. Kust ma hakkan teie kiitust laulma? Öelda, et see on lihtsalt hea, oleks alahinnatud. See on tõesti, tõesti, tõesti hea. OK, nüüd jõuame tegelikkusele lähemale. Nüüd pole ma maailma kõige kirglikum habras fänn. Mulle meeldib, et maapähkel on rabe. Lõppude lõpuks olen ma põline virginlane. Kuid enamik sellest on parimal juhul keskmine. Liiga magus. Ei ole piisavalt maapähkleid. Liiga raske ja ohtlik minu mõnevõrra hapra hambaravi jaoks.

Red Rocker Candy omanik Sue Charney on ülaltoodud pildil. Ma ei tea, mis on tema saladus, kuid ilmselgelt on ta leidnud selle konkreetse hapra retsepti võitja. Pehme valge kiht šokolaadi peal on ideaalne foolium allpool oleva krõbina jaoks. See on tõepoolest kriis. Siiski pole see kindlasti sillalõhkuja. Uskumatu, võine kommi rabe on rikkalikult täis india pähkleid ja#8212 üks minu lemmikpähkleid planeedil. Noh, see on tegelikult seeme, mitte pähkel. Aga see on teine ​​lugu üheks päevaks.

Sue ’s maiustused avastasid hiljuti kuulsad inimesed, nagu TV ja#8217s Rachel Ray. See tähelepanu on kindlasti vääriline. Ma lihtsalt mainisin Facebookis, et Red Rocker ’s Cashew Brittle valge šokolaadiga võib olla üks parimaid asju, mida ma 2012. aastal aastaringselt söön. Jah, ma tean seda ja alles jaanuaris, kuid need krõmpsuvad ja krõbedad iludused on maailmatasemel maiuspala ja kahtlemata teie kohest aega ja tähelepanu väärt. Hankige kiiresti, enne kui kogu maailm sellest teada saab, ja tellige sõbrale. Telli mõni ka vaenlasele. See inimene ei jää kauaks vaenlaseks.

Pistaatsiapähkel on vaid üks paljudest vastupandamatutest sortidest

Spice Rack šokolaadid on valmistatud Fredericksburgis, VA. Nad on valmistanud käsitööšokolaade alates 2006. aastast. See on pereettevõte, mis põhineb kvaliteedil kvantiteedil ja filosoofial. Nende tooted on käsitsi valmistatud väikeste partiidena ja saate selgelt tunda erinevust. Belgia šokolaad, mida nad kasutavad, on suurepärane ja#8212 puhas ning puudub vahajas tekstuur, mis vaevab enamikku masstoodangust valmistatud šokolaade. Kuid ärgem peatugem siin — šokolaadidele pakutakse sageli ainulaadseid eksootilisi vürtse/maitseid nagu chipotle paprika, kristalliseeritud ingver, Jamaica karri ja keldi suitsutatud meresool.

Spice Rack saatis lahkelt meile erinevaid tooteid proovimiseks ja nautimiseks — ja nautige seda! Tume šokolaadist chipotle maapähklid (arvel “Fire Antz ”) olid vürtsikad ja suurepärased. See ei teinud haiget, et neil on esmaklassilised gurmee -Virginia goobersid, keda Belmont Peanuts kasvatas otse tee ääres. Nad ei ole liiga vürtsikad, kuid annavad meeldiva järelpõletuse. Ingverikuubikud pakuvad väga ainulaadset tumeda šokolaadi ja kristalliseeritud ingveri abielu. Ma armastan ingverit, nii et need väikesed tükid olid eriline maiuspala.

Veelgi parem oli Spice Rack kollektsioon. Selles atraktiivses ja informatiivses (soovitab veinisid) 15-osalises kinkekarbis oli 3 järgmist maitsekombinatsiooni: Värske sidrun magusa basiilikuga, keldi suitsutatud meresool ja valge jahvatatud pipar, võtmelaim ja Jamaika karri, rosmariin piparmündilehtedega, ja vürtsikas Cayenne'i ja tšillipulber. Üllatavalt tähelepanuväärne oli karri ja šokolaadi ühendamine (selle mehe jaoks esimene). Minu isiklik lemmik oli meresoola sort — I ’ olen juba ammu olnud pehme selle jaoks, mis on nüüd trendikas soolane/magus kombinatsioon. Spice Rack pakub veel 5 sama huvitavat 15-osalist kollektsiooni. Järgmine minu nimekirjas on nende oma Kaljude peal mix, mis pakub selliseid vasteid nagu Rum ja Cola, Pina Colada, Amaretto, Orange Cognac ja Butterscotch Brandy. Tervist, ja ’!

Peaaegu kõik armastavad banaanipudingut. Lõunamaalased kindlasti ihkavad seda. Aga kui tihti te seda kodus tegelikult valmistate? Ilmselt mitte nii tihti. Banaaniosa viilutamine on üsna lihtne. Nii on ka Nilla vahvlite tõmbamine karbiosast. Mis on siis suur asi? Enamik inimesi ütleb teile, et see on pudingiosa ettevalmistamine. Noh, Reggie Rodgers Chesapeake'ist, Virginia, on selle probleemi teie jaoks lahendanud.

