Uued retseptid

Vorstide ja ürtide täitmise retsept

Vorstide ja ürtide täitmise retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kõrvalroog
  • Täidis
  • Sealiha täidis

Mulle on sellel saidil nii palju retsepte meeldinud - mõtlesin, et jagan ühte, mis mulle meeldib! Mu ema on seda vorstitäidist teinud mu elu igal jõulul. Suurepärane ka kalkunijäägi ja jõhvikakastmega poksipäeval!

Selle tegi 44 inimest

KoostisosadTeenib: 6

  • 115 g (4 untsi) võid
  • 450 g (1 lb) kvaliteetseid Briti või Iiri vorstikesi (koor eemaldatud)
  • 1 suur sibul, hakitud
  • ½ päts koorikleiba või ühepäevane baguette, töödeldud riivsaiaks
  • 1/2 või 1 tl Provence'i ürte

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Küpsetamine: 35 minutit› Valmisolek: 50 minutit

  1. Kuumuta ahi 180 kraadini (gaasimärk 4).
  2. Sulata või suurel potil keskmisel kuumusel. Prae sibulat, kuni see hakkab pehmenema, lisa ürdid, kuid ole ettevaatlik, et võid ära ei kõrvetaks.
  3. Lisa kastrulisse vorstiliha ja riivsai ning sega ühtlaseks seguks. Tõsta ahjuvormi.
  4. Küpseta eelsoojendatud ahjus 30 minutit või kuni ülemine osa on pruun ja krõmpsuv.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(4)

Arvustused inglise keeles (4)

Traditsiooniline täidis, kuid mitte vähimalgi määral igav! Kogu mu pere nautis seda jõulude ajal. -07.08.2008

Muudetud koostisosade kogused. Kasutas sibula ja maitsetaimede praadimiseks või asemel veidi oliiviõli ja tõstis maitsetaimi 1 1/2 teelusikatäie juurde. Nami! -07 august 2008

Sõime sellelt saidilt pärit „küüslauguga praetud kana” ja see oli maitsev! (5) -07. August 2008


Retseptide kokkuvõte

  • 2 (16 untsi) pakki Tavaline maitse Jimmy Deani sealihavorst
  • 8 untsi värskeid seeni, viilutatud
  • 1 ½ tassi kuubikuteks lõigatud sibulat
  • ¾ tassi kuubikuteks lõigatud või jämedalt riivitud porgandit
  • 1 ½ tassi tükeldatud sellerit
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 (10 untsi) pakend külmutatud spinatit, sulatatud ja nõrutatud
  • 2 tl kuivatatud rosmariini
  • 2 tl linnuliha maitseainet
  • 1 tl musta pipart
  • 1 (15 untsi) pakend maitsetaimede kuiva leiva kuubikuid
  • 2 tassi kanapuljongit
  • 1 muna, kergelt klopitud

Küpseta suures kastrulis või potis vorsti keskmisel-kõrgel kuumusel, sageli segades, kuni see on täielikult keedetud ja mitte enam roosa. Lisa seened, sibul, porgand, seller ja küüslauk, küpseta 10–12 minutit või kuni sibul on läbipaistev, sageli segades. Viige segu suurde kaussi, lisage ülejäänud koostisosad ja segage hästi. Vala võiga määritud 4-liitrisesse vormi.


Hy-Vee retseptid ja ideed

Miks me teeme täidist ainult pühadeks? See õuna- ja sealiha täidis annab lohutava külje olenemata aastaajast.

Retseptisildid

Portsjonid ja koostisosad

Koostisosad

Asjad, millest kinni haarata

  • Ääristatud küpsetuspannid
  • Suur kauss
  • 3-liitrine küpsetusvorm
  • Mittekleepuv toiduvalmistamispihusti Hy-Vee
  • Suur pann
  • Alumiiniumfoolium
  • Liha termomeeter

Juhised

Kuumuta ahi 300 kraadini. Määri leivakuubikud äärisega ahjupannidele. Küpseta 18 kuni 22 minutit või kuni krõbedaks, pooleldi segades. Eemaldage ahjust jahedas. Viige suurde kaussi.

Suurendage ahju temperatuuri 350 kraadini. Pihustage 3-liitrine küpsetusvorm mittekleepuva pihustiga. Küpseta vorsti pannil pruuniks, aeg -ajalt segades. Nõruta vorst kõrvale.

