Uued retseptid

Pipra ja soolatud tuunikala salati retsept

Pipra ja soolatud tuunikala salati retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Salat
  • Mereandide salat
  • Tuunikalasalat

See retsept on minu idee. See on minu arvates Jaapani-Korea köök.


Tokyo, Jaapan

Selle tegi 1 inimene

KoostisosadTeenib: 4

  • 1 punane pipar, julienned
  • 1 kollane pipar, julienned
  • 1/2 sibulat, õhukeselt viilutatud
  • 1 (200g) tina soolatud tuunikala, nõrutatud
  • 1 tl soola
  • 2 supilusikatäit sojakastet
  • 1/2 tl suhkrut
  • 1/3-1/2 tl musta pipart
  • 1/2 tl hakitud küüslauku
  • 2 supilusikatäit seesamiseemneid
  • 2 supilusikatäit seesamiõli

MeetodEttevalmistus: 5 minutit ›Küpsetamine: 5 minutit› Valmis: 10 minutit

  1. Lisage suurde kaussi sool, sojakaste, suhkur, must pipar, hakitud küüslauk, seesamiseemned ja seesamiõli, seejärel segage hästi. Lisa suures kausis paprika, sibul ja tuunikala ning sega.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(2)

Arvustused inglise keeles (1)

See oli väga hea, kuigi vähendaksin soolasisaldust, kuna soja puhul oli seda natuke palju. Lisasin ka veidi kevadist sibulat. See oli armas serveeritud sidruni, kaneeli ja ingveri kuskussiga-9. juuli 2013


Tuunikala ja munasalat

Nüüd ausalt, ma vist ei postitaks üldiselt midagi nii lihtsa tegemisest nagu munasalat või siin tuunikala ja munasalat. Või äkki tahaksin ei tea. aga see on paastuaeg ja ma proovin teha kõik endast oleneva, et reedeti lihast eemale hoida, ja nii tahtsin lõunaks tuunikala ja munasalatit - nii et arvasin, mida kuradit.

Kindlasti toob see palju mälestusi tagasi tänasesse päeva, minu esimene korter oli üksinda ja palju tuunikala- ja munasalatit ning tuunikala -nuudlisalati. Võiksin segada suure partii seda nuudlisalatit (mis on see pluss mõned küünarnukid) ja sõna otseses mõttes seda mitu päeva süüa, muutes selle üsna eelarvesõbralikuks. Mõnikord lisasin keedetud munad, mõnikord jätsin hapukurgi välja ja ausalt öeldes enamasti makaronid, tuunikala, sibul ja majonees koos põhiliste maitseainetega.

Ma tean. Ma olen nii sügav mõtleja.

Aga tõsiselt, kui ma oma asju kokku panin, mida ma teen kogu aeg ühtmoodi, hakkasin ma tõesti mõtlema, kuidas teised inimesed oma tuunikalasalatit teevad? Lõppkokkuvõttes maanduvad inimesed siit internetist, otsides retsepte munasalati, tuunikalasalati ja tuunikala -nuudlisalati jaoks.

Muide, kui teil on probleeme nende keedetud munadega, vaadake minu meetodit, klõpsates siin. Kõik sõltub osmoosist!

Kuidas sa tuunikala salatit teed Kas oled magus hapukurk? Või tilli -hapukurgi inimene? Või hapukurke üldse pole?

Veel minu lemmik mereandide retsepte leiate minu lehelt Pinterestis!

Kui teete selle või mõne minu retsepti, ootan hea meelega teie tulemusi! Lihtsalt tehke foto ja märkige see sotsiaalmeedias #DeepSouthDish või märkige mind Instagramis @deepsouthdish!

Retsept: tuunikala ja munasalat

  • 2 (5 untsi) purki tuunikala, õlis, kuivendatud
  • 4 kõvaks keedetud muna, tükeldatud
  • 1 roheline sibul, viilutatud
  • 1 vars (ribi) sellerit, hakitud
  • 1/4 tassi või rohkem majoneesi, maitse järgi
  • 1 tl kollast sinepit
  • 2 supilusikatäit hakitud magusat või tilli hapukurki või hapukurki
  • Koššersool ja värskelt purustatud must pipar, maitsta
  • Paar kriipsu Cajuni maitseainetest (nagu Slap Ya Mama) , Old Bay ja/või kuuma pipra kaste või maitse järgi
  • 2 tl hakitud värskeid ürte (petersell, murulauk, estragon, till, rosmariin, basiilik, tüümian), vabatahtlik

Sega kõik koostisosad kokku ja pane mitmeks tunniks külmkappi, et maitsed seguneksid. Serveeri võileivamäärdena või kreekeritega, täistera röstsaial või salatitopsides.