Rodgersi banaanipudingikaste on sile ja maitsev ning see on saadaval külmkapis. Kui lahe see on. Lihtsalt kihtige oma Nillad ja viilutatud nannerid, viige kaste üle ja oletegi valmis. See on ka hea — kreemjas ja puhta vaniljeekstrakti maitsega. Küpsetamist pole vaja. Koostisosad on kõik looduslikud ja teete nii vähe või nii palju kui teile meeldib ja panete ülejäänud kastme hiljem külmikusse tagasi. Kui mugav! Reggie Rodgers — sa oled MEES. Meile meeldib ka nende logo. Multifilmide vahvlid ja banaanid näivad olevat põnevil oma ootel kokkupõrkekäigust pudingikausiga. Nende lõplik hukk on teie kasu, see on kindlasti!

Kuuleme, et Rodgers ’ banaanipudingikaste teeb ka suurepärase raputuse!

Red Rocker kommid – PO Box 1135, Troy, VA

Spice Rack šokolaadid – 10908 Kohtumaja tee, Fredericksburg, VA

Rodgers ’ banaanipudingikaste – (757) 558-4964


San Franciscos on hämmastav, mida üks kvartal teeb. See on erinevus, kas magada mõnusalt mugavas hotellivoodis või äratada kell 3 hommikul räpparite ja ühe inimese tänavaprotesti järgi. Ühe ploki diferentsiaal tähendab ka seda, et prügiautod tulevad kell 4 hommikul piiksuma. Piiks. Piiks.

Kellele ei meeldiks hea seiklus?

Bay Area hotellide valikud kõrvale ... järgmine kord liigume ühe kvartali võrra kaugemale ... meie teine ​​näituseringi tabamine tõi välja mõned fantastilised toitlustusleidud, mida meil on hea meel teiega jagada!

KIVIKIVI KÖÖGI VERINE MARY MIX

Meile meeldivad ebatavalised asjad. Ja need Bloody Mary segud Stonewallist on üllatav keerdkäik klassikalisele joogile. Zesty Peppadew Sriracha ehmatab teie maitsepungad täiesti ära

MILTONI Gluteenivabad kräkkerid

Gluteenivaba MITTE MITTE, mis ei maitse nagu paberrätikud, võib olla raske leida. Nii et kui me neid Miltoni krõbedaid kreekereid hammustasime, olime kõik: „Need on gluteenivabad? Pagan jah! " Kõik maitsed maitsevad suurepäraselt (mitme teravilja, kõik ja krõbe meresool), kuid meresool raputas meie sokid jalast.

Mis on armastus tagurpidi kirjutatud? EVOL… ettevõte inimestele, kes hoolivad sellest, kust nende toit pärineb. Nad on meisterdanud hämmastavaid uusi tänavatakosid ... tõsiselt, nad on hullult maitsvad… nende hulka kuuluvad ka maitsega pakendatud kastmekotikesed, nii et saate seda vürtsitada just nii, nagu teile meeldib. Kui teie sõbrad küsivad, kus toiduauto asub, öelge neile, et kontrollige sügavkülma.

Kui hoiate käes ühte neist rasketest šokolaaditahvlitest, saate aru, et see on mõni peen šokolaad! Need looduslikud ja käsitsi valmistatud väikeste partiidena on need maitsvad šokolaaditoidud ahvatleva maitsega, nagu näiteks Toffee Coffee, karamelliseeritud kakaopulber ja soolane-magus kašupähkel. Kui palju saate šokolaaditahvlit armastada? Meie arvates ei piisa.

Habaneros on ilmselt viimane asi, mida meelt meenutades meenutada. Mõtle uuesti! See Eugene'i sulatatud mesi ühendas need kaks, et luua midagi hämmastavat. Magus põrkub kuumusega kokku ühes kipitavas maitsetornaados. Kujutage ette, kuidas see maitseks nagu puuviljasalati peale määrimine või vahetult enne serveerimist grillitud kana peale määrimine!

O MÄRGI BALSAMIÄDIKA

Me armastame head palsamiäädikat ja seda, kuidas see suulae äratab. Ja me armastame toiduvalmistamisel mitmekesisust ... sealhulgas äädikat. O Brand Balsamics on mõned meie lemmikud ja kui proovisime mõnda nende uut maitset, apelsiniõisi ja mesi valget palsamit, läksid meie maitsemeeled hüperdrive'i.

Need Spicely tee- ja vürtsidega täidetud šokolaadid on kohutav pomm! Igas purgis on šokolaadikettad, mille panete suhu, kui vajate maitsmismahtu. Me arvame, et head šokolaadi tuleks maitsta ... ja need lapsed teevad asja.

Küpsised täiskasvanutele? Vinge. Need Larki mureküpsise küpsised äratavad täielikult väsinud maitsemeeled. See meeldib meile nende soolaste maiustuste juures nii palju. Nad pole mitte ainult võised, vaid ka suurepäraste maitsetega, nagu soolatud rosmariin, põletatud suhkur ja apteegitill.

SOFT SHELL JÄÄTEPALL

Mäletate, kui olite lapsena Folgersi jalaga ringi löönud, kui proovisite teha kodust jäätist? Sellest ajast oleme jõudnud kaugele! See pehme koorega jäätisepall viib jäätise valmistamise täiesti uuele tasemele. Lisage ühte otsa lihtsad koostisosad (koor, suhkur, vanilje) ja teise otsa jää ja kivisoola. Softshelli välisilme teeb lõbusaks raputada, rullida ja mängida umbes 20 minutiga pool liitrit maitsvat jäätist.

