Uued retseptid

Tuneesia grillitud kana retsept

Tuneesia grillitud kana retsept

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Liha ja linnuliha
  • Kodulinnud
  • Kana
  • Kana tükid
  • Kana rinnatükk

See on suurepärane roog, mis on täis maitset. Nii et see on ka tervislik!


Oxfordshire, Inglismaa, Suurbritannia

Selle tegi 4 inimest

KoostisosadTeenib: 2

  • 2 kana rinnafileed
  • 1 tl jahvatatud koriandrit või maitse järgi
  • 1 tl jahvatatud köömneid või maitse järgi
  • 1 tl tšillipulbrit või maitse järgi
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 1 supilusikatäis sidrunimahla
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • Jogurti kastmine
  • 125 g naturaalset või kreeka stiilis jogurtit
  • 1/2 tl harissa või maitse järgi
  • 1 näputäis tuhksuhkrut või 1/2 tl mett

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Küpsetamine: 8 minutit› Valmisolek: 23 minutit

  1. Lameda kanarinnafileed taignarulliga.
  2. Sega vürtsid, küüslauk ja sidrunimahl õliga pastaks. Hõõruge see kana peale, kui teil on aega, katke kaanega ja jätke 10–15 minutiks marineerima.
  3. Määri pann kergelt õliga ja pane kõrgele tulele. Küpseta kana, keerates seda üks kord. See peaks kokku võtma 6 kuni 8 minutit.
  4. Sega 1 spl jogurtit harissa ja suhkruga, seejärel sega juurde ülejäänud jogurt.
  5. Viiluta kana ja serveeri koos kuskusi või salatiga. Kas lusikatäis harissa jogurtit kana peale või serveeri kõrvale dipikastmena.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(1)

Arvustused inglise keeles (0)


Grillitud Huli Huli kana | Retsepti kriitik

Grillitud Huli Huli kana on viie tärni retsept! Marinaad on kiire ja lihtne ning täis nii hämmastavat maitset! Sa teed seda ikka ja jälle!

Grillihooaeg on tulemas ja ma ei saaks rohkem põnevil olla! Grillimine võib toitudes välja tuua parima, proovige neid lemmikuid, kana, sparglit ja krevette!


Tishpishti

Harva kuuleb juudi inimest, kes viitab Yom Kippurile - meeleparanduse ja paastuga tähistatud lepituspäevale - oma lemmikpühaks, kuid minu hea sõbra jaoks, kes elab Iisraelis Jaffas, on Yom Kippur esikohal. rida. "See on peaaegu nagu maailm oleks pausil," selgitab ta. "Vaikus on kõrvulukustav. Ma arvan, et maailmas pole ühtegi teist kohta, kus kõik peatuks täielikult ainult sellepärast, et see on puhkus, autosid teedel, lennukeid taevas, avatud kauplusi ega ostlemist. See on nii vaikne, et kuuled lindude laulmist kogu päeva. ”

Yom Kippur pakub jumalikku vabadust kõigi süütegude eest, mille oleme toime pannud alates eelmise aasta lepituspäevast. See on ka juutide aasta kõige pidulikum päev, paastupäev, mil 25 tunni jooksul ei tarbita toitu ega jooke - alates reedest päikeseloojangust kuni tund pärast laupäeva päikeseloojangut.

Viimane söögikord süüakse enne päikeseloojangut ja enamikus juudi kodudes on kana, eriti vajaminevas supis. Ülejäänud söögikord varieerub vastavalt etnilistele traditsioonidele, kuid üldiselt peetakse ebamõistlikuks liiga palju tarbimist ning soolase või väga maitsestatud toidu söömist.

Paljud inimesed veedavad aega sünagoogis palvetades, alustades koliva Kol Nidre jumalateenistusega Yom Kippuri eelõhtul ja lõpetades Ne'elah jumalateenistusega järgmisel päeval, mida piirab šofari puhumine, selle iidne ja võimas resonants, mis köidab noori ja vanad ühtemoodi. Teised kasutavad aega eneserefleksiooniks, vaikseks ajaks meie hõivatud hingedele selles keerulises maailmas.