Sulata samas pannil või. Lisa õunad, sibul ja seller. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni see on pehmenenud, aeg -ajalt segades. Sega juurde petersell, salvei, 1 sl tüümiani, rosmariini ja pipart. Lisage vorst ja õunasegu leivakombinatsioonile, et see kokku sobiks. Kombineerige munad ja 1 tass puljongit saia segule ja visake. Lisage niisutamiseks piisavalt järelejäänud puljongit, visake kergelt segunemiseks.

Küpseta kaane all 30 minutit. Katke ja küpseta veel 10–15 minutit, kuni 165 kraadi ja peal on kergelt röstitud. Soovi korral kaunista täiendava tüümianiga.


1 supilusikatäis Carlini Puhas oliiviõli

1 supilusikatäis Maakoore kreemika Soolamata või kvartalid

1 keskmine kollane sibul, hakitud

1 punane paprika, seemnetega ja tükeldatud

1 tass väikest tükeldatud butternut squashi

1 tass hakitud beebibella seeni

1/4 tl Kivivill Meresoola veski

1 tl Kivivill Pipratera veski

1 supilusikatäis Kivivill Salvei*

1 tl Kivivill Oregano lehed

16 untsi Appletoni talud Sealiha vorstirull

8 untsi Appleton Farms Premium viilutatud peekon, hakitud

1 tass Lihtsalt Loodus Orgaaniline kana toiduvalmistamise varu*

6 untsi Peakoka kapp Kana täidise segu

*Need on hooajalised esemed, mis on poodides vaid piiratud aja jooksul ja ei pruugi enam saadaval olla.


Eelarvesõbralik lisandite retsept

Nende vastupandamatute krõbedate kuldsete servadega parima täidise saamiseks on kõige parem kasutada kuiva leiba. Selle retsepti jaoks sobib hästi ahjus kuivatatud leib. See retsept on suurepärane võimalus kasutada aegunud leiba.

Kui teil on nädala jooksul aegunud leiba, siis lihtsalt kuubikuteks ja külmutage. Kui teil on piisavalt, tehke see täidise retsept.

Võite kasutada värsket leiba. Kuivatage see ahjus 350 kraadi Fahrenheiti järgi umbes 15 minutit, kuni see hakkab röstima. Lihtsalt kuubikuteks ja asetage lehtpannidele ühe kihina.

Lihtsam variant on kasutada ostetud kuubikutega leiba kotis, mis on juba kuivatatud ja kaste valmis.

See sobib suurepäraselt pühapäevaseks õhtusöögiks ja teie pühadelauaks.

Küpsetamine Vorst sibul ja seller

Sealiha vorst ja maitsetaimed

Pruunista vorst, purustades selle küpsetamise ajal väikesteks tükkideks.

Lisage sibul, seller, küüslauk ja salvei. Jätkake küpsetamist, sageli segades, kuni köögiviljad on pehmed ja pehmed.

Kana puljongisegu valmistamine

Sega suures kausis kanapuljong, munad, sool, pipar ja petersell.

Riietumine päris pajarooga

Klassikalise vorsti ja ürditäidise kokkupanek

Vedelikud peaksid olema juba suures segunõus. Lisa leivakuubikud ja keeduvorstisegu. Lisage kindlasti kõik pannil tilgutid, kuna see lisab selle retsepti maitsele sügavust. Kui tilgad on veidi kinni jäänud, lisage osa kanapuljongist, kuumutage pann ja kraapige pann, et saada kõik väikesed maitsvad tükid. Lisage see täidisegule.

Koostisainete lisamiseks kasutage puulusikat või käsi.

Täidisegu võiga

Vähesed koostisosad vorsti- ja ürdikastmeks

Kui teile meeldivad kastmes kuivatatud puuviljad, jätkake ja lisage oma segule tass. Mulle meeldib tund aega soojas vees leotada, kuna see aitab puuvilju pehmendada ja tundub, et muudab need natuke magusamaks. Seejärel tühjendage vesi ja segage ülejäänud koostisosadega.

Täna kasutasin värsket salvei ja peterselli. Võite kasutada kuivatatud maitseaineid. Lisaks võite selles retseptis tunda, et teile meeldivad pune, basiilik ja rosmariin.