Oleme kasulikud matkatööriistade narkarid! Nii et kui me neid Light My Firest nägime, teadsime, et need peavad meil olema. Ikooniline Spork, lusika/nuga/kahvli kombinatsioon, on nüüd uskumatult palju värve. Enam ei võidelda selle üle, milline spork millisele inimesele kuulub. Ja vanaisa tulekahvel? See nutikas vidin muudab lõkke kohal küpsetamise lihtsaks. Ei ole vaja oksi lõigata ega teritada. Tulekahvel kinnitub praktiliselt igale pulgale, et see sobiks hästi.

Meile meeldib toidusaateid uurida ja avastada uusimaid, maitsvamaid ja eklektilisemaid toite ning raskesti leitavaid toiduaineid, mis meie kliente rõõmustavad. Meie jaoks on see ainult hea toit… ja me kõnnime miili messipõrandatelt, et seda teile tuua.

Järgmine kord, kui olete meie poes, vaadake üle kõik uued riiulit täis kaubad.


: Charles šokolaadi tagasitulek

San Franciscos toimub praegu šokolaadi renessanss ning igal toidupidudel ja igas naabruskonnas ilmub uusi käsitööšokolaaditootjaid ja -šokolaatijaid. Üks neist šokolaaditootjatest on aga tegelikult Bay Area klassika, mis toob teretulnud naasmise ja#8211 Charles Chocolates.

Ma olen olnud Charles Chocolate'i suur fänn sellest ajast peale, kui ta oma Emeryville'i poe avas. Õiglane hoiatus (või teie, kauaaegsed lugejad, kellel on suurepärased mälestused, võib-olla mäletate) – Kirjutasin isegi tükikese Edible East Bay jaoks tema šokolaadile, nii et võite öelda, et olen originaalne fangirl. Kui Charles Chocolates esmakordselt avas, oli lahe piirkonnas elav šokolaadimaastik, kuid keskendus teises suunas- seal olid peamiselt šokolaaditootjad nagu Guittard, Scharffen Berger ja Ghirardelli ning mõned väikesed butiigid, mis müüsid imporditud šokolaadi. Täna on Bay Area šokolaadimeka, mille boonuseks on suur osa kohalikust meisterdamisest. Pärast lühikest vaheaega šokolaaditööstuses on Charles õnnelikult osa stseenist uue poe ja kohviku avamisega San Franciscos.

Charles Siegel tervitab kõiki oma uusi šokolaadikaaslasi. “Me ei ole siin šokolaadi küllastumise lähedal, ” ütleb ta. Mida ma Charlesist alati imetlenud olen, on tema suuremeelsus ja armastus oma käsitöö vastu. Ta jagab rõõmsalt šokolaadibrände, mida ta oma loomingus kasutab, ja ta on tõeliselt põnevil kogu linna läbi keerleva loomingulise šokolaadienergia üle. Ta näeb ette, et San Francisco muutub Pariisi moodi, kus igal naabruskonnal on oma kohalikud kondiitritooted ja šokolaadipood, millest igaühel on oma eripärad ja igaüks elanike jaoks armastatud osa elust.

Lõpuks avanes mul võimalus külastada Charles ’ uut kauplust Florida tänaval. Kuigi nende väliterrassiplats ei olnud minu külastamisel valmis, on see nüüd varustatud piknikulaudadega, et külastajad saaksid nautida oma kuuma šokolaadi õues või mõnda uut kohvrit. Lisaks šokolaadile hargneb Charles oma köögist ja serveerib ka küpsiseid, pirukaid, minikooke ja muid küpsetisi. Nad sidusid end ka Samovari teedega ja alustavad nädalavahetusel pärastlõunase tee pakkumist oma siseõuel. Pean tunnistama, et üks asi, millest ma enim elevil olen, on see, et siseõu saab olema koertesõbralik. Charles on tunnustatud koeraarmastaja ja ütles, et tema ülesandeks on tutvuda kõigi oma uue naabruskonna koertega. Nii on kohviku siseõu varustatud veenõude ja Charles ’ enda koeraga, et meelitada koeraomanikke peatuma. Šokolaad ja maiustused Fido jaoks ja kas see saab paremaks minna?

Charles lubas mul heita pilk tema köögipinnale, mis on jaemüügipoest ja siseõuest klaasiga eraldatud, et kliendid saaksid šokolaadi vaadata ja vaadata.

Vaskpoti headus! Peaaegu kõik Charles Chocolates'i ja#8217 originaalsed esemed tulevad tagasi, kuid ma ootan väga tema pastatooteid.

Lauad, kus tehakse palju šokolaaditööd. Küpsetamise ajal oli kondiitritööde meeskond välja lülitatud, kuid on lihtne ette kujutada, et nad töötavad usinalt eemal, keerates välja karbid ja šokolaadikarbid. Poe jaemüügiosast näete pilku vasakpoolsete klaasseinte kaudu ja#8211 ei saanud ma ühtegi fotot, kuna see oli pidevalt klientidega täidetud. Charles Chocolates alustas äsja ka poes ekskursioonide tegemist, nii et saate šokolaadi valmistamise tundmaõppimist, proovides samal ajal mõnda Charles ’ šokolaadi.