"Kui paast on lõppenud, teavad kõik, et esimene ja kõige tähtsam asi on jook tarbida," selgitab Iisraeli kirjanik ja etniliste toitude ekspert Pascale Perez Rubin.

"Aga kuigi Aškenazi juute võib rahuldada lihtne tass magustatud teed, on sefardi juutidel mitmeid huvitavaid alternatiive." Tema näideteks on traditsiooniline Türgi murranguline jook pepitada, mis on valmistatud pulbristatud meloniseemnete ja veega, kurnatud ja magustatud. Või hariri, magustatud mandlipiim, mida tarbivad Iraagi juudid.

"Tuneesia juudid joovad musta teed värskete sidrunverbena lehtedega ja maiustavad suhkrukuubikutega," ütleb ta, "marokolased segavad oma teed piparmündiga ja Tripoli juudid teevad teed kaneeli ja ekstra suhkru või meega. Need joogid elustavad teid, värsked ürdid või vürtsid lisavad maitset ja magusaine annab meile kohe energiat. ”

Järgmisena on näksimine, sageli midagi kuiva, mis lihtsalt palub end tassi teed kasta. Minu ülakorruse naabrid, poola ja vene päritolu, naudivad kahtlemata babkat või mõnda mandelbroti. Rumeenia traditsionalistid võivad hammustada pigem valget meekooki kui tuttavat tumedat.

Süüria ja Iraagi juudid valmistavad sageli soolaseid ka’a’himi, mini-bagelikujulisi küpsiseid koos seemnete ja vürtsidega, nagu apteegitill või aniis, mis traditsiooniliselt arvatakse magu rahustavat. Kuid Türgi ja mõned Põhja-Aafrika juudid jalutavad magusal pool tishpishti, erinevate mannapõhiste kookide ja boulou, magusa challah-tüüpi pärmileiva või rullidega, mis on rikastatud kuldsete rosinatega ning maitsestatud seesami-, apteegitilli- ja nigellaseemnetega.

Kui ma suureks kasvasin, oli meie esimene paastujärgne söögikord alati piimatootmine ja sisaldas rullkooke erinevate lisandite ja salatitega-seda traditsiooni jätkan ka täna oma kodus. Kuid Rubin ütleb mulle, et tema ja paljud Põhja -Aafrika juudid söövad suupisteid ja ootavad tund või kaks enne harirah söömist - paks veiseliha, kikerhernes ja köögiviljasupp, mida sõid nii juudid kui ka moslemid ajal, mil tema vanaema elas. Tuneesia.


Koostisosad Ricotta pannkookide jaoks

Mitte palju ei erine tavaliste pannkookide vahustamisest, sidruniricotta pannkoogid saavad kiiresti kokku! Kõigi retseptide mõõtmiste kohta vaadake allolevat retseptikaarti.

  • Jahu: Mõlemad sobivad universaalne ja pleegitamata jahu.
  • Suhkur: Aitab anda natuke magusust ja tasakaalustada sidrunit.
  • Söögisooda: See aitab pannkookidele veidi tõsta.
  • Küpsetuspulber: Kui soovite kohevaid pannkooke, lisage kindlasti küpsetuspulber.
  • Sool: Tasakaalustab magusat ja annab ricotta pannkookidele maitse.
  • Piim: Suurepäraste tulemustega saate kasutada kooritud, 1%, 2%või isegi täispiima.
  • Munad: Võimalusel kasutage suuri toatemperatuuril olevaid mune. Nad segunevad kõige paremini ja annavad sellele niiskust.
  • Ricotta: Seda leidub tavaliselt toorjuustu või Itaalia juustude lähedal, nagu mozzarella. See tuleb vannis tavaliselt nagu kodujuust.
  • Vanilje: See annab sellele mõnusa magusa maitse.
  • Sidrun ja koor: Kasutage kogu ühe sidruni mahl ja koor. Kui te seda ei soovi, kasutage vähem sidrunit.
  • Valikuline mustikasiirup: See võib olla valikuline, kuid ma soovitan seda väga! Siin on kõik, mida peate selle valmistamise kohta teadma.