Tuunikala nuudlisalat: Valmistage eespool kirjeldatud viisil, välja arvatud juhul, kui lisate pool kilo keedetud küünarnukimakarone, suurendate majoneesi tassi või rohkem ja lisage 1/2 tassi hakitud magusat või kollast sibulat. Soovi korral võib muna välja jätta.

Mereranniku salat: Asenda tuunikalauudlite variatsioonis üks kast valmis Kraft -makarone ja juustu keedetud küünarnukimakaronidega ning lisa väike purk hästi nõrutatud herneid.

Vaadake neid retsepte liigagi!

Pildid ja kogu postituse sisu, sealhulgas retsept ja#169Deep South Dish. Retsepte pakutakse ainult teie isiklikuks kasutamiseks ning kuigi linkide kinnitamine ja jagamine on teretulnud ja julgustatud, ärge kopeerige ega kleepige neid ilma eelneva selgesõnalise loata mujale (nt teistele Facebooki lehtedele, ajaveebidele, veebisaitidele või foorumitele) uuesti postitamiseks või uuesti avaldamiseks. Kõik õigused kaitstud.

Amazoni sidusettevõttena teenib Deep South Dish kvalifitseeritud ostudest. Üksikasjade saamiseks vaadake täielikku avalikustamist.


Hei Y ’ kõik! Tere tulemast mõne hea olendi juurde, kodus lõunamaises toiduvalmistamises. Tõstke tool üles, haarake jäätee ja "istuge natuke", nagu me ütleme lõunas. Kui külastate Deep South Dishi esimest korda, saate registreeruda TASUTA värskenduste saamiseks e -posti või RSS -voo kaudu või saate meiega ka Facebookis ja Twitteris ühendust võtta!

© Autoriõigus 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - kõik õigused kaitstud

Materjalide avalikustamine: see sait osaleb sidusreklaamiprogrammis Amazon Services LLC Associates Programmis, mille eesmärk on pakkuda saitidele vahendeid reklaamitasude teenimiseks reklaamimise ja Amazon.com -iga linkimise kaudu. Kui pole märgitud teisiti, peaksite eeldama, et postitage lingid nimetatud kaupade ja teenuste pakkujatele, looge sidusettevõte ja/või muu materiaalne side ning et teenusepakkujalt ostes võidakse mulle hüvitist maksta. Te ei ole kunagi kohustatud minu retsepte kasutades midagi ostma ja peaksite alati enne kaupade või teenuste ostmist internetist või võrguühenduseta nõuetekohase hoolsuse.

LAHTIÜTLUSTUS: See on meelelahutuseks mõeldud retsepti sait. Seda saiti ja neid retsepte kasutades nõustute, et teete seda omal vastutusel, et olete täielikult vastutav mis tahes vastutuse eest, mis on seotud sellelt saidilt saadud retseptide kasutamisega, ning vabastate täielikult ja täielikult Mary Foremani ja Deep Southi Dish LLC ja kõik kummagi üksusega seotud osapooled, mis tahes vastutusest selle saidi ja nende retseptide kasutamisel.

KOGU SISU KAITSETAKSE DIGITAALSE MILLEENNIUMI AUTORIÕIGUSE SEADUSE ALLA. SISUVARGUS, KUI PRINT VÕI ELEKTROONILINE, ON FEDERAALSÜÜTUS. Retsepte võidakse trükkida AINULT isiklikuks kasutamiseks ning neid ei tohi edastada, levitada, uuesti postitada ega mujal avaldada trükisena ega elektrooniliste vahenditega. Küsige selgesõnalist luba enne selle saidi sisu kasutamist, sealhulgas osalisi väljavõtteid, mis kõik nõuavad omistamise linkimist selle saidi konkreetsete postitustega. Olen ja jätkan tegutsemist kõigi rikkumiste osas.


3 taskukohast tuunikala retsepti, mida saate valmistada vähem kui 20 minutiga

Kõigil pole aega keerukate toitude valmistamiseks. Mõnikord on lihtsam (ja ahvatlevam) selle asemel tellida. Kuid kui soovite veenduda, et sööte õigesti, on siiski kõige parem valmistada oma toidud ja järgida lihtsalt lihtsaid retsepte koos hõlpsasti leitavate koostisosadega.

Võite alati loota sahvriklambritele nagu San Marino Corned Tuna. Sellel on vähem õli ja palju tuunikala kui tavalistel tuunikalahelvestel õlis. Samuti on see rikas Omega-3-ga, mis on südamele kasulik.