Veel mõned seadmed, mille üle Charles on väga uhke, paremal on pannimasin ehk panner, mida kasutatakse pähklite ühtlaseks katmiseks šokolaadikihiga. Tulemusi näete siit.

Šokolaaditahvlid märgistamiseks valmis. Charles on säilitanud sama imelise logo Hatch Designilt ja teinud nendega koostööd, et uuendada oma uute toodete pakendeid.

Charles on minu rõõmuks oma šokolaaditahvlite valikut oluliselt laiendanud (ja ta plaanib veel tahvleid.) Ühest tema uuest lemmikust sai ka minu uus lemmik ning Toffee Coffee baar, magusa mandli iirise ja krõmpsuva kohvi segu oad, mis on suspendeeritud tumedasse piimašokolaadi. Täiesti sõltuvust tekitav. Mulle meeldis väga ka tema Peanut Praline batoon, täidetud sama maapähklipralineega, mida ta kasutab oma allkirjaga Peanut Butterfly šokolaadides.

Charlesile meeldivad eriti ka tema uued Mendiant Bars: nagu ta seda ütleb, armastas ta parandajate kontseptsiooni (puuviljade ja pähklitega kaetud šokolaadikettad), kuid talle ei meeldinud, kuidas te ei saanud kunagi kõiki puuvilja- ja pähklitäiteid ühe suutäiega. Need baarid on tema parandatud versioon parandajatest ja#8211 batoonidest, mis on täidetud suhkrustatud tsitruseliste ja röstitud pähklitega. Kuigi mendiants on traditsiooniliselt pühadeaegne magus, on need baarid head igal aastaajal.

Ma olen nii põnevil, et Charles Chocolates naaseb ilusasse uude poodi San Franciscosse ja tere tulemast tagasi, Chuck!

Charles Chocolates saate osta nende Florida St poest, valitud jaemüüjatelt ja veebist.


Grillimine

Ma mainisin grillimist, juuli lõpp, kuidas ma ei saaks? Galerii Gourmet toidunurgas on hulgaliselt huultelõikavaid kastmeid. Minu kaks lemmikut on Smoky Peach Whisky Sauce ja Boozy Bacon BBQ Sauce, mõlemad Stonewall Kitchen. Suitsune virsiku viskikaste on tõsiselt sileda vürtsika magususega ja muudab tavalise vana kana hoopis teiseks lihaks! Samal ajal kui Jõuline peekoni BBQ -kaste teeb, mida tina peal ütleb… pakub rikkalikku BBQ maitset. Määri paksud kastmed grillile või marinaadiks valitud lihale ja kasuta natuke ka kastmiseks. Sa mopid iga lohakas natuke!


Põhiline kuni Brilliant, Y'all & Spiced Sweet Potato Mash retsept

Virginia Willis on nagu lõunapoolne sugulane, keda sooviksite. Ta on tark, naljakas ja soe ning tal on kelmikas sära silmis. Lõpuks sain temaga kohtuda selle aasta alguses Montereys Cooking for Solutions. Ta tegi kokandusdemo, kus lasi publikul naerda Paula Deani saates ilmunud loo üle (lugu on muide tema viimases raamatus). Kõige rohkem mäletan aga suurejoonelist rooga, mille ta forelliga valmistas. Ma suudan seda ikka oma mõttes maitsta. See oli pannil küpsetatud forell, millele oli lisatud pekanipähklivõid ja millele oli lisatud uskumatult rikkalikku suitsuforelli salatit. Ja retsept on surm lihtne. See on Virginia Willise allkiri, hämmastav toit, mis pole tõesti nii keeruline, kuid kindlasti midagi erilist.

Virginia uusim raamat Basic to Brilliant, Y'all, on kõike "midagi erilist". Igal retseptil on lihtne koostisosa-näiteks meriforell ja soovi korral särav õitseng-nagu suitsutatud forellisalati lisand. Just see teeb sellest kokaraamatust tõelise hoidja (isegi kui teil on teisi Lõuna kokaraamatuid). Retseptid on värsked ja kaasaegsed ning peegeldavad nii Virginia lõunaosa juuri kui ka tema prantsuse keele koolitust, nii et leiate selliseid retsepte nagu soolane ahvileib, Coca -Cola kook ja Creole Country Bouillabaisse. Kui soovite, et Virginia Willis isikupärastatud raamatutaldrikut teie raamatu koopiasse sisestaks, ostke see järgmise kahe nädala jooksul ja täitke see vorm.

Ma võin olla kõike muud kui lõunatüdruk, kuid nagu Virginia, olen ma maguskartuli pärast üsna hull. Basic to Brilliant, Y'allil on kaheksa maguskartuli retsepti, sealhulgas supp, salat ja lusikatäis. Aga retsept, mis mulle silma jäi, oli kaks korda küpsetatud maguskartul. Põhjus, miks ma seda teha tahtsin, oli see, et see kasutab magustajana sorgo (on soovitusi ka teiste magusainete kohta, kui sul sorgo pole). Mulle meeldib sorgo mullane maitse ja sain selle esimese partii just selle aasta alguses Bourbon Barrel Foodsist. Retsept on põhimõtteliselt röstitud maguskartul, mis on purustatud ja millele on lisatud vürtse vaid pisikese või ja sorgoga. Kuid see suudab siiski olla rikas ja lohutav. Väänamine seisneb selles, et nahad küpsetatakse topelt ja täidetakse pudruga, seejärel pekanipähklitega ja küpsetatakse uuesti. See on suurepärane lisand, kuid sõin isegi ühe neist iludustest teisel päeval hommikusöögiks!