Tänupüha täidise serveerimine

Maitsetaimede täidis vorstiga

  • Autor: Nicole Washington- Brown Sugar Food Blog
  • Ettevalmistusaeg: 10 minutit
  • Küpsetusaeg: 40 minutit
  • Kogu aeg: 50 minutit
  • Saagis: 6-8 1 x

Kirjeldus

Ärge tehke sama ja igavat täidist, tehke see ürditäidis Itaalia vorsti ja kuivatatud jõhvikatega.

Koostisosad

  • 14 untsi Kott ürditäidisega leivakuubikuid
  • 32 oz. kanapuljong
  • 2 spl. oliiviõli
  • 1 nael Itaalia vorsti
  • 1 keskmine kollane sibul, hakitud
  • 3 vars sellerit, hakitud
  • 1 c. kuivatatud jõhvikad
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl. kuivatatud salvei
  • 1/2 tl. Cayenne'i pipar
  • 1 tl. paprika
  • 3 spl. või, pehmendatud
  • 1 c. vesi
  • maitse järgi soola ja pipart

Juhised

  1. Kuumuta ahi 350 kraadini
  2. Lisage suurel pannil oliiviõli pannile keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile sibul ja seller ning prae umbes 5 minutit, kuni see on läbipaistev. Lisage küüslauk ja keetke veel 5 minutit ning vähendage kuumust, et küüslauk ei kõrbeks. Lisage eraldi pannile Itaalia vorst ja keetke keskmisel kuumusel, kuni see on täielikult keedetud.
  3. Valage suurde kaussi täidisega leivakuubikud ja valage kanapuljong täidisega ning laske 10 minutit istuda, et leivakuubikud kanapuljongit imenduksid. Lisage praetud köögiviljad, Itaalia vorst ja kuivatatud jõhvikad ning segage, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud. Lisa või ja vürtsid (kuivatatud salvei, cayenne'i pipar, paprika ning sool ja pipar) ning sega veel kord.
  4. Kalla täidisegu pajaroogi ja vala tassitäis vett (või kanapuljongit, kui seda on rohkem) täidise servade ümber. Puista pealt pipart ja veel paprikat (kui soovid). Küpseta 20 kuni 25 minutit või kuni pealt kuldne.

Kas sa tegid selle retsepti?

Jaga fotot ja märgi mind @brownsugaarfoodblogger. Ma ei jõua ära oodata, mida nägin!


Maitsetaimede täidis vorstiga

Hämmastav täidis Itaalia vorsti ja kuivatatud jõhvikatega.

Koostisosad

  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 terve keskmine kollane sibul, tükeldatud
  • 3 vars Seller, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 nael jahvatatud Itaalia vorsti
  • 14 untsi, kaalukott maitsetaimede leivakuubikuid/täidisegu
  • 1 kast kanaliha (32 untsi kast)
  • 1 tass kuivatatud jõhvikaid
  • 3 supilusikatäit võid, pehmendatud
  • 1 tl kuivatatud salvei
  • 1 tl Cayenne'i pipart
  • 1 tl paprikat
  • Sool ja pipar, maitse järgi
  • 1 tass vett

Ettevalmistus

Lisage suurele pannile oliiviõli ja kuumutage keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja seller ning prae umbes 5 minutit läbipaistvaks. Lisa küüslauk ja küpseta veel 5 minutit. Kui see hakkab pruunistuma, vähendage kuumust, et küüslauk ei põleks. Kui olete valmis, eemaldage kuumusest.

Lisage eraldi pannile Itaalia vorst ja keetke keskmisel kuumusel, kuni see on täielikult keedetud. Eemaldage kuumusest.

Suures kausis valage täidisega leivakuubikud. Seejärel vala kanapuljong täidisele ja lase sellel 10 minutit seista, et leivakuubikud kanapuljongit imenduksid. Lisage praetud köögiviljad, Itaalia vorst ja kuivatatud jõhvikad ning segage, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud. Lisa või ja vürtsid (kuivatatud salvei, cayenne'i pipar, paprika ning sool ja pipar) ning sega veel kord.

Vala täidisegu pajaroogi ja vala tassitäis vett (või kanapuljongit, kui seda on rohkem) täidise servade ümber. Puista pealt pipart ja veel paprikat (kui soovid). Küpseta 20 kuni 25 minutit või kuni pealt kuldne.