Krevettide salati valmistamine

Selle krevetipasta salati valmistamine on nii kiire ja lihtne, see sobib suurepäraselt peredele ja koosviibimistele! Vaid 5 lihtsa sammuga on see salat kindlasti pere lemmik!

  1. Keeda: Lase suur pott vett keema.
  2. Keeda oma pasta: Küpseta nuudlid vastavalt pakendi juhistele, seejärel nõruta ja loputa.
  3. Kombineeri: Lisage suurde kaussi nuudlid, seller, paprika, punane sibul ja krevetid.
  4. Kaste: Sega eraldi väikeses kausis kokku majonees, sidrunimahl ja -koor, till ning sool ja pipar.
  5. Sega: Kalla kaste pastale ja sega kõik ühtlaseks.

Kiire näpunäited parima krevetipasta salati valmistamiseks

Kui sa tõesti tahad ahvatleda, proovige neid näpunäiteid, et krevetipasta salatid maitseksid veelgi paremini!

  • Pasta: Rotini saate vahetada teise pasta vastu, mis on väike ja sügavate soontega kastme hoidmiseks. Soovitan proovida ka penne, fusilli või cavatappi!
  • Kastme lisamine: Kastme lisamine krevetipasta salatile, kui see on veel soe, aitab sellel maitset imada.
  • Tekstuur: Kuna pasta kõveneb jahtudes, võite enne salati valmistamist veel minut aega küpsetada. Kuid veenduge, et teie pasta ei küpsetaks üle, vastasel juhul lagunevad nuudlid koostisainete segamisel kokku.
  • Vürtsid: Näputäie tšillipulbri või cayenne'i lisamine võib teie pastasalatile anda maitsva Cajuni vindi!
  • Soolane pastavesi: Pastale keetmisel lisatakse veele lisasoola, mis annab sellele täiendava maitse!
  • Toored köögiviljad: Kui lisate oma pastasalatisse tooreid köögivilju, saate ilusa ja värvilise salati, aga ka hämmastava tekstuuri ja toitumise.

Mida serveerida oma salatiga

Mereandide austajatele- minu lemmiktoit selle salatiga paaritamiseks on lõhe täielikuks suvetoiduks. See sobib suurepäraselt ka teiste BBQ -lemmikutega, nagu kalkuniburgerid ja grillkana! Serveeri koos veiselihavardadega, et saaksite eelroaks valida nii teie kui ka teie pere! Selle krevetipasta salati erksad ja särtsakad maitsed on nii mitmekülgsed, et need täiendavad erinevaid toite.

Krevetipasta salati säilitamine

  • Külmik: Keedetud krevetid säilivad õhukindlas pakendis kuni 3 päeva. Parim osa pastasalatist on see, et seda saab süüa kohe külmkapist! See pasta salat on valmis, olgu selleks siis kiire eine, jalgpallitreening või kesköine suupiste.
  • Sügavkülmik: Kuigi pastasalatit on kõige parem serveerida selle valmistamise esimestel päevadel, saate seda hoida ka sügavkülmas lukuga kotis, kus pasta ja kõik kastmed on eraldatud. See kestab kuni 3-4 kuud. Enne serveerimist sulata paar tundi külmkapis. Pange tähele, et kui valmistate pastasalatit mis tahes kreemitoodetega, nagu hapukoor või majonees, võivad need sulatamisel eralduda.

Proovige veel krevetiretsepte

Mulle on hiljuti meeldinud krevettidega süüa teha. Sellel on lihtsalt parim tekstuur ja see imab tõesti selle maitse, mida te küpsetate! Siin on õrnemate ja maitsvamate krevettide retsepte, mida oma õhtusöögile lisada!

Lase suur pott vett keema. Küpseta nuudlid vastavalt pakendi juhistele, seejärel nõruta ja loputa.

Suures kausis lisage nuudlid, seller, paprika, punane sibul ja krevetid. Sega eraldi väikeses kausis kokku majonees, sidrunimahl ja -koor, till ning sool ja pipar.

Vala pasta peale ja sega kõik ühtlaseks.