Siin on retsept, mis on trükitud loal Basic to Brilliant, Y'all Virginia Willis, Tenspeed Press, 2011

Vürtsikas maguskartulipuder
Teenib 4 kuni 6

Bataat on teie jaoks hea ja hea. Enamik lõunamaiseid retsepte uputab need võid ja suhkrut, kuid need on lihtsalt või sosistamisega nii head. Selles retseptis kartulid kõigepealt röstitakse, seejärel kühveldatakse ja purustatakse. Mikrolaineahju saate kasutada, kui teil on aega vajutatud, kuid röstimine toob esile keerulised maitsed.

4 keskmist magusat kartulit (umbes 2 naela)
2 supilusikatäit sorgo, roosi, melassi või vahtrasiirupit
1 supilusikatäis soolamata võid
Peenelt riivitud koor ja 1/2 apelsini mahl
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1/2 tl jahvatatud piment
1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
Näputäis Cayenne'i pipart
Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F. Vooderda ääristatud küpsetusplaat silikoonist küpsetuspaberiga või küpsetuspaberiga. (See aitab koristamisel kaasa.) Torgake kahvli abil mitmes kohas bataat ja asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta kuni kahvli pehmenemiseni, umbes 50 minutit. Tõsta kõrvale jahtuma.

Kui kartul on jahtumiseks piisavalt jahtunud, koorige kartulid, visake nahk ära. Asetage viljaliha suurde kaussi. (Kui soovite, et need oleksid kreemjad, vajutage
läbi peene võrguga sõela või toiduvabriku.) Lisage siirup, või, apelsinikoor ja -mahl, kaneel, piment, muskaatpähkel ja cayenne. Maitsesta soola ja pipraga.

Vahusta kartulimasina, tugeva vispli või käsimikseri abil ühtlaseks. Maitsesta ja maitsesta soola ja pipraga. Viige maguskartul soojendatud serveerimisnõusse. Serveeri kohe.

Geniaalne: esitlus
Kaks korda küpsetatud maguskartul
Meme kooris oma, visates naha maha, ja ka Mama teeb seda, aga mulle meeldib nahkjas nahk. See on nende täitmise täiendav samm, mis muudab selle retsepti suurepäraseks.
Kasutage küpsetatud kartulite hoidmiseks ahjukindaid või volditud köögirätikut, lõigake kartulid pooleks. Võtke lusika abil igast poolest viljaliha kaussi,
jättes igasse kestasse 1/8-tollise kuni 1/4-tollise liha paksuse. Asetage kestad küpsetusplaadile ja küpsetage umbes 10 minutit, kuni need on kuivad ja kergelt krõbedad. Vahepeal valmista puder nagu põhiretseptis. Lusikaga veel soe kartulisegu lusikaga krõbedaks lõigatud kestadesse, keskelt kergelt kupatades. Puista 1/2 tassi pekanipähklit võrdselt täidetud bataadile. Küpseta kuni kergelt pruun ja pealt krõbe, umbes 10 minutit. Serveeri kohe. Teenib 4 kuni 8.


Tänu arvukatele kingitusjuhenditele, mis ummistavad teie sotsiaalmeedia vooge ja postkaste (aeh, ka meie oma!), Arvasime, et oleks tore kokku panna nimekiri asjadest, mida me tegelikult kingime ja saame sel pühadeperioodil! Alates tõestatud lemmikutest kuni hädavajalike uuendusteni, vaadake meie ostetavate toodete nimekirja. Hoiatus: kui olete üks meie lähedastest sõpradest või pereliikmetest, peaksite kohe lugemise lõpetama, nii et me ei riku üllatust! Kuid kõigi teiste jaoks lugege allpool, et aidata inspireerida ja ületada mõned nimed oma ostunimekirjast.

James:
MINULE:
“Ma olen praegu tegemas mänguasjade toa kodukontoriks muutmist - halleluuja! Olen aastate jooksul töötanud kõige juhuslikumates kohtades-oma voodis, köögilauas, suvalistes kohvikutes, kohvikutes ja meie kontoris meie kaupluses, mis asub minu kodust 30-minutilise autosõidu kaugusel, ja rohkemgi kordi, Ma eelistan jääda paigale ja töötada mugavalt kodus. See on nii tore, kui majas on spetsiaalne ruum, mida saab enda omaks nimetada. Oleme juba paigaldanud kappide seina, et hoida kõik minu erinevad tööasjad silmapiiril eemal, ja korjasin ruumi jaoks oma sõbralt Alyssalt Relic Home'ist laheda vintage tiigrivaiba ning Floyd Detroiti uus laud on tellisin ja suundun mu teele. Ma vaatasin seda kaunist smaragdrohelist sametist diivanit, et tõepoolest tuba kokku tõmmata ja muuta see soojaks, kutsuvaks ja inspireerivaks. ”
Floydi laud, 595 dollarit, Floyd Detroit pr Chesterfieldi diivan, 1400 dollarit, interjööri määratlemine.