Seotud video

Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvutatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangute alusel. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

Epicurious lingid

Condé Nast

Juriidiline teade

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


Vorst ja maitsetaimede täidis

  • Saagis: 12 portsjonit
  • Ettevalmistusaeg: 10 minutit
  • Küpsetusaeg: 50 minutit
  • Koguaeg: 1 tund
  • Kursus: lisand
  • Köök: Ameerika
  • Autor: Sabrina Snyder

Vorst ja maitsetaimede täidis on maitsev roog pühadeks. Seest võine ja pehme ning väljast karge vorsti, rosmariini ja salveiga.

Koostisosad

  • 16 untsi prantsuse leiba, lõigatud 1 ″ kuubikuteks (või 8 tassi (14 untsi) täidise kuubikuteks)
  • 1 kilo sealiha vorsti
  • 4 supilusikatäit soolata võid
  • 1/2 tl kosheri soola
  • 1/2 tl jämedat jahvatatud musta pipart
  • 1 kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
  • 3 varssellerit, kuubikuteks lõigatud
  • 3 tassi kanapuljongit
  • 1 suur muna
  • 1 supilusikatäis värsket rosmariini, hakitud (või 1 tl kuivatatud)
  • 1 supilusikatäis värsket salvei, hakitud (või 1 tl kuivatatud)

Juhised

Märkus. Köögitaimeri käivitamiseks toiduvalmistamise ajal klõpsake juhistes näidatud aegadel.

Kuumuta ahi 350 kraadini ja pihusta 9 吉 küpsetusvorm taimeõli pihustiga.

Lisage leivakuubikud küpsetusnõusse ja röstige vorsti ja köögiviljade küpsetamise ajal 10–12 minutit.

Lisage vorst suurele pannile kõrgel kuumusel ja keetke, küpsetades seda laiali, umbes 4-5 minutit, kuni see on pruunistunud.

Eemaldage vorst, alandage kuumus keskmisele ja lisage või, sool, pipar, sibul ja seller.

Sega ja küpseta 4-5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.

Lülita kuumus välja ja vispelda juurde kanapuljong.

Vahusta muna, rosmariin ja salvei ühtlaseks.

Lisage suures kausis röstitud leivakuubikud, keeduvorst ja kanapuljongisegu ning visake katteks.

Vala segu küpsetusnõusse.

Küpseta 50-55 minutit või kuni kuldpruunini.

Toitumisalane teave

Saagis: 12 portsjonit, kogus portsjoni kohta: 273 kalorit, kalorid: 273 g, süsivesikud: 23 g, valk: 11 g, rasv: 15 g, küllastunud rasv: 6 g, kolesterool: 53 mg, naatrium: 761 mg, kaalium: 234 mg, kiud: 1 g, suhkur : 2 g, A -vitamiin: 217 g, C -vitamiin: 5 g, kaltsium: 36 g, raud: 2 g


Vorsti peekoni ürdi täidise retsept

Pühad sobivad suurepäraselt pere aja veetmiseks, inetute kampsunite, soojade ja hubaste jookide jaoks. Kuid see on ka ideaalne aeg süüa kõike, mida soovite, ja mitte tunda end süüdi. Ja see vorsti -peekoni ürdi täidise retsept unustab süütunde ja naudib maitset.

Täidis on üks neist roogadest, mida saab nautida kas tänupühade või jõulude ajal. Mulle meeldib seda jõulude ajal nautida, sest see on minu jaoks alati nii olnud.

See täidise retsept on väga lihtne, mulle meeldib pühade puhul lihtsus, kuna serveeritakse erinevaid roogasid. Mulle meeldib kõigest rõõmu tunda ja mitte miski ei ületa teist. Kuigi see on lihtne retsept, on see siiski hämmastav.

Tahtsin jagada täidise retsepti, mida saab teha viimasel hetkel ja asjadega, mis teil juba sahvris ja külmkapis olemas on. Niisiis, valisin lihapõhjaks vorsti ja peekoni, kuid värskete ürtide asemel kasutasin kuivatatud ürte. Kuivatatud maitsetaimed lebavad alati maja ümber, seetõttu kasutasin neid, kuid kui teil on värskeid ürte, saate neid täielikult kasutada.

Enne retsepti juurde asumist tahan lühidalt üle vaadata kasutatud koostisosad:


Vaata videot: Juustuvõileib 10 minutiga. Lihtne Pizza (Jaanuar 2022).