Konserveeritud tuunikala on üks mitmekülgsemaid koostisosi, mida oma sahvrist leida võib. Koos sahvriklambritega, nagu munad, või ja leib, saate endale mõne minutiga täidise (ja odava) eine.

See sobib hästi ka teiste koostisosadega, nagu tomatikaste, pasta, koor, juust ja isegi mais.

Proovige neid 20-minutilisi tuunikala retsepte hommikusöögiks, meriendavõi õhtusöök:

Kuidas oleks teisiti võtta oma tavalist tuunikala sulamist? Lisage lihtsalt tass värskelt hakitud kirsipipart!

1 purk San Marino soolatud tuunikala 180 g

1/4 tassi pimiento, julienned

1/4 tassi valget sibulat, viilutatud

1/4 tassi sulatatud juustu, riivitud

1 spl peterselli, hakitud

1 Sega kausis San Marino soolatud tuunikala, pimiento, sibul, juust ja petersell.

2 Täida baguette tuunikala seguga.

3 Määri leib võiga. Grilli pannil, kuni juust on sulanud. Serveeri kuumalt.

Süüdista süüvaba õhtusöögi jaoks seda kerget salatit kergelt võitatud ja röstitud leivatükiga.

1/2 tassi marmorist kartulit, keedetud ja lõigatud pooleks

1/2 tassi pooleks lõigatud kirsstomateid

1/2 tassi kurki, kooritud ja tükeldatud

1 purk San Marino soolatud tuunikala 180 g

1/2 tassi tuhande saare kastet

1 Sega kausis kokku jääsalat, rooma salat, kartul, tomat, kurk ja seller.

2 Korralda salatitaldrikule. Peal muna, juust, krutoonid ja San Marino tšillipipar. Nirista peale kaste.

Selles pasta retseptis on kogu klassikalise prantsuse Ni & ccediloise'i salati headust, kuid keerdkäiguga!

1/2 tassi hakitud punast sibulat

1 supilusikatäis küüslauku, hakitud

1/4 tassi viilutatud musti oliive

1 purk San Marino soolatud tuunikala 180 g

4 tassi spagetti nuudleid, keedetud

1 supilusikatäis hakitud basiilikut (valikuline)

1 supilusikatäis peterselli, hakitud (valikuline)

1 Prae pannil sibulad, küüslauk, tomatid, oliivid ja kapparid.

2 Lisage San Marino Chili soolatud tuunikala. Sega hästi.

3 Viska pasta sisse. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta taldrikule ja vala peale basiilik ja petersell.

San Marino soolatud tuunikala on valmistatud valikulistest koostisosadest ja on saadaval tšillivariandis ja mdashidealis mis tahes kiire retsepti jaoks. Sellel on soolatud veiseliha soolase maitse kombinatsioon tuunikala tervisega. Lisateavet San Marino retseptide kohta leiate siit.


Eelarvega kokkamine

See sait on pühendatud näitama teile, et isegi piiratud toidueelarvega saate oma perele häid toite valmistada. Seal on palju menüüplaane, kasulikke nõuandeid ja näpunäiteid ning palju tõestatud retsepte. Mõned neist minu pere arhiivist. Loodan, et teile meeldib siin Cooking On A Budget külastus.

  • Hangi link
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E -post
  • Muud rakendused

Tuunikala ja punase pipra pasta salat

  • 1 karp cellantani pastat
  • 1 tass peeneks hakitud punast paprikat
  • 1/2 tassi hakitud värsket peterselli (või 2 spl kuivatatud)
  • 1/2 tassi peeneks hakitud punast sibulat
  • 1/2 tassi peeneks hakitud sellerit
  • 2 (6-untsi) purki tahket valget tuunikala vees, nõrutatud
  • 1 tass majoneesi
  • 1/2 tl soola
  • 1/4 tl. granuleeritud küüslauk või 1 hakitud küüslauguküüs
  • 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 kast pasta
  • 1/3 tassi värsket sidrunimahla (või pudelis olevat)
  • 2 spl. ekstra neitsioliiviõli
  • 1-2 spl. kapparid
  1. Keeda pasta vastavalt karbi juhistele.
  2. Kui valmistate "kergemat" versiooni, vahustage eraldi kausis oliiviõli, sidrunimahl, sool ja pipar ning hakitud küüslauk. Seejärel lisage see pastale ja tuunikalale, punasele paprikale, sellerile, sibulale ja petersellile ning visake korralikult.
  3. Vastasel korral lisage pastale nõrutatud tuunikala koos sibula, selleri, punase paprika ning maitseainete ja värske peterselliga.
  4. Lisage majonees ja segage hästi. Enne serveerimist jahutage külmkapis. Kui pasta salat tundub kuiv, lisage veidi majoneesi.