“Mu sõber Brooke tutvustas mulle imelist maailma, mis on Cire Trvdon, ja sellest on kiiresti saanud üks mu lemmik küünlafirmasid. Ma suren, kui saan kätte selle kauni Holiday Editioni punase ja kuldse küünla. Mul on selleks ideaalne koht - minu uus kontor. ”
Cire Trvdoni küünal, 105 dollarit, Amazon.

“Kellele ei meeldi aluspesu osakonnas väike värskendus? Sattusin Instagramis ilusa kaubamärgi Negative peale ja sattusin kiiresti kinni oma seksikatest, kuid samas lihtsatest tükkidest. Loodan endale komplekti saada! ”
Rinnahoidja ja lühike, hinnad erinevad, negatiivne aluspesu.

“Ma olen kinnisideeks nende Ursa Majori näopuhastuslappide suhtes. Need sobivad suurepäraselt reisimiseks või laiskadeks öödeks, kui ma ei saa oma nahahooldusrutiinidega vaeva näha. Minu laovaru on otsakorral, seega pean täiendama, stat. ”
Ursa Major näo salvrätikud, 24 dollarit, Amazon.

LASTELE:
“Meil on perekonna traditsioon avada jõululaupäeval üks kingitus. Igal aastal on see sama - paar uut pidžaamat, kus magada, samal ajal kui me jõuluvana külla ootame, ja ornament, mis esindab meid igaüht ja meie huve sel aastal puu otsas. ”
Long John Pajamas, 25 dollarit, Hanna Andersson.

Minu tütar Birdie on ameeriklanna nuku kinnisideeks, nii et loomulikult pidime kaasama tema nuku Sophie, kellest on kiiresti saanud meie jõulupüjamatraditsioonis pereliige. ”
Üheosaline pidžaama, 24 dollarit, Ameerika tüdruk.

“Meie lapsed harrastavad Legosid nagu tavaliselt. Tegelikult koosnes Sailor ’s jõulude nimekiri ainult erinevatest Lego komplektidest. See Tähesõdade komplekt jääb sel aastal kindlasti meie puu alla. ”
Tähesõdade TIE täiustatud prototüüp, 9,99 dollarit, Amazon.

“Minu teismelised saavad sel aastal mõlemad uued iPhone'id. Nende vanad telefonid on tolmu täielikult hammustanud. Need uued tulevad kindlasti ekraanikaitsmete ja suure koormusega ümbristega! ”
iPhone 7, hinnad erinevad, Apple.

AUBREY:
“Külm ilm toob jalad külma ja kes ei suuda jõuludeks hinnata hubast ja sooja uut sokipaari? Mu abikaasa teeb seda alati, nii et plaanin talle selle kudumispaari hankida ja need hiljem endale varastada. ”
Alpaka meeskonna sokid, 28 dollarit, Cuttalossa.

“Minu abikaasa vajab toredat sporditeed või kahte sellist, mida ükski teine. Kõik tema omad on vanad, räpased, väljaveninud ja kiiresti hääbuvad. Täiendasin tema kulunud Hanesi karge ja puhta akne vastu - üks must ja teine ​​valge. ”
Põhiline T-särk, 100 dollarit, Akne stuudiod.

MINU TÜDRUKUTELE:
“Mulle meeldib see väike Rodini huulepalsam kompaktne. See teeb suurepärase sukkpüksid ja lisan selle järgmisel nädalal meie iga -aastase sõbra salajase jõulupidu kingituseks. ”
Huulepalsam, 34 dollarit, Rodin Olio Lusso.

“Ma kingin 100% selle uue kokaraamatu ilukokalt sel aastal. See on ilus ja sisaldab ilmatuid 150 kodus valmistamise retsepti, mis toovad kasu nahale, soolestiku tervisele ja üldisele heaolule. Mul on paar tervist armastavat sõpra, kellele ma võiksin mõelda, et mulle meeldiks seda saada, eriti kui uusaasta, uus sina ja motivatsioon on ukse ees. ”
Ilukokk, 29,82 dollarit, Amazon.

“Mul on sõber, kes on korduvalt maininud Daily Harvest'i proovimist, kuid ta ei vajutanud kunagi päästikule. She’s crazy busy with her kids and work every day, so I want to surprise her with the new Daily Harvest x Well + Good curated nine-cup box. The set comes with nine delicious smoothie cups, soups, and more to mix and match, plus a cute keytag for avocado lovers. P.S. the new Chai + Coconut smoothie cup is oh-so good!”
The Well + Good Edit, $69.75, Daily Harvest.

“For my workout partner is crime, I have to get her the new Monroe Bra from Girlfriend. I have a couple and absolutely love them!”
Monroe Bra, $48, Girlfriend Collective.

“This illustrated calendar is one of my all-time favorite gifts for the amazing women in my life every single year. It never fails to bring a smile to their faces!”
Twenty Four Hour Woman Calendar, $26, Two Son.

Katie:
FOR ME:
“Like James, I am super excited to start off 2018 with an office space, which is something I’ve been dreaming about (quite literally) for several years now. Mine is just a 7-minute walk from my house, which is key! My dear friend Susan Work of Homework is helping design the space and I’m excited to fill it with things I love, like—perhaps—this limited-edition print by my friend and Mother mother Jen Garrido. Psssst…someone tell my husband!”
Jen Garrido Limited Edition Print of CSS-6, $185, Jenny Pennywood.

