Uued retseptid

Küpsetatud kartulid või gratin

Küpsetatud kartulid või gratin

Peske kartulid ja keetke koorega. Kui olete leidnud, et need on 90% küpsed, tühjendage vesi ja laske neil jahtuda, seejärel lõigake need ringideks.

Pane kaussi munad ja klopi kahvliga lahti, lisa sool, pipar, pune, riivjuust, piim, hakitud küüslauk ja hapukoor.

Valmistame kandiku (nagu see tortide jaoks), määrime vähese searasvaga, seejärel paneme rida kartuliviile, seejärel saadud segu, kartulid ja segu ning lõpus riivime uuesti juustu.

Aseta ahju umbes 50 minutiks sobiva kuumusega.

Lõpus kaunistasin peterselli ja mõne puidust kõrvaga.

Seda saab serveerida koos sea ribide ja kurkidega äädikas!

Head isu!


Küpsetatud kartulid

Kartul on kõige mitmekülgsem ja mitmekülgsem köögivili. & Icirci saate valmistada ja nautida & icircn at & acirct mitut liiki ja maitsekombinatsioone, & icircnc & acirct, millest ei saa igav. Lisandina või omamoodi toiduvalmistamisena viivad kartulid meid segadusest välja iga kord, kui me ei tea, mida süüa teha.

Retsept, mille me teile täna pakume, on väga lihtne, küpsetatud kartulist või gratinist, piima ja cheddari retseptiga. Saate seda valmistada igaks juhuks ja igaks söögikorraks, olenemata sellest, kas liha on kaasas või mitte.

  • 3 tl võid
  • 3 tl jahu
  • soola
  • pipar
  • 2 tassi piima
  • 150 g cheddari
  • 6 kartulit

Peske kartulid ja lõigake need õhukesteks viiludeks, koorimata, kui need on uued kartulid. Kui need on vanad, saate neid puhastada. Pange need külma veega kaussi.

Sulata praepannil tulel. Lisage jahu, sool ja pipar ning segage. Kui see hakkab paksenema, valage järk -järgult piim. Kuumuta keemiseni ja hauta veel kaks minutit.

Kui kaste hakkab paksenema, lülitage kuumus välja. Lisa peale riivitud cheddar ja sega. Sega kõik hästi nõrutatud kartulitega ja vala pannile. Kata fooliumiga ja küpseta tund aega. Tõsta foolium kõrvale ja küpseta veel 20-30 minutit või kuni kartulid on küpsed.


Laura Hortensia Arnoldi retsept: Küpsetatud kartulid või gratin spargli lisandiga

2. Puhasta porrulauk, pese ja prae võiga õliga läbi.

3. Koorige kartulid, peske ja lõigake viiludeks või kuubikuteks, olenevalt roogist, milles tassi serveeritakse.

4. Prae kartulid õlis ja võis, kuni nad saavad väga kergelt kuldse pojgita.

4. Valmista roostevabast terasest kaussi bechameli kaste (pane teelusikatäis õli ja võiga hõõrutud sinepit, pane tulele, lisa supilusikatäis jahu, kui see hakkab mullitama, eemalda tulelt. Lisa piim, pane pange see uuesti tulele ja segage madalal kuumusel, kuni see muutub üsna paksuks.

5. Võtke keraamiline kauss, määrige see hästi võiga, katke see parmesaniga, pange kartulite, porrulaugu ja camemberti koostis kaussi koos bešamelliga ja pange see ahju umbes 15-20 minutiks.

5. Pane spargel umbes 2-3 minutiks pannile

Eemaldage anum ahjust ja serveerige kuumalt koos sparglite lisandiga.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


Küpsetatud kartul või gratin Lihtne retsept

Tere tulemast tagasi meie kööki! Täna kutsume teid üles lihtsa, kuid täiesti maitsva retsepti juurde ahjukartulid või gratin 5 tüüpi juustuga. Nagu itaallane ütleb cinque kartuli kartul. Kuid au gratin kartuli retsept on originaalne prantsuse keel, seega on parem neid nimetada nimega: Dauphinoise kartul.

Me nimetame neid ahjukartuliteks au gratin juustu ja koorega, lihtne ja käepärane retsept kõigile. Sõnad! Eriti kui sul on külmkapis rohkem juustujääke ja kuskil sahvris mõned kartulid.


Küpsetatud carbonara kartul

Kutsume teid vaatama allolevat videoretsepti carbonara kartul gratin ahjus:

Valmistamismeetod. Samm 1. Peske ja koorige 1,2 kg kartulit. Keeda kogu kartul, kata külma veega ja lisa soola. Keeda 25-30 minutit.

2. samm. Lõika keedetud kartulid nagu alloleval pildil ja aseta tükeldatud kartulid umbes (30X20cm) ahjuvormi.

3. samm. Lõika peekon nagu alloleval pildil.

4. samm. Pane peekon keskmise kuumusega pannile ja küpseta umbes 6-7 minutit või kuni see on pruunistunud.

5. samm. Sega kausis vispliga 450 grammi vedelat koort 5 munakollast.

6. samm. Seejärel lisa riivjuust, parmesan, sool ja pipar. Segage spaatliga hästi.

Samm 7. Lisa pruunistatud peekon kartulitele.

8. samm. Seejärel valage salve saadud koostis kartulitele ja peekonile.

9. samm. Sega paar korda, kuni kartulid segunevad hapukoorekastmega.

10. samm. Pane eelsoojendatud ahju 190 kraadi juurde 30-35 minutiks või kuni pealt ilusti pruunistunud.

11. samm. Serveeri kuuma carbonara kartulit värskelt hakitud peterselliga.

12. samm. Soovime teile head isu ja suurendame küpsetatud carbonara kartuli toiduvalmistamise retsepti.


Küpsetatud kartulid või gratin

Need on väga maitsvad, aga mis me dieediga teeme. Need on väga head ainult piima, munade ja purustatud küüslauguküünega ... võimalik, et peale riivjuustu.

Georgeta_Popa (meisterkokk), 13. veebruar 2014

Mihaela, 11. september 2013

Hea mõte, retsepti teen laupäeval.

Gica Nicu Cepoi, 11. september 2013

proovige küpsetatud kapiat ja mõnda kana (reied) nende kartulite kõrvale, mille valisite mulle talveks

Dany Danuta, 11. september 2013

Jah, see on hea retsept, olen seda juba pikka aega valmistanud

Ma kavatsen seda teha. see on liiga maitsev, et kiusatusele vastu panna: D

kui palju ma seda ahju panen, pole see neile, kes dieeti peavad, vaid palju juustu ja hapukoort. nami, see saab buuuuun.

eugg (peakokk), 26. oktoober 2012

Isa! Olen seda juba alustanud (retsept). Suur tänu ideede eest! A! Mul pole tilli :). Kujutan ette, et panin selle siiski selga.

Czompa (Chef de cuisine), 10. august 2010

See näeb hea välja, pean teie retsepti proovima!

constanta proca (Chef de cuisine), 6. august 2010

marta gabriela abdelhafiz (kokakokk), 28. mai 2010

Kõigist siinsetest kartuligratiini retseptidest arvan, et see on parim