Cooki märkus: saate selle kallakule lisada terve kasti pastat ja 2 purki tuunikala, mida ma tegin. Mu abikaasa ütles: "Parim tuunikala pasta salat, mida ma kunagi saanud olen."


Veel ideid veganlõunaks

Kui teete seda vegan -tuunikala salatit, andke meile teada, kuidas see läheb! Saate retsepti hinnata ja jätta allpool kommentaari või märkida meid oma toona-rikkalikele fotodele Instagramis. Kui te veel ei jälgi, oleme @theplantpowercouper koos "the" -ga.

Ja kui soovite olla kindel, et te ei jäta kunagi Plant Power Couple'i retsepti kasutamata, ärge unustage registreeruda meie meililistis!

Terrence Roche

See vegan -tuunikala salat on lihtne retsept, mis kasutab valgeid ube ja mõnda muud tavalist koostisosa, mis teil tõenäoliselt kodus on, + ühte maagilist koostisosa, et see kõik kokku viia. See kasutab lihtsaid meetodeid klassikalise tuunikala võileiva lihtsuse ja mugavuse loomiseks eetiliselt kaastundlikult!


Tuunikala salat võileib

Need tuunikalasalati võileivad olid meie testijate jaoks tohutu hitt. Nad kiitsid mitmekülgsust ja maitseid, mida Hank Shaw soovitab - kapparid, tšilli, hapukurk, Dijon, peekon. Avastate ka oma lemmikvariatsioonid.

Kohandatud Hank Shaw | Konks, nöör ja õhtusöök | H & amp; Books, 2021

See on võib -olla Ameerika kõige äratuntavam ja armastatum kalaroog. Peaaegu iga mees, naine ja laps on ühel hetkel ühe ära söönud. Ma sõin neid keskkoolis lõunaks. Ma söön neid siiani. Põhimõtteliselt koosneb Ameerika tuunikala võileib-miks me sõna lõppu „kala” lisasime-ma pole selles täiesti kindel-koosneb eelnevalt viilutatud leivast, võib-olla mõnest salatist või tomatist, ja helvestatud tuunikala konserveeritud majoneesi, selleri, ja/või sibul ja mõned muud maitseained.

Allpool näete, kuidas mulle meeldivad minu tuunikala võileivad (mõiste, mille olen siin ristinud, mis tähendab kala või mereandide võileiba, mis on valmistatud nagu tuunikala võileivad, mida me kõik teame ja armastame), kuid kõigepealt tahan teile anda mõned ideed kuidas muuta see klassika omaks.

Alustame tuunikalaga. See ei pea olema tuunikalakonserv või isegi tuunikala. Olen teinud sedalaadi kalasalateid, kus on enam -vähem kõik, mis põhjas ujub või kõnnib. Püütud rahakotid või jamad? Kasuta neid. Järele jäänud krevetid? Tükeldage need väikesteks ja jätkake. Homaarisalat, eriti homaarirull, on üks New Englandi kulinaarse palverännaku ristijaamu.

Olen kasutanud ka kodus konserveeritud tuura ja lõhet, samuti peaaegu kõiki tuunikalakonserve. Isegi seal, kas kasutate õli- või veepakendatud kala? Sinu valik. Ma eelistan õlipakendit, kuid sel juhul on veepakend parem, kui lisate majoneesi.

Minu saladus? Mulle meeldib väga segada lihtsalt helvestatud kala, konserveeritud või mitte, helvestega suitsukalaga. Võite kasutada ka 100 % suitsutatud kala. Jäik kala, pehme kala, lahja kala, rasvane kala, mereannid - kõik toimib. See on üks tuunikala võileiva ilu.

Ma ei pea teile ütlema, et kõik sobib saatjaks. Traditsiooniline on salat ja tomat, kuid mulle meeldib ka peekoniviil või kolm (õhuke lõige), raseeritud apteegitill, marineeritud rohelised ja röstitud rohelised tšillid. Mulle isiklikult ei meeldi sulatatud juust - auväärne tuunikala - aga paljudele meeldib.