“No matter what the holiday is, I ask for spa credit, because what I constantly crave above all else is a massage and a dedicated place and time to unplug. My favorite spot in San Francisco is actually right outside of the city—International Orange at Marin Country Mart. It has a wood-burning fireplace, great magazine selection, an outdoor deck for sunny days, and, of course, solid rubdowns. The surrounding outdoor shopping center also has a handful of tasty food spots and you can even take a ferry straight to the venue, which is really the cherry on top of a great spa day.”
International Orange Gift Certificate, International Orange.

“I’ve heard so many great things about this seamless everyday bra by the very chic Land of Women label. It’s a slip-on, full-coverage style and is also swim-friendly! Which is great for impromptu sun bathing and splash sessions at Ocean Beach.”
Full Cup Bra, $100, Land of Women.

“We just shot one of our Mother mothers (Katie Gong) at this beautiful new women’s wellness and co-working studio in San Francisco, The Assembly. It’s based in a former church and has beautiful stain-glass windows, soaring ceilings, and woodwork by Katie. It’s just a few MUNI stops away from my house (key for a non-driver like myself!) and a membership and opportunity to spend more time there would be heaven!”
The Assembly Membership, $250 per month, The Assembly.

“We’ve used the mama-owned Can Can Cleanse at so many of our events, and I’m always dreaming about the juices and nut milks afterwards. A gift certificate would be perfect for my stocking, plus it would be supporting a really great small business.”
Can Can Cleanse Gift Certificate, prices vary, Can Can Cleanse.

“My favorite chocolate bar in the world! Plus, it’s made in S.F..”
Salty-Sweet Cashew Bar, $7.95, Charles Chocolates.

“The whole fake news epidemic and tragic political situation is making me yearn for real journalism now more than ever. I keep getting stuck behind the New York Times’ paywall and I think it’s about time to pony up for the yearly subscription and support an institution that supports thoroughly vetted facts.”
New York Times Basic Digital Subscription, $8/month, New York Times.

FOR DIEGO:
“My 4 1/2-year-old son was gifted three DC Super Hero Girls dolls last year for Christmas and only just recently, over the last six months, has gotten really into them. It’s been extra exciting for me, since I was super into Barbies growing up and it’s giving me major nostalgia. He doesn’t have Bumblebee yet, and she’s one of his favorite characters from the series. Major bonus points that she’s a non-white character in the incredibly white-washed world of superheroes.”
DC Super Hero Girls Bumble Bee 12” Action Doll, $17.75, Amazon.

“Also on the Bumblebee theme, I’m trying to get more girl characters into Diego’s expanding Lego collection. This set looks fun. Plus, building it together is such a nice little activity for both of us.”
DC Super Hero Girls Bumblebee Helicopter Lego Set, $18.89, Amazon.

“Diego is obsessed with cats and really needs a new nightlight. This could be just the thing.”
Mini USB Cat Himalayan Salt Lamp, $29, Urban Outfitters.

“We love the intricately illustrated MAPS book, and this spin-off title allows curious kids to take the pictures from the globally minded book and put them on their walls. Great for all of Diego’s little friends.”
MAPS Poster Book, $15.39, Amazon.

FOR HORACIO:
“My husband and I will be sharing the new office, so we both need to agree on some thoughtful, timeless pieces for the space. Neither of us are green thumbs, but I’m thinking that if we work together we can tend to at least one beautiful (low maintenance) office plant!”
Fiddle Leaf Fig Tree, $399 (+ free delivery in Bay Area), Leon & George.

FOR MY GIRLFRIENDS:
“I recently heard about the new company Mari, which curates gift boxes specifically for new mamas. I definitely know a few brand-new mothers in my life who could use one of these sets. Also the case doubles as an eco-friendly container or lunchbox later on.”
Quartz Rose Gift Set, $65, Mari.

“Another local gift basket company I love is Bestowe. From welcoming baby to relaxing and restoring, owner Catherine Weis’ baskets are perfectly bundled for so many occasions.”
Bestowe Gift Basket, $80 and up, Bestowe.

“One of my girlfriends was recently complaining that although she wants to be a robe person, her sleeves always end up in her breakfast. I found the perfect solution in this cropped-sleeved robe that looks super comfy. I can’t wait to surprise her with it!”
The Long Weekend Robe, $95, Jijamas.

“My friend Natalie Bowen made some beautiful floral-embellished smudge sticks that she’s selling at The Podolls shop through the holiday season. They are $10 each and 100% of the proceeds go to the undocumented victims of the Northern California fires via UndocuFund. I will be buying a bunch for my friends.”

“I saw this book in Lena Corwin’s bedside stack during our shoot with Floyd. It reminds me so much of a specific girlfriend. I’ll be gifting it to her along with the smudge stick mentioned above, plus a stone or crystal I’ll let Diego pick out at the local shop Scarlett Sage. So very woo-woo California!”
Ole siin kohe, $12.12, Amazon.


Roasted Butternut Squash Mole Enchiladas

People often ask me how I cook with Jackson around. Sisse We Laugh, We Cry, We Cook, I wrote about how cooking with him was kind of like cooking on an obstacle course. For a long time, that was what it felt like. But recently, I realized at this stage–the two’s–cooking with him is one of the easiest things on my to-do list to accomplish with him around. Not easy…but it’s something he’s come to feel at ease around. It’s kind of “our” thing.

I left him with a friend the other day for a few minutes and when I returned she shared this little conversation they had.