Kalorid 231 kcal (12%) Süsivesikud 30 g (10%) Valgud 5 g (10%) Rasvad 10 g (15%) Küllastunud rasvad 2 g (10%) Polüküllastumata rasvad 6 g Monoküllastumata rasvad 2 g Transrasvad 1 g Kolesterool 5 mg (2%) naatrium 89 mg (4%) kaalium 137 mg (4%) kiudained 2 g (8%) suhkur 2 g (2%) A -vitamiin 362 RÜ (7%) C -vitamiin 13 mg (16%) kaltsium 14 mg (1%) Raud 1 mg (6%)

Kogu toitumisalane teave põhineb kolmandate isikute arvutustel ja on ainult hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.


Kuidas teha täiesti maitsvaid maisikoeri

Super lihtne ja kiire, õhtusöök on kohe käes! Maisikoerad on alati klassikalised ja pere lemmikud. Kuna neid on nii lihtne valmistada, saate igal nädalaõhtul luua ideaalse õhtusöögi igas vanuses.

  1. Kütteõli: Kuumutage suures potis või Hollandi ahjus umbes 2 tolli õli 350 kraadini.
  2. Hot Dogi ettevalmistus: Valmistage oma kuumad koerad ette, patsutades need paberrätikutega kuivaks ja sisestades pulgad. Kõrvale panema.
  3. Maisijahu tainas: Vahusta suures kausis jahu, maisijahu, sool, suhkur ja küpsetuspulber omavahel. Vahusta teises kausis või suures vedeliku mõõtetopsis muna, mesi, petipiim ja piim. Lisage märjad koostisosad kuivale ja segage hoolikalt. Tainas on paks, kuid piisavalt sile, et pärast kastmist hot dog ühtlaselt katta.
  4. Kurna see: Täitke kõrge joogiklaas taignaga. Kasta hot -dogid täielikult klaasi, minnes otse alla ja pöörates klaasi. Hot dogi eemaldamisel keerake seda ringi, et vältida õhumullide tekkimist. Kui näete hot dogil mullid või tühjad laigud, kastke see uuesti.
  5. Prae: Langetage purustatud hot dog õrnalt kuuma õli sisse. Küpseta umbes 2-3 minutit, kuni see on igast küljest ilus ja kuldpruun. Eemaldage õlist ja laske paberrätikutel nõrguda. Serveeri kohe.

Kodused maisikoera näpunäited ja nipid

Maisikoerad on pere lemmik ja kui neid proovite, saate aru, miks. Nende näpunäidete ja nippide abil saate kiiresti hakkama isetehtud maisikoertega.

  • Maisijahu: Siin on peamine koostisosa maisijahu, see toob kaasa kriisi ja tekstuuri, mida me kõik armastame. Otsige peeneks jahvatatud maisijahu, vältige jämedat või keskmist jahvatatud maisijahu. Kui pakend ei ütle, on see tõenäoliselt peeneks jahvatatud. See mitte ainult ei segune kergemini, vaid jääb ka hot dogi külge.
  • Hot Dog: Kasutage oma lemmikbrändi, meie pere armastab loomaliha hot doge, kuid teie teete seda, mis teile ja teie perele sobib.
  • Hot Dog pulgad: Kui ostate oma hot dogidele pulgakesi, veenduge, et te ei saaks praepanni jaoks liiga kaua pulgakesi. Nad peavad sobima hot dogiga. Kasutage kommiõunu, hot dogi pulki või isegi vardaid.
  • Õli: Maapähkli- või rapsiõli on parimad õlid praadimiseks. Kasutage termomeetrit, et hoida õli ühtlasel 350 kraadi juures.
  • Hot dogi kastmine taignasse: Soovite vältida hot dogi õhumulle, mis võivad praadimisel praguneda. Pista hot dog tassi otse üles ja alla. Keerake hot dogi täielikult katteks ja keerake seda välja tõstes edasi. Kui märkate paljaid kohti, kastke uuesti.
  • Tainas ei kleepu: Patsutage hot dogid paberrätikuga kuivaks, kui teil on probleeme taigna kleepumisega. See peaks asja ajama.
  • Liiga paks: Kui teie tainas on liiga paks, võite selle lahjendamiseks kasutada piima. Olge ettevaatlik, et see ei muutuks liiga õhukeseks, see ei jääks hot dogi külge.