Aga võileivaosa? On selge, et kui soovite, võite seista kausi kohal ja süüa oma kalasalatit valamu kohal. Kuid igasugune leib sobib hästi, sealhulgas mähised ja tortillad. Kunagi röstisin mõned tšillid, külvasin ja koorisin need, seejärel toppisin need Mehhiko inspireeritud lõhesalatiga. Röstitud või röstitud leib? Mulle meeldivad mõlemad. Võite isegi saada uhke välja ja toppida osa oma salatist ramekini ja serveerida seda lihvimislaual. Lõppude lõpuks on väga väikeseks lõigatud tuunikalasalat põhimõtteliselt rillett.

Lõpuks on salat ise. Helvestatud kala on ainus absoluutne, kuigi majonees peab tõesti sees olema, et see oleks äratuntav tuunikalasalat. Kalasalatid ilma majoneeta on hämmastavad, kuid mitte see, millest me siin räägime. Sellegipoolest võite lisada muid majoneesilaadseid asju, näiteks remulaadi või isegi Miracle Whipi, kui see teie paati hõljub.

Ka kala pehme tekstuuri tasakaalustamiseks on vaja midagi krõmpsuvat. Enamik inimesi kasutab mingisugust sibulat (mulle meeldib šalottsibul), samuti hakkliha sellerit. Ka hakitud apteegitilli pirn on päris vinge. Kõik lõbus süüa toorelt, lõigata väikesteks ja krõmpsuvateks, töötab.

Salat nõuab ka koorimist. Sõltuvalt meeleolust teen seda kas mädarõika või Dijoni sinepiga, kuid võite lisada mis tahes muud sinepit või kuuma kastet, kui see teile meeldib. Ma löön sageli kahte punkti korraga, kui hakkisin segusse hapukurki, eriti vürtsikat hapukurki.

Lõpuks - ja see pole täiesti vajalik - soovite midagi, mis tasakaalustaks salati valget. Ma kasutan tavaliselt selleri lehti, mida ma lõikan, samuti hunnikut lamedapõhjalist peterselli. Kuid see taimne komponent võib olla mis tahes pehme ravimtaim, mida teile meeldib süüa: koriander, tüümian, kirss, armastus, salvei, koriander - põrgu, isegi epazote.

Kuidas te sinna jõuate? Vähehaaval. Tuunikalasalati ilu seisneb selles, et kõik on keedetud, nii et saate lisada, segada, maitsta, lisada, segada, maitsta, kuni teie salat on seal, kus soovite. –Hank Shaw

KUI KAUA TUUNISALAT KÜLMIKUS VEEL?

Üks tuunikalasalati ilusaid asju on see, et see sobib suurepäraselt edasiseks valmistamiseks-lõunasöögid, suupisted, liikvel olles. Kui olete teinud natuke rohkem või kui olete tüüp, kes suudab ette planeerida, saate seda ohutult külmkapis hoida 3–5 päeva. Veenduge, et see oleks õhukindlas mahutis ja jahedas.


RÖSTITUD PIPAR JA BUGAR NISUSALAT

‘n Heerlike ligte slaai saam kohtus brabraivide gebraaide hoenderiga.

  • 1 punane pipar
  • 1 kollane pipar
  • 1 sibul, puhastatud ja lõigatud viiludeks
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 3 küüslauguküünt
  • meresool
  • ½ sidruni
  • hakitud peterselli
  • 2 tassi bulguri nisu
  • värsked salatilehed omal valikul

Kuumuta ahi 180 ° C -ni.
Lõika punane ja kollane paprika neljaks ning aseta küpsetusplaadile. Lisa sibulaviilud ja terved küüslauguküüned.
Nirista üle oliiviõliga, puista üle meresoolaga.
Rösti 30 minutit või kuni on söestunud ja kergelt pehme.
Viige paprika ja sibul koos mahladega kaussi.
Pigista küüslauguküünte pehme keskosa kaussi välja ja lõika ülejäänud küüslaugukoored väikesteks tükkideks samasse kaussi.
Puista peale sidrunimahl, maitseained, peeneks hakitud petersell ja bulguri nisu.
Lisage tükeldatud salatilehed, visake ja jätke serveerimiseni kõrvale.


TUNA CARBONARA � � KREEM ANG SARAPIL!