Sarah: Do you have a dog?
Jackson: No, I have a mommy.
Sarah: Oh, well that’s almost as good as a dog.
Jackson: Yeth, I cook with mommy.

Noh, teil on see olemas. Dogs don’t make very good cooking companions for kids, but mommies are very good for that.

My other to-dos don’t have the same smiley affect on him. Writing with him around. Yeah right. Phone calls. Let’s just say, the last conference call I was on with our editor, I had to muffle the phone while I hollered, “Jackson, don’t stick your head through the fence” and then again while he hollered, “Noooooo! Don’t wipe meeee!” as I was trying to discreetly potty train mid-call.

Cooking is mostly a piece of cake…because he can participate, he can be a helper. And even when he can’t help with something like chopping onions, he’s still content because we’re together and I’m talking to him, not somebody else on the phone or looking at a computer screen.

And with a little creativity, there’s almost always a way to get a child involved in the cooking if they want to be.

I don’t cook every day, but the days I do, the moments we are in the kitchen together, are often the moments we enjoy the most. The kitchen is a place where our lives intersect, where my almost 30-year old female joys and interests cross with my two-year old little boy’s interests. I don’t have to pretend that the lego tower we just built is the tallest most amazing piece of architecture I’ve ever seen. He doesn’t have to be patient with me as I make a quick call or pick up groceries. The smells of cloves and cinnamon, the colorful block puzzle from butternut squash, the sound of the blender engine purring excite us both. We don’t have to pretend. We just have to be. Together.


Good Food: Charles Chocolates Salty-Sweet Cashew Bar - Recipes

I recently attended a cooking class at Tante Marie's entitled ' Cook Like a Chef '. The reason I was intrigued by this particular lesson was because of the assertion that there wouldn't be any recipes involved. And as anyone who has ever taken a class at this particular cooking school knows, no recipes is quite a departure from the norm.

For the first half of the one day class, our teacher Chef Malcolm Jessop walked us through the concept of taste and how achieving a balance of bitter, acid, salty and sweet will form the base of a successful recipe. He also outlined other flavour types heat, astringency, tannin, aromatics, pungency, metallic, herbs, spices and umami which, when used wisely, can further enhance good results when cooking.

Laid out on the kitchen island was a vast array of fresh vegetables, meats and seafood. Malcolm walked us through every item, explaining each one's flavour profile along with preparation tips and pairing suggestions including things we already know without, perhaps, rationalizing why we know it: Duck goes well with cherries or orange, but not with banana, for example.

My favourite part of the day was when we were finally let loose on the ingredients to make whatever we wanted to. The first and most natural reaction might have been to play it safe, make something we were already familiar with and in doing so hopefully hoodwink our fellow pupils into believing we were some sort of genius in the kitchen.

But where would be the fun, or the challenge, in that?

After mulling around some possibilities in my own head, I finally settled on the idea of little raviolis made with raw beet instead of pasta. Before you think me too creative, I will admit that this has most certainly been done before. Somewhere in the back of my mind I remembered reading about this technique on a blog a long time ago. I also had a feeling that there was a recipe for something similar in one of my favourite recipe books. [Later, when I checked, it turned out I was right, although unlike my version, the one in The Cooks Book turns out to be both vegan and raw.]

So - how to make them? A mandolin is the key: A good, professional quality mandolin that can produce wafer-thin, even slices of a very hard, raw vegetable. Since the class I have tried, unsuccessfully, to make this same recipe at home using my hand held Kyocera mandolin which, although it usually fares me well, is unfortunately not quite up to this more demanding beet-slicing task. If the slices are too thick or uneven, the beet slices will lose their magical sticking qualities and the daintiness you are trying to achieve.

I decided to sandwich each of my ravioli slices together with not one, but two, complimentary fillings. First of all, in the interests of respecting the whole beet, I blanched a bunch of their leaves until tender, squeezed all the water out, finely minced them and mixed them with grated blue cheese, lemon zest, salt, pepper and a little heavy cream for a thick, smooth consistency. Secondly I slow cooked a yellow onion in a little oil and butter to make a confit.

To assemble the ravioli, spoon a little of the cream mixture into the centre of a beet slice, add a little dab of the confit and then carefully place a second beet slice on top, pressing down the edges only, to seal the little parcel. The thinness of the slices and the natural wetness of the beet will ensure that the whole thing comes together with little effort.

I served these ravioli dressed with a simple vinaigrette made with toasted walnuts, lemon and olive oil.

I think if I had a decent mandolin, I would probably even make it again.

* In the class I also learned to make a quick, simple tempura (artichoke and asparagus) using egg whites and corn flour for a batter. [picture courtesy of malcolm]

* Check out the amazing array of dishes made by fellow pupils in the class. [Malcolm, who I'd like to thank for letting me use one of his photographs in my post, was a fellow participant, not to be confused with Malcolm, the teaching Chef of the same name.]

*This class will be repeated later in the year and there are still a few spaces available. If you are uncomfortable being left to your own devices in the kitchen or are looking for a less casual, solid, technique-driven teaching class, this might not be the course for you.


?What's your favourite Cooking Class in the Bay Area? I'd love, with your help, to be able to put a list of possibilities together?


Vaata videot: Bay Area Bites: Make Chocolate Truffles with Charles Chocolates (Jaanuar 2022).