Mida serveerida parima maisikoera retseptiga

Maisikoerte sööjate vahel on suur arutelu ja seal on tugevaid arvamusi. Kas olete sinep või ketšupi inimene. See võib olla üsna kuum teema isegi pere ja sõprade seas. Ükskõik, kas eelistate magusamat ketšupit või mahlasemat sinepit, on need isetehtud maisikoerte ideaalsed kaaslased. Teistele külgedele ja lõbusaks serveerige neid retsepte koos nendega suurepäraseks söögikorraks igal ajal.

Kuidas järelejäänud lihtsaid maisikoeri säilitada ja külmutada

Kui teil on õnne, et teil on jääke, säilivad need hästi ja soojendavad ilusti.

  • Taigna jäägid: Ülejäänud tainast võib hoida külmkapis 2-3 päeva, nii et saate seda kasutada veel ühe väikese mini-koerte vooru jaoks.
  • Kauplus: Hoidke järelejäänud maisikoeri õhukindlas konteineris külmkapis kuni 3 päeva.
  • Külmutamine: Kui maisikoerad on täielikult jahtunud, hoidke neid sügavkülmas turvalises tõmblukuga kotis kuni 3 kuud. Saate soojendada mikrolaineahjus ja seejärel paar minutit ahjus või pliidil pannil krõbistada. Veenduge, et sees olev hot dog oleks enne söömist sulatatud ja küpsetatud.
  • Õli jäägid: Saate oma õli hilisemaks kasutamiseks salvestada. Kui see on täielikult jahtunud, kurnake õli tükkide eemaldamiseks. Lehtri abil asetage kurnatud õli keeratava kaanega klaasnõusse. Kasutan müüripurki. Asetage külmkappi ja tõmmake välja, et järgmisel korral õli kasutada. Märkus: õli omandab selles küpsetatu maitse, kuid ainult veidi. Kõige parem onpraadige samas õlis sarnaseid toite.Kui õli on tehtud, ärge valage seda kanalisatsiooni. See rikub teie torusid ja on keskkonnale kahjulik. Asetage kasutatud õli kaanega anumasse ja visake see minema.

Proovige rohkem praetud toite

Jah, meil on nüüd õhufritüürid, mis on muutnud paljude asjade valmistamise viisi. Kuid on mõned toidud, mida peame lihtsalt õlis praadima. See lihtsalt ei asenda seda, kuidas õli võib täiuslikult krõmpsutada väliskülgi, samal ajal mõnikord sisekülge õrnalt küpsetades. Õli abil saate mitte ainult kuldse krõbeda krõmpsu, vaid saate ka üleva maitse, mida on raske dubleerida. Ja kui küpsetate seda õigel temperatuuril, ei ima teie toit tonni õli, vaid tonni tekstuuri ja maitset. Suurepäraste tulemuste saamiseks proovige mõnda neist tõestatud retseptidest praadida.

Langetage purustatud hot dog õrnalt kuuma õli sisse. Küpseta umbes 2-3 minutit, kuni see on igast küljest ilus ja kuldpruun. Eemaldage õlist ja laske paberrätikutel nõrguda. Serveeri kohe.

Kalorid 241 kcal (12%) Süsivesikud 32 g (11%) Valgud 8 g (16%) Rasvad 9 g (14%) Küllastunud rasvad 3 g (15%) Polüküllastumata rasvad 1 g Monoküllastumata rasvad 4 g Transrasvad 1 g Kolesterool 38 mg (13%) naatrium 387 mg (16%) kaalium 262 mg (7%) kiudained 2 g (8%) suhkur 6 g (7%) A -vitamiin 64 RÜ (1%) C -vitamiin 1 mg (1%) kaltsium 88 mg (9%) Raud 2 mg (11%)

Kogu toitumisalane teave põhineb kolmandate isikute arvutustel ja on ainult hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.


Vaata videot: Kokka kodus. Grillitud mais peekoni ja kanaga (Jaanuar 2022).