See retsept on lihtsa tuunikala carbonara retsepti täiustatud versioon. Minu arvates eristub see retsept kolmest täiendavast koostisosast. Või praadimiseks, juust ja petersell. ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ Lisateave allpool (klõpsake “Näita rohkem ”) ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓.
Koostisosad.
1 kilo Spagetti või Fettuccine pastat (võite kasutada mis tahes pastat).
2 purki tuunikala tahkes õlis (184 grammi purgi kohta).
1 keskmise suurusega purk Nestle kreem.
1 tl. maagiline sarap.
1/2 tassi riivitud juustu.
50 grammi võid.
5 küüslauguküünt, hakitud.
2 keskmise suurusega sibulat, hakitud.
1 liiter vett pasta keetmiseks.
1 väike purgiseene, viilutatud.
1 väike purgikreem seenesuppi (nt Campbell ’s seenesupi kondenskoor).
paar peterselli varsi, peeneks hakitud.
1 (370 ml) võib aurustada piima.
3/4 tassi vett.
maitse järgi soola ja pipart.
1 tl. soola.
2 spl. toiduõli.
#TunaCarbonara #CenturyTuna #HowToCook #PanlasangPinoyMeatyRecipes.
Täieliku kirjaliku retsepti ja koostisosade täpse mõõtmise nägemiseks järgige seda linki:
http://www.panlasangpinoymeatrecipes.com/creamy-tuna-carbonara-supreme.htm.
� �Facebooki leht: https://www.facebook.com/PinoyMeatyRecipes/.
Palun ärge unustage meie youtube'i kanalil tellida. Klõpsake lihtsalt tellimisnupul ja kellaikooni teavitusnupul, et teavitada teid meie viimasest videovärskendusest! Suur tänu teile oma armastuse näitamise eest!
Kevin MacLeodi Fig Leaf Times Two on litsentsitud Creative Commons Attribution 4.0 litsentsi alusel. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.
Allikas: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200096.
Kunstnik: http://incompetech.com/.
――――.
Kevin MacLeodi Fig Leaf Rag on litsentsitud Creative Commons Attribution 4.0 litsentsi alusel. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.
Allikas: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701.
Kunstnik: http://incompetech.com/

Koostisosad 1 (8 untsi) pakett spagettipastat 4 viilu peekonit 4 muna (lahtiklopitud) 3 supilusikatäit koort 2 spl võid (sulatatud) 1 spl oliiviõli 1 punane paprika (ribadeks lõigatud) 3 küüslauguküünt (hakitud) 1 sibul ( tükeldatud) 1 (6 untsi) purk valget tuunikala (. ¼ tassi parmesani kg penne pastat 1 tl soola ½ tl pipart 1 spl õli Pasta keetmiseks mõeldud vesi. Ilmselt nagu paljud lihtsad retseptid, on ka selle tuunikala carbonaraga koostisosade kvaliteedil vahet. Parem on kasutada tuunikalafilee kui tavalist tuunikalakonservi .

Värskelt. Tuna Carbonara sisaldab palju tervislikke rasvu, valke ja süsivesikuid. Peal värske petersell ja täiendav parmesani juust, värske pipar ja naudi. Kui teil on veidi lisaaega, saate selle hõlpsalt lisada. Tuunikala Carbonara retsept.

ITAALIA RETSEPT: Tuunikala Carbonara on Filipiinidel arenenud magusaks ja kreemjaks valgeks kastmes spagettiroaks. Ma proovisin i. Kuni vesi keeb ja pasta keeb, klopi kausis munad parmesani juustu ja vähese jahvatatud pipraga lahti.

Kuumuta pannil veidi õli ja küpseta kooritud küüslauk.


Tuunikala salati valmistamine

2 tuunikalasalati võileiva valmistamiseks vajate:

  • 1-6-7 untsi tuunikala
  • 1/4 tassi sellerit
  • 3-4 supilusikatäit majoneesi
  • Sool ja pipar
  • Leib

Nii õli kui ka veega pakitud tuunikala tuleb tühjendada. Kõige ohutum viis on seda teha tuunikala kurnikusse panemine.

Teine viis tuunikala tühjendamiseks on pärast purgi avamist vajutada kaas purki, nii et kogu vesi või õli voolab välja. Seda saate teha otse kraanikaussi. (Olge ettevaatlik purgi kaane teravate servade suhtes!)

Kahvli abil pange tuunikala väikesesse segamisnõusse. Seejärel murra kahvliga tuunikala laiali.

Pese üks sellerivars. Lõika otsad ära ja lõika kolmandikuks. Seejärel lõigake iga kolmandik ribadeks.

Asetage ribad ritta ja hakake sellerit tükeldama 1/8 tolli tükkideks. (Täring tähendab väiksemateks tükkideks lõikamist. See on väiksem kui “chop ” ja suurem kui “mince ”.) Lisa seller tuunikalale.

Mõõtke veidi vähem kui 1/4 tassi majoneesi ja lisage see tuunikalale. Selleri ja majoneesi kogus on teie maitse järgi täiesti reguleeritav. Sega kõik kokku. Maitske ja otsustate, kas soovite lisada soola ja pipart.

Laota lõikelauale kaks viilu leiba. Pange 1/2 tuunikala ühele saiaviilule ja võib -olla isegi mõnele salatile, kui teil on mõni külmkapis.

Pane peale teine ​​saiaviil.

Lõigake võileib saelehe abil (üks sakilise või sakilise servaga) leivanoa abil pooleks. Proovige kõrvale lisada kartulikrõpse ja tilli hapukurki. Need maitsevad suurepäraselt tuunikalasalatiga!

Tuunikalaga sobib hästi palju erinevat tüüpi leiba. Pita taskud on lõbus alternatiiv leivaviiludele. Tasku täitmiseks lõika pita ümmargune pooleks.

Siis võiks pita lihtsalt tuunikalaga toppida. Mulle meeldib tuunikala salatilehele panna.

Seejärel libistage tuunikalaga täidetud salatileht otse leiva sisse.

Pilt tuleb iga kord täiuslik!

Kui olete toiduvalmistamisega alustanud või olete siin tavaline külaline, kaaluge tasuta tellimist.


Andke järele maitsvatele Jell-O vormidele. Valmistage Krabi lindist salat.

Tere tulemast Jiggle kogu tee , VäljavõtmineJell-O, želatiini ja kõigi muude asjade pühade tähistamine. Sel nädalal avaldame iga päev uusi mängujutte ja originaalseid puhkuseretsepte ning igaühel neist on pisut võnkumist.

Kui ma otsustasin teha nädala väärtuses želatiiniretsepte, teadsin, et pean võitlema oma keha iga maitsmisinstinktiga ja tegema mingit soolast kihilist salatit. See on žanr, millest ma pole kunagi aru saanud. Kes oli esimene inimene, kes vaatas Jell-O kõikuvat kaussi ja ütles: "See võiks olla parem tuunikala, maraschino kirsside ja kuue tassi majoneesiga"? Kes olid selle inimese sõbrad ja miks nad sellist asja julgustasid? Miks said need retseptid populaarseks ja kes neid sõi? Soovin, et vaataksite järgmisi retsepte Parema toiduvalmistamise raamatukogu salati kokaraamat 1964. aastast ja selgitage neid mulle, sest mul on see raamat olnud vähemalt kümme aastat ja mul pole siiani vastuseid. (Aimee Levitt teeb seda siiski!)

Teadsin, et soolase želatiinisalati mõistmise esimene samm oli seda proovida. Sirvisin selle "salati" kokaraamatu läbi, otsides retsepti, mis oleks potentsiaalselt maitsev, kuid samas ka piisavalt kahtlane, et mind värisema ajada. Otsustasin teha a mereandidest paela päts: kaks kihti želatiinitud tomatimahla võileiva kreemjas kiht piima, munakollasi ja kala. Otsustasin kasutada võltskrabi, sest olen hull armastus võltskrabi, kuigi see tekitab internetikommentaatorite põlgust, kes armastavad mulle krabi liha kohta loenguid pidada. See tähendab, et krab saab sama vähe lugupidamist kui želatiinisalatid.

Minu esimene katse oli. pole kohutav! See ei olnud hea, kuid põhjus oli mitte želatiin ega ka mereannid: see oli soolane tomatimahl ja retseptis nõutud liigne maitseainete kogus. Želatiin oli siiski õigustatult fantastiline. Ma olin alati kartnud, et nendes "salatites" on Jell-O kõva võnkumine juhuslike krõmpsuvate tükkidega. Tegelikult, kui need on hästi valmistatud, võivad želatiinisalatid olla luksuslikult ebakindlad. Mõelge rameni puljongi või hautatud lambalihade vastupandamatule siidisusele-seda kõike tänu pikalt hautatud luudest ekstraheeritud želatiinile ja kollageenirikastele lihalõikudele. See on tohutult soovitav tekstuur, mille kogemist tasub oodata tunde. Kuigi see vajas veel tööd, õpetas mu esimene želatiinisalat mulle, et mul on vaja oma eelarvamused Jell-O-st peast eemaldada. See on erinev. See on parem.

Kulus vaid kaks katset, kuni mul oli želatiinisalat, mida mul oli hea meel süüa mitme lõuna ajal. Tomatimahla asendamine tomatipüreega lahendas koheselt algse retsepti suurima vea, mis oli maitsestatud Calabria tšillipasta kuumusega, see on uhke ja võine viisil, mis üllatas mind jätkuvalt iga suutäiega. Želatiin on krabikihis tuvastamatu, kuna selle ainus ülesanne on hoida selle õrna struktuuri kokkuvarisemist. Et “paelad” pisut jõululisemad oleksid, otsustasin, et üks neist peab olema roheline ja teadsin, et krab ja tomat on rikkaliku avokaado-vahuga veel maitsvamad. Saatus ähvardas selle plaani nurjata, kui ma ei suutnud hankida ühtegi avokaadot, mis oleks pehmem kui graniiditükk, kuid järjekordse šokeeriva arenguga sain teada, et meie futuristlikus kaasaegses maailmas on pakitud avokaadod lõpuks heaks saanud.

Ma ei ütle, et olen nüüd želatiinisalatite armastaja, sest ma ei ole. See, kes ma olen, on väljavalitu seda salat koos kolme suurepärase kihiga, mida saab nautida kas koos dramaatilises kihilises vormis või vähem dramaatiliselt igaüks eraldi. Kui te pole valmis seda kihilist želatiinisalatit oma südamesse vastu võtma, jagage see kolmeks eraldi retseptiks ja proovige neid kõiki kordamööda. Ma ei soovita sageli retseptile läheneda beebisammudele, kuid sel juhul on see arusaadav ja ma luban, et tulemused on seda väärt.

Krabi lindi salat

Tomati kiht:

  • 2 tassi tomatipüreed
  • 1 ümbrik (1 spl) želatiinipulbrit
  • 1/2 tl. küüslaugupulber
  • 1-3 tl. Calabria tšillipiprapasta (soovi korral)
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Krabi kiht:

  • 1 ümbris pulbristatud želatiin
  • 1 tass pool ja pool
  • 3 munakollast
  • 1 1/2 tl. Dijoni sinep
  • 2 tl. külmkuivatatud murulauk
  • 2 spl. oliiviõli
  • 3 tassi hakitud krabiliha imitatsiooni
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Avokaado kiht:

  • 1 ümbris pulbristatud želatiin
  • 1 suur sidrun
  • Külm vesi
  • 2 kena suurusega küpset Hass avokaadot ehk 16 oz. pakitud kuubikuteks lõigatud avokaado
  • 1 väike šalottsibul
  • 3/4 tl. küüslaugupulber
  • 1/2 tassi rasket koort

Tehke tomati kiht

Sega väikeses kausis kokku želatiin ja 1/2 tassi tomatipüreed. Kuumutage mikrolaineahju või väikest potti kasutades ülejäänud 1 1/2 tassi tomatipüreed, kuni see on kuum, ja seejärel segage küüslaugupulber, tšillipasta ja želatiinisegu. Maitse maitsestamiseks, lisades soovi korral soola ja pipart, seejärel valage 8-tassilise silikoonist bundtvormi põhja. Kata kilega ja jahuta vähemalt 2 tundi külmikus, et tahkuda.

Mõni tund hiljem tehke krabikiht

Vahustage kahekordse katla peal keskmisel kuumusel želatiin, pool ja pool, munakollased, sinep, oliiviõli ja kuivatatud murulauk, kuni segu pakseneb pehmeks vahukreemiks ja on katsudes kuum, umbes 5-7 minutit. Sega juurde krabi, maitsesta maitsestamiseks ning lisa maitse järgi soola ja pipart. Vala tomatikihile, kata kilega ja jahuta vähemalt 2 tundi.

Veel paar tundi hiljem valmista avokaado -vaht

Mahla sidrun mahlaks, lisa külm vesi, kuni sul on 3/4 tassi vedelikku, seejärel sega juurde želatiin ja pane 5 minutiks pehmenema.

Püreesta blenderiga avokaadod, šalottsibul, küüslaugupulber, hapukoor ja želatiinisegu ühtlaseks ja vahuks. Maitse maitsestamiseks, lisades soovi korral soola, pipart ja küüslauku, seejärel valage krabikihile, katke kilega ja jahutage vähemalt 2 tundi.

Allison Robicelli on JBFA poolt nomineeritud toidu- ja huumorikirjanik, endine professionaalne kokk, nelja (üsna hea) raamatu autor ja The People's Hot Pocket Princess. Kas vajate toiduvalmistamise nõu? Säutsu mind @Robicellis.



Kommentaarid:

  1. Molner

    Timely argument

  2. Nit

    Millised sobivad sõnad ... fenomenaalne, suurepärane fraas

  3. Doire

    the answer Competent, it's funny ...

  4. Mekazahn

    I am sorry, that has interfered... At me a similar situation. I invite to discussion.

  5. Alixandre

    bye ... some kind of stupidity



Kirjutage sõnum